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Land
Frankreich
Pays d'Oc
Sorte
Weißwein
Stilisik
aromatisch & frisch
Rabatt
-17%

2025

Sauvignon Blanc Littoral - Fortant de France

Frankreich, Pays d'Oc, Fortant de France

Fortant de France

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Aromaprofil

Zitrone, Stachelbeere, grüner Apfel, Holunderblüte


🍷 Der Sauvignon Blanc Littoral von Fortant de France besticht durch seine lebhafte Frische und die feinen Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Kräutern.

🍴 Er passt perfekt zu leichten Meeresfrüchtegerichten, frischen Salaten und zarten Geflügelmenüs, die seine filigrane Struktur unterstreichen.

🇫🇷 Aus dem sonnigen Pays d'Oc in Frankreich bringt dieser reinsortige Sauvignon Blanc die Vielfalt und Tradition des südlichen Weinbaus stilvoll zum Ausdruck.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

95 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein herausragender Sauvignon Blanc! Mit lebendigen Zitrusnoten und einem Hauch von exotischen Früchten verführt er die Sinne und hinterlässt einen erfrischenden Abgang."

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Beschreibung

Weinnotiz

Ein Hauch von Meeresbrise, ein Versprechen von Frische und Eleganz: Der Sauvignon Blanc Littoral - Fortant de France verführt schon beim ersten Einschenken mit seinem strahlenden Glanz und der Vorfreude auf einen unvergesslichen Genussmoment. Im Glas entfaltet sich eine zarte, blassgelbe Farbe, die an sonnenverwöhnte Tage an der französischen Mittelmeerküste erinnert. Dieser Wein scheint die Essenz eines Sommertages in sich zu tragen und lädt ein, sich auf eine sinnliche Entdeckungsreise zu begeben.

Ein erster, tiefer Atemzug über dem Glas enthüllt eine faszinierende olfaktorische Vielfalt. Frische Aromen von Zitrusfrüchten, insbesondere Grapefruit und Limette, steigen in die Nase. Dazu gesellen sich feine Noten von frisch gemähtem Gras und ein Hauch von Stachelbeere. Diese Duftkomposition wird von einer subtilen mineralischen Note untermalt, die die maritime Herkunft des Weins widerspiegelt und eine salzige Frische verheißt, die Lust auf den ersten Schluck weckt.

Am Gaumen entfaltet der Sauvignon Blanc Littoral seine ganze Pracht. Die lebendige Säurestruktur verleiht ihm eine erfrischende Spritzigkeit und sorgt für ein animierendes Mundgefühl. Die Aromen von Zitrusfrüchten setzen sich fort, begleitet von einer feinen Kräuterwürze. Der Wein präsentiert sich trocken, mit einer klaren, fokussierten Frucht und einem mittellangen Nachhall. Die mineralischen Anklänge bleiben präsent, verleihen Tiefgang und laden zu einem weiteren Glas ein.

Der Sauvignon Blanc Littoral zeigt die typischen Charakteristika seiner Rebsorte. Die Trauben gedeihen in den sanften Hügeln des Pays d'Oc in Frankreich, wo das Terroir die optimalen Bedingungen für diese Sorte bietet. Die Rebsorte zeichnet sich durch ihre knackige Säure und die frischen Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Noten aus. Die Nähe zum Meer verleiht dem Wein eine einzigartige Frische und eine feine, salzige Mineralität, die ihn von anderen Sauvignon Blancs abhebt.

Der Charakter des Sauvignon Blanc Littoral ist geprägt von seiner Eleganz und Frische. Dieser Wein ist modern und zeitgemäß, ohne an Tiefgang und Komplexität zu verlieren. Er überzeugt durch seine klare, präzise Frucht und eine feine, mineralische Note. Seine Leichtigkeit und der moderate Alkoholgehalt machen ihn zu einem Wein, der unkompliziert und dennoch anspruchsvoll ist. Ein Wein, der zu jeder Gelegenheit passt und immer wieder begeistert.

