2021 Gignolino d´Asti DOC Isolavilla SALE Olim Bauda, Piemont

Der Gignolino d'Asti DOC Isolavilla von Olim Bauda ist ein exquisiter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Piemont in Italien. Dieser Wein wird aus der autochthonen Rebsorte Grignolino hergestellt, die für ihre lebhafte Persönlichkeit und ihre feinen Aromen bekannt ist. Der Gignolino d'Asti präsentiert sich im Glas in einem hellen Rubinrot, das bereits die Frische und Leichtigkeit des Weins andeutet. In der Nase entfaltet dieser Rotwein ein komplexes Bouquet mit Noten von roten Beeren, wie Himbeeren und Kirschen, untermalt von einem Hauch von Pfeffer und floralen Anklängen, die an Veilchen erinnern. Am Gaumen zeigt er sich überraschend vielschichtig: feine Tannine und eine lebendige Säure verleihen dem Wein Struktur und Eleganz, während die fruchtigen Aromen seine frische Charakteristik unterstreichen. Der Gignolino d'Asti DOC Isolavilla ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er passt hervorragend zu Antipasti, leichten Pasta-Gerichten, Geflügel und mildem Käse. Dieser Wein ist ein wunderbares Beispiel für die Weinbaukunst, die Tradition und das Terroir des Piemont und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis für Liebhaber charaktervoller italienischer Rotweine. Genießen Sie diesen Wein idealerweise leicht gekühlt, um seine volle Aromenvielfalt zu entfalten.