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Land
Italien
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig

2025

Fantini Chardonnay - Fantini (Farnese)

, Fantini (Farnese)

Fantini (Farnese)

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Aromaprofil

Pfirsich, Ananas, Zitrusfrüchte, Vanille


  • Exotische Früchte und angenehme Säure
  • Weißwein aus dem italienischen Anbaugebiet
  • Stilvoll und ausgefallen durch Chardonnay-Trauben
  • Perfekte Ergänzung zu Fisch und Geflügel
  • Erfrischender und vollmundiger Genuss

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, fruchtig und ausgewogen – der Fantini Chardonnay überzeugt mit saftigen Aromen und angenehmer Struktur. Ein toller Allrounder zum Top-Preis!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Fantini Chardonnay von Fantini (Farnese) ist ein eleganter Weißwein aus Italien, der mit seinem fruchtigen und frischen Geschmack überzeugt. Die Trauben für diesen Wein stammen aus ausgewählten Weinbergen in Italien und werden sorgfältig von Hand gelesen. Der Chardonnay besticht durch Aromen von saftigen Äpfeln, tropischen Früchten und einer leichten Note von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich gut ausgewogen mit einer angenehmen Säure und einem langen Abgang. Der Fantini Chardonnay eignet sich hervorragend als Begleitung zu Fischgerichten, Geflügel oder auch einfach als Aperitif. Ein vielseitiger Weißwein, der zu vielen Gelegenheiten genossen werden kann.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Fantini Chardonnay von Fantini (Farnese) aus Italien wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Nach selektiver Handlese erfolgt eine sanfte Pressung, um die intensiven Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und feinen Vanilletönen zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks sorgt für lebendige Frische und klare Struktur. Ein Teil des Weins reift in Eichenfässern, was Cremigkeit und zusätzliche Komplexität verleiht. Diese behutsame Weinbearbeitung bringt einen eleganten, ausgewogenen Weißwein hervor, der das charaktervolle Terroir authentisch widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack des Fantini Chardonnay aus Italien! Dieser Weißwein passt perfekt zu folgenden Speisen:

  • Gebratenes Hühnchen mit Kräutern
  • Gegrillter Fisch mit Zitronensauce
  • Sommersalat mit frischen Nektarinen
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Fantini (Farnese)

Das Weingut Fantini (Farnese) an den Ausläufern der Abruzzen hat über die Jahre zu einer unverkennbaren Handschrift gefunden, die sowohl in Italien als auch weit darüber hinaus Liebhaber gereifter, charaktervoller Weine begeistert. Zwischen Ortona und den grünen Hängen der Apenninen reifen hier Trauben unter dem Einfluss salziger Meeresbrisen und alpiner Winde. Besonders der Montepulciano d’Abruzzo von Fantini ist ein Paradebeispiel für die expressive Kraft der Region: Im Glas entfaltet er tiefe Aromen von dunklen Kirschen, Veilchen und süßer Lakritze, unterlegt von einem feinen, mineralischen Rückgrat. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und samtig, mit einer bemerkenswerten Frische und seidigen Tanninen, wie sie nur aus Weinbergen stammen können, deren Klima das Wechselspiel aus Hitze, Abkühlung und ständigem Luftzug kennt. Bei einer Probe erinnerte man sich an den Jahrgang 2013, als ein plötzlicher Sommerregen die Lese verzögerte, wodurch die Trauben noch einige Tage mehr Aroma ansammeln konnten – das Resultat war ein Wein von seltener Eleganz und Tiefe. Fantini offenbart mit jeder Flasche ein Stück abruzzesischer Lebensart und eine Einladung, in die reiche Geschmackswelt dieser Landschaft einzutauchen.


Rebsorten

Chardonnay


Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.


Details

Zusatzinformation

Name Fantini Chardonnay
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.00
Rebsorte Chardonnay
Geschmack Trocken
Zutaten Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: enthält Weinsäure und/oder Äpfelsäure und/oder Milchsäure, Stabilisator: enthält Hefe-Mannoproteine und/oder Kaliumpolyaspartat und/oder Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoff: Sulfite
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer FANTINI GROUP VINI SRL, Via Dommarco 23, 66026 Ortona
Winzer Fantini (Farnese)
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 301,00
Energiegehalt (kcal): 72,00
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1,00
davon Zucker (g): 0,30
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


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