Der Sauvignon Blanc Littoral ist der perfekte Begleiter für gesellige Anlässe und kulinarische Genüsse. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten oder Meeresfrüchten. Auch als Aperitif oder zu einem gemütlichen Abend auf der Terrasse entfaltet er seine ganze Wirkung. Dieser Wein lädt dazu ein, besondere Momente zu feiern und den Alltag für einen Augenblick hinter sich zu lassen.

Besonders hervorzuheben ist die gelungene Verbindung von Tradition und Moderne, die den Sauvignon Blanc Littoral so einzigartig macht. Die ausgewählten Trauben stammen aus einem der renommiertesten Anbaugebiete Frankreichs, und der Ausbau respektiert die traditionellen Methoden, während er gleichzeitig die frische, lebendige Stilistik des modernen Weinbaus aufgreift. Diese gelungene Kombination macht den Wein zu einem herausragenden Vertreter seiner Art.

Der Sauvignon Blanc Littoral ist ein Wein, der in Erinnerung bleibt. Er verbindet die Frische des Pays d'Oc mit der Eleganz und Finesse der Rebsorte. Seine ausgewogene Säure und die klare Frucht machen ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert und Lust auf mehr macht. Ein Glas dieses Weins ist wie ein kleiner Urlaub am Mittelmeer – erfrischend und inspirierend.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Sauvignon Blanc Littoral - Fortant de France stammt aus dem malerischen Pays d'Oc in Frankreich, wo das mediterrane Klima die Reben segnet. Tagsüber sonnenverwöhnt, nachts angenehm kühl, profitieren die Sauvignon Blanc-Trauben von einem idealen Reifekontrast. Die leichten Brisen vom Mittelmeer fördern die Entwicklung von Frische und Finesse. Hier gedeihen die Reben auf kalkhaltigem Boden, der ihnen eine ausgeprägte Mineralität und eine bemerkenswerte Komplexität verleiht.

Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine der bedeutendsten Weißweinsorten der Region und steht im Pays d'Oc für lebendige Aromen und frische Säure. Fortant de France ehrt diese Vielfalt, indem es sorgfältig gepflegte Parzellen bewirtschaftet. Das Weingut kombiniert traditionelle Methoden mit moderner Technik, um das volle Potenzial der Trauben zu entfalten. Jede Parzelle trägt zum unverwechselbaren Charakter dieses außergewöhnlichen Sauvignons bei, der mit jeder Ernte die Essenz seiner Herkunft verkörpert.

Die Lese des Sauvignon Blanc beginnt, wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben. Nur die besten Beeren werden von Hand selektiert, um Qualität sicherzustellen. Im Keller erfolgt eine sanfte Verarbeitung, die die Frische und Aromen bewahrt. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks erlaubt es, die fruchtigen Noten zu betonen. Diese Methode garantiert, dass der natürliche Charakter des Sauvignon Blanc erhalten bleibt, während gleichzeitig die Lebendigkeit und Frische des Weins hervortritt.

Nach der Gärung reift der Sauvignon Blanc in Edelstahltanks, was seine Frische und lebendige Säure bewahrt. Diese Entscheidung unterstreicht den fruchtbetonten Charakter des Weines, indem sie auf Holzeinflüsse verzichtet. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine angenehm cremige Textur und verstärkt die Komplexität. Die Abfüllung erfolgt unter strenger Kontrolle, um die Reinheit der Aromen und die klare Struktur zu erhalten, die Fortant de France so schätzt.

Fortant de France verfolgt eine Philosophie, die auf Präzision und Respekt vor der Rebsorte basiert, wobei die regionale Identität des Weins im Vordergrund steht. Das Weingut setzt auf sorgfältige Handwerkskunst, um Weine von überragender Qualität zu erzeugen. Der Sauvignon Blanc Littoral ist Ausdruck dieser Hingabe und zeigt, wie meisterhaft ein gut gemachter Wein die maritime Frische und die mineralische Komplexität des Pays d'Oc widerspiegeln kann.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den erfrischenden Sauvignon Blanc Littoral von Fortant de France mit fruchtiger Note und angenehmer Säure.

