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Land
Spanien
Somontano
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif

2024

ENATE Tempranillo DO - Enate

Spanien, Somontano, Enate

Enate
6,90 €*
0.75l · 9,20 €/L
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Gewährleistung

Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Veilchen, Vanille


🍷 Der ENATE Tempranillo DO zeigt sich als spanischer Rotwein mit saftiger Frucht, milden Tanninen und ausgewogener Struktur, die ihn angenehm zugänglich macht.

🍲 Er passt hervorragend zu Tapas, gegrilltem Fleisch, Pizza und aromatischen Pastagerichten.

🇪🇸 Aus der nordspanischen Region Somontano stammend, verbindet dieser Tempranillo die Frische des Pyrenäenklimas mit der typischen Charakteristik spanischer Rotweine.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Der ENATE Tempranillo DO beeindruckt mit lebhaften Aromen von reifen Beeren und Gewürznoten. Eleganter Körper, ausgewogene Tannine – ein echter Genuss!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Ein intensives Erlebnis in Rot verspricht der ENATE Tempranillo DO – Enate beim ersten Einschenken. Die satte Farbe weckt sofort Neugierde, während der Wein im Glas schimmert wie der Sonnenuntergang über den spanischen Weinbergen von Somontano. Der kräftige Duft von reifen Beeren verheißt ein vollmundiges Vergnügen. Schon beim ersten Kontakt mit diesem Wein spüren Sie die Leidenschaft und die traditionell handwerkliche Fertigung, die hinter jeder Flasche steckt. Es ist wie eine Einladung zu einem Fest der Sinne.

Bei einer tiefen Inhalation enthüllt der ENATE Tempranillo DO ein facettenreiches Bouquet, das die Nase verführt. Die Aromen entfalten sich in einer Fülle von roten Früchten: saftige Himbeeren, würzige Kirschen und frische Erdbeeren, die sich harmonisch miteinander verbinden. Eine subtile Spur von Tabak und Schokolade sorgt für eine sinnliche Tiefe, ergänzt durch einen Hauch von Vanille. Würzige Untertöne von schwarzem Pfeffer verbleiben eindrucksvoll im Hintergrund und versprechen ein komplexes Geschmackserlebnis.

Am Gaumen zeigt der ENATE Tempranillo DO seine volle Kraft und Eleganz. Das Mundgefühl ist seidig und voll, begleitet von weichen, gut integrierten Tanninen. Eine lebendige Säurestruktur belebt den Charakter des Weins und trägt die Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen. Die Kombination aus Frucht und Würze mündet in einem langen, samtigen Nachhall, der die Geschmacksnerven umschmeichelt und ein harmonisches Finale bietet. Ein Rotwein, der belebend wirkt und Lust auf mehr weckt.

Der ENATE Tempranillo DO ist ein stolzer Vertreter seiner Rebsorte: Tempranillo. Diese ausdrucksstarke Traube gedeiht prächtig im Terroir von Somontano, Spanien, wo das kontinentale Klima und die einzigartigen Böden für Weine von großer Ausdruckskraft sorgen. Typische Aromen der Tempranillo-Rebe sind reife Beerenfrüchte, ergänzt um eine pikante Würze, die den Charakter dieser edlen Rebsorte prägen. Ihr volles Potenzial entfaltet sie in diesem Wein in beeindruckender Weise.

Der Charakter des ENATE Tempranillo DO ist ausgewogen und doch kräftig, voller traditioneller Eleganz und mit modernem Touch. Der Wein präsentiert sich fruchtbetont und gleichzeitig raffiniert strukturiert. Seine klare Tanninstruktur und die frische Säure verleihen ihm eine formidable Substanz, die trotz seiner Opulenz stets angenehm zugänglich bleibt. Ein hinreißendes Zusammenspiel von Kraft, Harmonie und Finesse, das sich niemand entgehen lassen sollte.

Der ENATE Tempranillo DO ist der perfekte Begleiter für festliche Anlässe und besondere Abendessen. Seine Vielseitigkeit macht ihn ideal für gesellige Runden, harmoniert dabei besonders gut mit herzhaften Gerichten wie geschmortem Lamm oder reifen Hartkäsen. Bei eleganten Abendessen mit Freunden oder als stilvolles Mitbringsel auf Partys beeindruckt dieser Spanier mit seiner Qualität und bleibt in Erinnerung. Ein Wein, der stets eine gute Wahl ist, um besondere Momente zu krönen.

