Conti Attems

Conti Attems

Wer mitten im Friaul zwischen sanften Hügeln und filigranen Rebzeilen der Conti Attems steht, nimmt sofort diese besondere Aufgeladenheit der Landschaft wahr, wie sie nur dort existiert, wo Rebstöcke seit Jahrhunderten den Rhythmus vorgeben. Conti Attems gelingt es, das stille Pochen dieser großen Weinlandschaft in faszinierend vielschichtige Weine zu übersetzen. Besonders der Pinot Grigio überzeugt Jahr für Jahr: Im Glas präsentiert er sich hellgolden, mit subtilen Anklängen an reife Birne, weißen Pfirsich und einen feinen Hauch von Mandarine und Mandelblüten. Am Gaumen bleibt er kühl, lebendig mit einer Prise würziger Mineralität – eine Hommage an den einmaligen Boden unter seinen Wurzeln. Dem Haus gelingt die Kunst, klassische Rebsorten der Region in ihrer besten Ausdruckskraft lebendig werden zu lassen und gleichzeitig feine Akzente internationaler Weinwelt einzubinden. Immer schwingt dabei die Aura der jahrhundertealten Adelsfamilie mit, deren Herzblut die Arbeit bis heute prägt.

Terroir von Conti Attems

Die Rebzeilen von Conti Attems schmiegen sich an die sonnenverwöhnten Hänge des Collio, wo Ponca – ein uraltes Konglomerat aus Mergel und Sandstein – dem Wein sichtbare Handschrift verleiht. An Tagen, wenn kühle Brisen von den nahen Alpen wehen, während die Adria im milden Sonnenlicht glitzert, entsteht das unverwechselbare Mikroklima des Guts: große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, perfekte Durchlüftung und ein Boden, der jedem Rebstock genau das gibt, was er benötigt. Gerade der Sauvignon Blanc zeigt, wie spannend sich unter diesen Bedingungen Aromen und Struktur entfalten: Er duftet nach Stachelbeere, Zitronenverbene und Holunderblüte, bleibt aber immer straff und salzig am Gaumen – ein Wein, der die Landschaft buchstäblich schmeckbar macht.

Geschichte hinter Conti Attems

Der Name Conti Attems ist mit dem Friauler Weinbau verwoben wie kaum ein anderer. Bereits 1106 findet sich der Name erstmals in Urkunden der Region – eine Tradition, die nicht nur gepflegt, sondern immer wieder mit neuem Leben gefüllt wurde. Unvergessen bleibt etwa der legendäre Jahrgang 1971, als die Weinmacher des Guts dem Vernehmen nach erstmals einen sortenreinen Friulano einlegten – damals noch „Tocai“ genannt – und damit einen kleinen Skandal in der Region auslösten. Wer einmal die alten Kellergewölbe betreten durfte, spürt das Gewicht einer Geschichte, zu der unzählige Geschichten über außergewöhnliche Lesejahre, wetterwendische Herbste und Feste auf dem Gutshof gehören. Der heutige Kurs des Weinguts verbindet diese prägende Historie mit einem offenen Geist für Innovation – was man jedem aktuellen Wein anmerkt, der aus den alten Steinflaschen rinnt.

Vinifizierung bei Conti Attems

In den kühlen Kellern von Conti Attems versteht man das Handwerk des Weinmachens als feinsinniges Dirigieren: Die Trauben werden grundsätzlich am besonders frühen Morgen von Hand in kleinen Kisten gelesen, ein Vorgang, bei dem oft drei Generationen der Familie Schulter an Schulter stehen. Die Moste werden unter streng kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank langsam vergoren, um die ganze Finesse und Frische der Frucht hervorzubringen. Besonders bei den weißen Sorten halten sich die Kellermeister mit Holzeinfluss äußerst zurück – nur punktuell kommt ein wenig Eichenholz zum Einsatz, wie ein gezielter Pinselstrich, der den endgültigen Wein harmonisch abrundet. Die charakteristische Frische, Dichte und Eleganz, die den Weinen von Conti Attems innewohnt, entsteht aus dieser respektvollen Behandlung von Rebe, Traube und Boden – und dem festen Willen, das Unverwechselbare des Collio mit jedem Jahrgang ein Stück weiter zu erforschen.

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