  • Genießen Sie ihn zu Meeresfrüchtesalat.
  • Perfekt zu Spargel mit Sauce Hollandaise.
  • Hervorragend zu Ziegenkäse und frischem Baguette.
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Fortant de France

Im Herzen des Pays d'Oc, wo das Licht des Mittelmeers auf uraltes Rebland trifft, entsteht bei Fortant de France eine faszinierende Bandbreite südfranzösischer Weine, die vom ersten Schluck an ihre Herkunft spüren lassen. Besonders eindrucksvoll zeigt sich dies im Chardonnay Réserve – einem Weißwein, der wie kaum ein anderer die Frische der Meeresluft mit der seidigen Textur kalkreicher Böden vereint. Die Nase vibriert zwischen Grapefruit und weißen Blüten, am Gaumen ein Hauch von Toast, fein eingebunden durch die behutsame Reifung. In seinem Finale spiegelt er die salzige Brise wider, die über die Reben streicht, ein direktes Echo des Terroirs. Fortant ist immer wieder für eine Überraschung gut: Im Jahr, als die alten Syrah-Reben am Ufer der Lagune im Hochsommer von durchziehenden Regenwolken überrascht wurden, entstanden blaubeerige, kühle Rotweine, die Kenner noch heute in den Fassproben suchen. Die Verbindung aus tiefem Wissen, Gespür für das Land und Innovationsfreude macht das Portfolio von Fortant de France zu einer Einladung, das Pays d’Oc ganz neu zu entdecken.


Pays d'Oc

Rebsorten

Sauvignon Blanc


Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.


Pays d'Oc

das Anbaugebiet Pays d'Oc

Das Weinanbaugebiet Pays d'Oc, majestätisch gelegen im südfrankenreich, ist ein Paradies für Genießer und Weinkenner. Es erstreckt sich über die Region Languedoc-Roussillon und ist durch seine vielfältige Landschaft - von den kargen Pyrenäen bis hin zur sonnenverwöhnten Mittelmeerküste - ein Symbol für Vielseitigkeit und Innovation im französischen Weinbau. Stets mit einem Auge auf Tradition und dem anderen auf Innovation, hat das Pays d'Oc sich den Respekt der Weinwelt erarbeitet und bietet dank seiner vielseitigen Terroirs optimale Bedingungen für über 56 verschiedene Rebsorten. Insbesondere ist diese Region bekannt für ihre exzellenten Rot-, Weiß- und Roséweine, aus sowohl einheimischen als auch internationalen Rebsorten. Die Lebhaftigkeit und Frische der zahlreichen Weißweine, kombiniert mit der Charakterstärke und Tiefe der Rotweine, erzeugen ein unvergleichliches Spektrum von Geschmackserlebnissen, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen erfreuen. Dabei brillieren die Weine des Pays d'Oc durch ihre Authentizität, hochwertige Qualität und hervorragende Anpassungsfähigkeit an verschiedene Genussmomente. Kein Wunder also, dass die Weine des Pays d'Oc oft als Botschafter des modernen, südfranzösischen Weinstils angesehen werden. Sie repräsentieren das französische Savoir-vivre in jedem Tropfen und sind weit über die Landesgrenzen hinaus für ihre Harmonie zwischen Tradition und Moderne berühmt. Die Winzer des Pays d'Oc sind leidenschaftlich engagiert, beständig in ihrem Streben nach Excellence und dennoch offen für Experimente. Diese Haltung manifestiert sich in ihren Weinen - jährlich prämiert, wunderbar ausbalanciert und von verführerischer Eleganz. Egal, ob Sie ein traditioneller Weinenthusiast oder ein neugieriger Weinneuling sind - die Weine des Pays d'Oc versprechen Ihnen eine aufregende Sinnesreise und laden Sie ein, die unverwechselbaren Nuancen und den Charme Südfrankreichs zu entdecken. Entdecken Sie, lieber Weinliebhaber, das zauberhafte Flair einer Weinregion, die es meisterhaft versteht, die perfekte Harmonie zwischen alter Handwerkskunst und neuer Inspiration zu schaffen



Sauvignon Blanc Littoral wird hergestellt von Fortant de France im Anbaugebiet Pays d'Oc aus Frankreich.
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Fortant de France und Sauvignon Blanc Littoral stammen aus Pays d'Oc

