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Bodegas Faustino

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Bodegas Faustino

Wer die langen Alleen der Bodegas Faustino entlangschreitet, spürt sofort die stille Energie dieses Ortes. Zwischen jahrhundertealten Weinbergen entstehen hier in Álava nicht einfach Weine, sondern Zeitzeugnisse Riojanischer Kultur. Besonders ihr Gran Reserva – allen voran der Faustino I – verdeutlicht, wie sich Geduld und Fingerspitzengefühl im Glas widerspiegeln: Granatrot im Licht, Noten von Backpflaume, Zigarrenkiste und Zedernholz, am Gaumen tiefgründig, mit feinen, seidigen Tanninen, getragen von einer eleganten Säure, die kein Jahrgang exakt gleich nuanciert. Ein besonders erinnerungswürdiger Moment war die Öffnung eines Faustino I Gran Reserva 1964 im Keller der Familie Martínez, zu Ehren eines alten Freundes – allein das Bouquet hatte etwas Majestätisches. Faustinos Portfolio erzählt von sorgfältiger Handarbeit; Trauben, oft noch vor Sonnenaufgang gelesen, kehren als gehaltvolle, strukturreiche Weine zurück. Diese Verbundenheit zu Land und Handwerk schenkt jedem ihrer Tropfen eine Authentizität, die man schmecken und fühlen kann.

Bodegas Faustino

Terroir von Bodegas Faustino

In Rioja-Alavesa, nördlich der Sierra Cantabria, entfalten die Parzellen von Bodegas Faustino ihr ganz spezielles Terroir. Hier trifft porös geschichteter Kalk-Lehm-Boden auf kieselförmige Oberflächen, die tagsüber gespeicherte Hitze nachts langsam abgeben – ein entscheidender Temperaturausgleich, der den Tempranillo-Trauben erlaubt, ihre tiefgründigen Aromen und ihre noble Struktur langsam auszubilden. In manchen Parzellen, wie der hoch gelegenen Viña Los Campones, dominiert eisenreicher Ton, der unverkennbar dichte, farbkräftige Weine ermöglicht. Typisch ist auch die Brise, die vom Atlantik heraufzieht: Sie sorgt für frische, lebendige Säuren und eine markante Mineralität, wie sie etwa der beliebte Faustino V zum Ausdruck bringt.

Bodegas Faustino

Geschichte hinter Bodegas Faustino

Faustino ist mehr als eine Adresse im Rioja – seit Eleuterio Martínez Arzok 1861 die uralten Böden in Álava erwarb und zum ersten Mal Tempranillo pflanzte, wächst hier Weinbaugeschichte. Wegweisend war die Entscheidung der Familie, nach der Reblauskrise auf Rebsortenvielfalt zu setzen und als eine der ersten Kellereien große Mengen in Flaschen zu exportieren – schon in den 1960ern genoss Faustino I Gran Reserva Kultstatus, wie Briefe von Händlern aus Paris, London oder Helsinki belegen. Die Kellerei blieb dabei stets in Familienbesitz; Generationen von Winzern prägen die Stilistik bis heute. Eine Anekdote, die man sich vor Ort erzählt, handelt von Vicente Faustino: Er bestand darauf, jede Flasche vor dem Verkauf zu verkosten – bis zuletzt, mit seiner typischen Baskenmütze, stets zwischen Fässern und Barriques wandelnd.

Bodegas Faustino

Vinifizierung bei Bodegas Faustino

Faustinos Handwerk vereint das Beste aus Tradition und Finesse. Von Hand selektierte Trauben gelangen nach sanfter Pressung in temperaturgesteuerte Gärtanks; insbesondere für die Reservas gilt eine ausgedehnte Mazeration, um Struktur und Komplexität zu gewinnen. Im kühlen, unterirdischen Barriquekeller reifen die Weine in teils zehn Jahre alter, teils jungfräulicher französischer und amerikanischer Eiche. Die Kunst liegt dabei nicht nur im Fassausbau, sondern auch in der Assemblage: Jede Charge wird wie ein Puzzle mit viel Gespür zusammengefügt, um dem Hausstil – nobel, filigran, langlebig – zu entsprechen. Bemerkenswert ist die Geduld, mit der Faustino ihre Gran Reservas oft weit über das gesetzlich geforderte Maß hinaus reifen lässt. Das Ergebnis sind charakterstarke Weine, die mit jeder Dekade neue Nuancen preisgeben und zu den zuverlässigsten ihrer Art zählen.

Weitere Informationen

Name Bodegas Faustino
Webseite https://www.bodegasfaustino.com/de/
Inverkehrbringer BODEGAS FAUSTINO ,S.L., CTRA.LOGROÑO.S/N, 01320 OYON, ALAVA, Spanien
Anbaufläche in Hektar 650 ha
Gründer Eleuterio Martínez Arzok.
Eigentümer Familie Martínez
Önologe Noelia Calleja
Gründugsjahr 1861

Bodegas Faustino

Bodegas Faustino ist ein renommierter Winzer aus der Region Rioja in Spanien und gehört zu den bekanntesten und größten Weinproduzenten des Landes. Seit 1861 wird hier Wein angebaut und jeder Flasche wird eine reiche Tradition und Expertise zugesprochen.

Der Wein von Bodegas Faustino wird nur aus den besten Trauben produziert, die mit viel Liebe und Sorgfalt von Hand geerntet werden. Die Weinberge liegen auf steinigen Hängen und sind von Gestein durchzogen, was dem Wein sein unverwechselbares Aroma verleiht. Die Sonne strahlt auf die Reben und unterstützt dadurch das Wachstum, was den Wein noch vollmundiger macht.

Die Weinherstellung von Bodegas Faustino ist ein perfekt abgestimmter Prozess, der den Charakter und die Qualität jedes Weins bewahrt. Die Weine sind ausbalanciert, haben eine harmonische Säure und sind von frischen, fruchtigen Noten geprägt. Die Fässer, in denen der Wein gelagert wird, sind aus sorgfältig ausgewähltem Eichenholz gefertigt, was die aromatische Vielfalt zusätzlich unterstützt.

Von trockenen Weinen bis hin zu halbtrockenen bis süßen Weinen, bietet Bodegas Faustino eine breite Palette an traditionellen Weinen, die die Erinnerungen an die Vergangenheit wiederaufleben lassen können. Der Wein kann zu den lokalen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Käse oder einem Tapas-Abend serviert werden.

Bodegas Faustino ist ein Wein mit Persönlichkeit, der durch seine Qualität und seinen Geschmack überzeugt. Lassen Sie sich von der Tradition und der Erfahrung, die jeder Flasche Faustino innewohnt, begeistern und lassen Sie sich von diesem einmaligen Geschmackserlebnis inspirieren.
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