Besonders hervorzuheben ist die beeindruckende Tiefe und Komplexität, die den ENATE Tempranillo DO so einzigartig macht. Seine Herstellung aus einer alten Rebsorte und das unübertroffene Geschick des Weinguts Enate tragen zu einem Rotwein besonderer Qualität bei. Ein großzügiger Alkoholgehalt von 15% verleiht ihm zusätzlich Fülle und Wärme. Mit seiner ausgeprägten Aromatik und beeindruckenden Balance bietet dieser Wein ein besonderes Erlebnis zu einem fairen Preis.

Zusammengefasst bietet der ENATE Tempranillo DO ein meisterhaftes Zusammenspiel aus Frucht, Würze und Eleganz. Der Wein gelingt es, die klassischen Werte der Tempranillo-Rebe mit modernem Weinbau in Einklang zu bringen. Das Ergebnis ist ein spanischer Rotwein von unvergleichlicher Qualität und Charakter. Ob als Begleiter zu einem opulenten Festmahl oder als Solist in einer ruhigen Stunde, dieser Wein wird Sie mit jedem Schluck aufs Neue begeistern und unvergessliche Genussmomente schenken.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der ENATE Tempranillo DO aus dem sonnigen Somontano in Spanien erweckt sein volles Potenzial durch eine sorgfältige Weinbearbeitung. Nach der Handlese reifen die Trauben langsam in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um fruchtige Frische und Ausdruckskraft zu bewahren. Die Maischegärung verleiht ihm eine intensive Farbe und extrahiert die typischen Aromen von dunklen Kirschen und Gewürzen. Im Anschluss reift der Wein behutsam in Eichenfässern, wodurch er eine harmonische Struktur und samtige Tannine entwickelt – ein kraftvoller Begleiter mit Charakter und Tiefe.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

begleitet saftiges BBQ, diverse traditionelle Tapas-Gerichte und feurige Wurstspezialitäten wie Chorizo.
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Enate

der Winzer Enate

Enate zählt zu den herausragenden Protagonisten der Region Somontano. Die Weine dieses Hauses entstehen unter den strengen Blicken der Pyrenäen, wo die dramatische Kulisse aus schroffen Felsen und duftenden Kräutern die Rebgärten prägt. In den Reben und Fässern von Enate spiegelt sich die Essenz eines Terroirs wider, dessen karge Böden und extremen Temperaturschwankungen kraftvolle, vielschichtige Weine hervorbringen. Wer einmal einen Enate Chardonnay Blanc probiert hat, erinnert sich an seine vibrierende Frische und das Zusammenspiel von weißem Pfirsich, reifer Zitrusnote und einem Hauch Haselnuss – eine Textur wie Seide, und doch getragen von einer belebenden Säure. Bemerkenswert ist auch die Leidenschaft für Kunst, die Enates Weine auf Schritt und Tritt begleitet: Jedes Jahr gestaltet ein anderer Künstler die Etiketten, was jeder Flasche ihre eigene Seele verleiht. Ein echtes Gesamtkunstwerk für Gaumen und Auge.


Somontano

Rebsorten

Tempranillo


Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.


Somontano

das Anbaugebiet Somontano

Das Weinanbaugebiet Somontano, welches in der autonomen Region Aragonien im Nordosten Spaniens beheimatet ist, ist in der Welt des Weins ein blendendes Juwel. Der Name Somontano, was 'am Fuße der Berge' bedeutet, spiegelt die spektakuläre Umgebung wider, in der die Weinberge eingebettet sind und die diesen außergewöhnlichen Weinen ihre geologische Identität verleiht. Die hohe Lage und das alpine Klima machen Somontano zu einem atemberaubenden Ort und sorgen für die Essenz seiner Weine. Hier treffen weite Sommertage auf kalte Nächte, eine Kontrastierung, die zu einer längeren Reifezeit führt uns so den Trauben ermöglicht, ihre komplexen Aromen zu entwickeln. Eine Vielfalt von Bodenstrukturen, reich an Kalk, Lehm und Kies, trägt weiter zum einzigartigen Geschmacksprofil bei. Es ist diese Mischung aus bemerkenswertem Klima und Boden, die den Winzern in Somontano ein außergewöhnlich vielfältiges Spektrum an Rebsorten bietet, von Robusten wie Cabernet Sauvignon und Merlot bis hin zu den autochthonen Sorten Moristel und Parraleta. Die Weine des Somontano sind untypisch für das, was viele mit Spanien assoziieren: Sie sind in der Regel feiner und eleganter mit einer eher kontinentalen Ausstrahlung. Abgesehen von Rotweinen, die den Großteil der Produktion ausmachen, sind die beeindruckend réserve-weißen und rosé Weine aus Chardonnay, sowie spektakuläre Schaumweine nach der 'Methode traditionelle' sind hervorragende Beispiele dafür, was Somontano zu bieten hat. Ein traditionsreiches und doch zukunftsorientiertes Anbaugebiet, ein Regenbogen aus Rebsorten und Weinstilen, beeinflusst durch eine atemberaubende natürliche Landschaft - Somontano brilliert in Vielfalt und Qualität. Für Weinkenner und Entdecker ist es ein unverzichtbares Ziel auf der Weinkarte Spaniens. Sein Potential ist einfach zu einzigartig, um es zu übersehen. Genießen Sie, entdecken Sie und lieben Sie Somontano. Auch wenn die Sprache des Weines universell ist, bietet dieser Ort eine ganz eigene, herrliche Dialekt.