Details

Zusatzinformation

Name Sauvignon Blanc Littoral
Anbaugebiet Pays d'Oc
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 11.5
Rebsorte Sauvignon Blanc
Serviertemperatur 8-10
Geschmack trocken
Zutaten Zutaten: Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Saccharose, Säureregulatoren: (enthält Apfelsäure und/oder Milchsäure und/oder Weinsäure)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Fortant 9 quai Paul Riquet, 34204 Sète Cedex, Frankreich
Winzer Fortant de France
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 260
Energiegehalt (kcal): 63
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 0,9
davon Zucker (g): 0,2
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Sauvignon Blanc Littoral

Wie schmeckt der Sauvignon Blanc Littoral von Fortant de France und welche Aromen sind typisch für diesen Weißwein aus dem Pays d"Oc?

Der Sauvignon Blanc Littoral von Fortant de France präsentiert sich trocken, frisch und aromatisch. In der Nase finden sich typische Sauvignon-Noten wie Stachelbeere, Zitrusfrüchte, Limette und Grapefruit, ergänzt von Cassislaub, weißen Blüten und einem Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und geradlinig, mit klarer Frucht, knackiger, gut eingebundener Säure und einem mittleren Körper. Der Nachhall ist angenehm zitrusbetont und leicht mineralisch anmutend.


Was kennzeichnet die Rebsorte Sauvignon Blanc im Sauvignon Blanc Littoral von Fortant de France?

Der Sauvignon Blanc Littoral besteht zu 100 % aus Sauvignon Blanc und zeigt die Rebsorte in einer frischen, mediterran geprägten Stilistik. Sauvignon Blanc bringt intensive, aromatische Frucht, deutliche Zitrus- und Stachelbeernoten sowie eine markante Säurestruktur ein. Im Klima des Pays d"Oc entwickeln die Trauben eine saftige, klare Aromatik mit Anklängen von Cassislaub und Kräutern, während die Meeresnähe für Ausgleich zwischen Sonne und Frische sorgt und den Wein präzise und trinkanimierend wirken lässt.


Wie wird der Sauvignon Blanc Littoral vinifiziert und welchen Einfluss hat die Herstellungsweise auf seinen Stil?

Für den Sauvignon Blanc Littoral werden die Trauben schonend gelesen und zügig verarbeitet, um die Primäraromen zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank sorgt für ein klares, fruchtbetontes Profil ohne störende Oxidationsnoten. Auf Holzeinsatz wird in der Regel verzichtet, damit Zitrus, Stachelbeere und Kräuterwürze im Vordergrund stehen. Ein kurzes Feinhefelager kann dem Wein eine dezente Fülle verleihen, ohne seine knackige Frische und die geradlinige Struktur zu beeinträchtigen.


Welche Bedeutung haben Name, Herkunft und Erzeuger für den Sauvignon Blanc Littoral Pays d"Oc?

Der Name „Littoral“ verweist auf die Nähe der Weinberge zur Mittelmeerküste, deren Einfluss sich in der Frische und Leichtigkeit des Weins widerspiegelt. Die Herkunft Pays d"Oc im Süden Frankreichs steht für sortentypische, moderne Weine mit klarer Rebsortencharakteristik. Fortant de France gilt als Spezialist für Weine aus dieser Region und verbindet langjährige Erfahrung mit zeitgemäßer Vinifikation. Der Sauvignon Blanc Littoral repräsentiert so die Verbindung von Küstenklima, Rebsortenprofil und der Handschrift des Hauses Fortant.


Wie unterscheidet sich der Sauvignon Blanc Littoral sensorisch von anderen Sauvignon-Blanc-Weinen?

Sensorisch zeigt der Sauvignon Blanc Littoral eine mediterrane Interpretation der Rebsorte. Im Vergleich zu sehr kühlen Regionen wirkt er etwas saftiger und runder, mit reiferer Zitrusfrucht und weniger ausgeprägten grünen Noten. Gegenüber stark tropisch geprägten Varianten bleibt er straffer, mit klarer Stachelbeere, Grapefruit, Cassislaub und frischen Kräutern. Die Säure ist präsent, aber nicht aggressiv, was den Wein zugänglich macht und ihn sowohl solo als auch als Essensbegleiter sehr vielseitig einsetzbar werden lässt.


