Land
Italien
Piemont
Sorte
Grappa
Sorte
43% vol.

Grappa Oltre il Vallo Distilleria Berta, Piemont

56,36 €*
0.7000l · 80,51 €/L
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  • Premium Grappa aus dem Anbaugebiet Piemont
  • Intensiver Geschmack mit Vanille- und Honignoten
  • Herstellung durch traditionelle Destillationsmethoden
  • Perfekt als Digestif oder zur Verfeinerung von Desserts
  • Italienische Handwerkskunst von höchster Qualität

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kräftig, aromatisch und mit feiner Schottenfass-Note: Bertas Oltre il Vallo begeistert mit samtiger Struktur und beeindruckender Länge. Ein Grappa für Kenner!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Oltre il Vallo, ein gereifter, edler Grappa, der in Single Malt Scotch Whisky Fässern ausgebaut wird. Oltre il Vallo ist bernsteinfarben und am Gaumen weich und umhüllend. Am Anfang betört eine Explosion von Geschmacksnoten, die an Trester, Rosinen, Dörrfrüchte und Mandeln erinnern. Danach verführt eine leichte Note von Rauch, Torf und Malz. Der Grappa ist seidig, einhüllend und lang anhaltend und bestätigt am Gaumen, was das Bouquet mit feinen Anklängen von Orangen, Haselnüssen sowie Tabak und Honig verspricht.


Serviervorschlag

Serviervorschlag

Der Grappa Oltre il Vallo von Berta aus dem Piemont eignet sich perfekt zu:

  • Lamm- oder Rindfleischgerichten
  • Feinem Gebäck oder Pralinen
  • Starkem, gereiftem Käse
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Distilleria Berta

der Spirituosenproduzent Distilleria Berta

Wer einmal die Distilleria Berta besucht hat, spürt sofort: Hier entsteht Grappa, der weit mehr ist als ein Destillat – er ist Ausdruck des piemontesischen Lebensgefühls. Inmitten der welligen Hügel südlich von Asti erhebt sich die Brennerei mit Blick auf Rebhänge, die bei Sonnenaufgang in goldenen Nebel getaucht sind. Das Haus Berta hat sich zu einer Art Kultstätte entwickelt, nicht zuletzt wegen handwerklicher Kompromisslosigkeit und dem besonderen Gespür für feine Aromen. Legendär ist der „Bric del Gaian“: Nach jahrelanger Reife in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern entfaltet er schmeichelnde Noten von gerösteten Haselnüssen, Kakao und getrockneten Aprikosen, begleitet von einer subtilen Pfeffrigkeit. Am Gaumen spürt man Würze, samtige Fülle und eine Feinheit, die man bei Grappa selten findet. Beim gemeinsamen Probieren mit Gianfranco Berta in den alten Fasskellern erzählte er einmal von der Geduld, mit der Jahr für Jahr das perfekte Fass ausgesucht wird. Wer solch einen Grappa verkostet, versteht die Seele des Piemonts.


Piemont

Rebsorten

Grappa


Grappa ist eine exquisite Spirituose, die aus den Trestern von Trauben gewonnen wird, welche für edle Weine verwendet wurden. Diese italienische Spezialität besticht durch ihre reiche Aromatik und Vielseitigkeit.

In sorgfältigem handwerklichen Verfahren wird der Traubenmost destilliert und reift anschließend, um seinen charakteristischen Geschmack zu entwickeln – von fruchtig und blumig bis hin zu holzigen und nussigen Tönen. Ob pur genossen, als Digestif oder als Highlight in Cocktails, Grappa bietet jedem Gaumen eine faszinierende Genussreise. Entdecken Sie in unserem Onlinehandel erlesene Grappa-Varianten und lassen Sie sich von dieser traditionsreichen Köstlichkeit verführen!


Piemont

das Anbaugebiet Piemont

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.



Grappa Oltre il Vallo wird hergestellt von Distilleria Berta im Anbaugebiet Piemont aus Italien.
Wenn Ihnen Grappa Oltre il Vallo gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Distilleria Berta.
Distilleria Berta und Grappa Oltre il Vallo stammen aus Piemont

Details

Zusatzinformation

Name Grappa Oltre il Vallo
Anbaugebiet Piemont
Spirituosen Grappa
Alkoholgehalt (% Vol.) 43
Rebsorte Grappa
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Distillerie Berta, Via Guasti 34-36, 14046, Mombaruzzo, Italien
Winzer Distilleria Berta


56,36 €
0.7000l·80,51 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
Lieferzeit:2-7 Werktage in D
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