Bodega Classica

Bodega Classica

Wer einmal durch die Kellertunnel der Bodega Classica geht, spürt sofort einen Hauch von Geschichte in den dicken Mauern – und eine frische Brise moderner Ambition. In San Vicente de la Sonsierra gelegen, thront das Gut wie ein stiller Wächter über den sanften Hügeln der Rioja Alta. Der berühmte Crianza der Bodega Classica, der Hacienda López de Haro, duftet verführerisch nach dunklen Kirschen und getrockneten Rosen. Am Gaumen entfaltet er eine lebendige Frische, unterstützt von seidigen Tanninen und einem mineralischen Nachklang, als würde man Sandstein zwischen den Fingern zerreiben. In geselligen Runden erinnern viele Besucher sich ehrfürchtig an einen legendären Mittag mitten im Rebberg, an dem der Kellermeister einen 20 Jahre alten López de Haro entkorkte – und der Wein selbst Skeptikern zeigte, wie filigran und vielschichtig Rioja schmecken kann.

Terroir von Bodega Classica

Ganz ohne jede Übertreibung – das Terroir der Bodega Classica zählt zu den am feinsten balancierten in ganz Spanien. Steile Lagen mit Blick auf den Fluss Ebro, deren tiefgründige, kalkhaltige Böden mit roten und grauen Lehmlinsen durchsetzt sind, prägen den Charakter der Weine entscheidend. Die Tempranillo-Reben wurzeln hier tief, um dem wechselhaften Spiel aus mediterraner Sonne und kühlen atlantischen Nächten standzuhalten. Besonders auffällig sind die alten Rebzeilen, die selbst bei Dürre standhaft bleiben und Jahr für Jahr kleine, hochkonzentrierte Beeren hervorbringen. Im Frühjahr hebt morgens feiner Nebel vom Fluss her an, was den Früchten ein langsam ausreifendes Aroma und eine erstaunliche Frische mitgibt – wer den Unterschied zur Rioja Oriental kostet, wird ihn nie wieder vergessen.

Geschichte hinter Bodega Classica

Schon nach wenigen Minuten in der alten Kelterhalle spürt man, dass auf Bodega Classica Persönlichkeiten am Werk sind, deren Leidenschaft man in jedem Detail findet. Die ersten Fässer wurden Anfang des 20. Jahrhunderts gefüllt, an einem Wintermorgen, als die damaligen Besitzer ein altes französisches Manuskript für Fassgärung in die Hände bekamen – noch heute schwärmen die Mitarbeiter von jener experimentierfreudigen Aufbruchsstimmung. Im Laufe der Jahre entwickelte sich die Bodega zu einem Sammelpunkt regionaler Kellermeister, die sich abends gegenseitig ihre Versuche mit unterschiedlichen Fassholzarten präsentierten. Jede Weinlese ist inzwischen eine Dorfsensation, wenn die ersten Kisten Trauben unter dem Applaus der Erntehelfer in den Hof gerollt werden. Vor Ort spürt man, wie Tradition nicht als Pflicht, sondern als kreatives Versprechen verstanden wird.

Vinifizierung bei Bodega Classica

Die Weinbereitung in der Bodega Classica vereint Fingerspitzengefühl mit modernster Methodik. Lesezeitpunkt und Traubenselektion werden so präzise abgestimmt, dass jedes Fass den Charakter seines Herkunftsparzelle widerspiegelt. Besonders spannend: Für den Hacienda López de Haro wird bewusst auf den übermäßigen Einsatz neuer Barriques verzichtet, damit die Finesse der Frucht und die kalkige Mineralität nicht unter Eichennoten leiden. Stattdessen reift er in großvolumigen Fässern und Betontanks, wobei das Team regelmäßig mit alten, teils handgeschmiedeten Werkzeugen den Most kontrolliert – eine Hommage an die Generationen zuvor. In Gesprächen mit den Kellermeistern erfährt man, dass jede Cuvée individuell begleitet wird, mit regelmäßigen Verkostungen direkt aus dem Fass. Der Ansatz ist nie dogmatisch, sondern neugierig – so entstehen elegante, nuancenreiche Weine mit unverkennbar klarer Handschrift und Tiefe.

Weitere Informationen