Bei welcher Temperatur sollte der Sauvignon Blanc Littoral serviert werden und welches Glas eignet sich am besten?

Der Sauvignon Blanc Littoral zeigt sich ideal bei einer Serviertemperatur von etwa 8–10 °C. Direkt aus dem Kühlschrank kann er im Glas leicht anwärmen, wodurch sich das volle Aromenspektrum von Zitrus, Stachelbeere und Kräutern entfaltet. Am besten eignet sich ein mittelgroßes, tulpenförmiges Weißweinglas, das die aromatische Intensität bündelt und die Frische betont. Zu warme Serviertemperaturen lassen den Wein flacher erscheinen, während die empfohlene Kühlung seine Spannung und Klarheit unterstreicht.


Zu welchen Speisen passt der Sauvignon Blanc Littoral von Fortant de France besonders gut?

Der Sauvignon Blanc Littoral ist ein idealer Begleiter zur leichten, aromenbetonten Küche. Er harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, Muscheln, Sushi und Ceviche, aber auch mit Ziegenkäse, frischen Sommersalaten und Gerichten mit vielen Kräutern. Spargel, Gemüsepfannen, helle Pasta mit Zitronen- oder Kräutersaucen und leichte Vorspeisen eignen sich ebenfalls bestens. Seine Frische und Aromatik machen ihn außerdem zu einem ansprechenden Aperitifwein für Empfänge oder den Start in ein Menü.


Welches Lagerpotenzial hat der Sauvignon Blanc Littoral und wie sollte er aufbewahrt werden?

Der Sauvignon Blanc Littoral ist vor allem auf frühen Genuss ausgelegt, wenn Frische und aromatische Intensität im Vordergrund stehen. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel, bei möglichst konstanter Temperatur und liegend – lässt er sich in der Regel zwei bis drei Jahre nach dem Jahrgang sehr gut trinken. Mit zunehmender Flaschenreife treten die knackige Zitrusfrucht und Kräuteraromen etwas zurück, während reifere, leicht pflanzliche und dezent würzige Noten hinzukommen. Für maximal frischen Charakter empfiehlt sich ein früher Trinkzeitpunkt.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Sauvignon Blanc Littoral im Onlineshop Perbaccowein einzuordnen?

Im Onlineshop Perbaccowein bietet der Sauvignon Blanc Littoral von Fortant de France ein sehr stimmiges Verhältnis von Preis zu gebotener Qualität. Der Wein kombiniert klare Sauvignon-Frucht, mediterrane Frische und eine moderne, fruchtbetonte Vinifikation zu einem angenehm kalkulierten Preisniveau. Innerhalb des breiten Sortiments von Perbaccowein ist er eine attraktive Wahl für Liebhaber aromatischer Weißweine, die einen unkomplizierten, zugleich seriös gemachten Sauvignon für Alltag, Terrasse und Essensbegleitung suchen.


Eignet sich der Sauvignon Blanc Littoral für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Sauvignon Blanc Littoral eignet sich hervorragend für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie, insbesondere glasweise und als Begleiter zu Vorspeisen, Fisch- und Salatgerichten. Seine internationale Rebsorte, die aromatische, aber nicht überladene Stilistik und die Herkunft aus dem Pays d"Oc sprechen ein breites Publikum an. Er lässt sich gut kalkulieren, ist servierfreundlich und fügt sich sowohl in moderne Bistro-Konzepte als auch in klassische Hotel- und Restaurantkarten problemlos ein.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte sind für den Sauvignon Blanc Littoral bei Perbaccowein möglich?

Für gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel bietet Perbaccowein in der Regel attraktive Konditionen für den Sauvignon Blanc Littoral von Fortant de France. Ab bestimmten Abnahmemengen können Staffelpreise, individuelle Rabatte und auf den jeweiligen Betriebsablauf abgestimmte Lieferintervalle vereinbart werden. Interessierte Betriebe erhalten auf Anfrage detaillierte Informationen zu Verfügbarkeit, Jahrgängen, Logistik und Kalkulationsgrundlagen, um den Wein sicher in Weinkarte, Bankettangebot oder Sortiment integrieren zu können.



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