Gula-Ana AOP SALE

Information zum Wein Dieser Muscadet aus der Sorte Melon de Bourgogne stammt vom Weinberg La Butte de la Roche im Dorf Le Loroux-Bottereau. Es handelt sich um 1974 gepflanzte Reben. Der Boden besteht aus dem grob kristallinen Peridotit sowie aus Serpentinit – einem metamorphen Gestein, das sich aus Peridotit entwickelt hat. Beide Gesteine sind magmatischen Ursprungs. Dieses Magma hat den Weinberg La Butte de la Roche geformt. Die rot-ockerfarbene Erde ist im Pays Nantais in dieser Form einzigartig und berühmt. Früher besaßen Feudalherren ein Schloss auf dem Rücken des Hügels.   Die Parzellen gehören zum Cru Communal Goulaine. Diesen Cru gibt es im Nantais seit dem Ende der 1990er Jahre. Die Goulaine ist der Fluss, der durch die Weinberge fließt und in die Loire mündet. Vom Aussichtspunkt auf dem La Butte de la Roche hat man einen Blick über das Sumpfgebiet der Goulaine. Danach ist der Wein benannt: Gula steht für Schlund oder Mündung, Ana bedeutet auf Gallisch Sumpf.   Die von Hand gelesenen Trauben wurden in einer pneumatischen Presse gepresst, wobei Stärke und Dauer der Pressung dem jeweiligen Jahrgang angepasst wurden. Es folgte die Spontanvergärung mit natürlichen Hefen, danach die Gärung und Reifung auf der Hefe in unterirdischen, mit Glas ausgekleideten Zement-Cuves sowie in 600-Liter-Fässern für 20 Monate.   Farbe intensives Strohgelb   Nase Der Muscadet Gula Ana zeigt eindrucksvoll, wie präzise und schön Pierre-Marie Luneau das besondere Terroir des La Butte de la Roche mit seiner Idee des Ausbaus im Zement und Holz verbinden kann. Der Muscadet wirkt elegant, komplex, frisch und saftig zugleich. Die helle Frucht strahlt nicht nur in der Farbe. Es duftet hell und einladend nach gelben Äpfeln, Mirabellen und Kumquats mit einem Hauch von Lanolin, zerstoßenem Stein und Salz. Gula Ana präsentiert sich präzise, klar und frisch mit einem Hauch von Atlantik in der saftigen Frucht.   Gaumen (Fisch) (Geflügel, Meeresfrüchte) (Meeresfrüchte) ; Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 07.06.2023, Copyright Christoph Raffelt