ENATE Tempranillo DO wird hergestellt von Enate im Anbaugebiet Somontano aus Spanien.
Wenn Ihnen ENATE Tempranillo DO gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Enate.
Enate und ENATE Tempranillo DO stammen aus Somontano

Details

Zusatzinformation

Name ENATE Tempranillo DO
Anbaugebiet Somontano
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 15.0
Rebsorte Tempranillo
Restzucker (g/l) 1,30
Säuregehalt (g/l) 5,80
Serviertemperatur 16°-18°C°C
Geschmack Trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Vińedos y Crianzas del Alto Aragón S.A. , ES 22314 Salas Bajas
Winzer Enate
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 325,0
Energiegehalt (kcal): 77.6
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 0,9
davon Zucker (g): 0,3
Eiweiß (g): 0,1
Salz (g): 0,2
Ballaststoffe (g): 0,0


Häufig gestellte Fragen zu ENATE Tempranillo DO

Wie schmeckt der ENATE Tempranillo DO und welche Aromen sind für diesen Rotwein typisch?

Der ENATE Tempranillo DO zeigt sich trocken, fruchtbetont und angenehm zugänglich. In der Nase dominieren rote Früchte wie Kirsche, Himbeere und Erdbeere, ergänzt durch Anklänge von Pflaume und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen wirkt er mittelkräftig mit weichen, gut eingebundenen Tanninen und einer frischen, aber nicht dominanten Säure. Dezente Noten von Kräutern und leicht würzige Nuancen runden das Aromabild ab und sorgen für einen harmonischen, mittellangen Nachhall.


Was zeichnet die Rebsorte Tempranillo im ENATE Tempranillo DO aus und wie beeinflusst sie den Stil des Weins?

Tempranillo ist Spaniens wichtigste rote Rebsorte und prägt den Charakter des ENATE Tempranillo DO maßgeblich. Sie bringt saftige rote Fruchtaromen, moderate Säure und eine tanninbetonte, aber angenehm zugängliche Struktur mit. In der Interpretation von Enate zeigt Tempranillo eine klare, reintönige Frucht, feine Würze und eine Textur, die den Wein sowohl für den unkomplizierten Genuss als auch als Speisenbegleiter geeignet macht. So entsteht ein moderner, regionstypischer Rotwein aus Somontano.


Welche Bedeutung haben der Name ENATE Tempranillo DO, die Herkunft Somontano und das Weingut Enate?

Die Bezeichnung ENATE Tempranillo DO verweist auf das Weingut Enate und die kontrollierte Herkunftsbezeichnung Somontano im Nordosten Spaniens. Somontano ist bekannt für sein etwas kühleres Klima und Höhenlagen, die frische, aromatische Weine ermöglichen. Enate verbindet moderne Kellertechnik mit einem klaren, zeitgemäßen Stil. Der Name steht daher für einen Tempranillo, der seine Herkunft durch Frische, Frucht und Struktur widerspiegelt und zugleich die Handschrift eines qualitätsorientierten Erzeugers trägt.


Wie wird der ENATE Tempranillo DO vinifiziert und welchen Einfluss hat der Ausbau auf den Geschmack?

Der ENATE Tempranillo DO wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die sortentypische rote Frucht und Frische zu bewahren. Je nach Jahrgang erhält der Wein eine kurze Reifezeit im Tank oder in gebrauchten Holzfässern, sodass die Tannine runder wirken, ohne dass intensive Holznoten dominieren. Dadurch bleibt der Fokus klar auf der Frucht, ergänzt durch dezente würzige Anklänge. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit gutem Trinkfluss, harmonischer Struktur und moderatem Anspruch im Alltag.


Welche ist die ideale Trinktemperatur für den ENATE Tempranillo DO und welches Glas wird empfohlen?

Der ENATE Tempranillo DO zeigt sich bei einer Trinktemperatur von etwa 15–17 °C besonders ausgewogen. Ein klassisches Bordeauxglas oder ein mittelgroßes Rotweinglas bietet dem Wein ausreichend Raum, damit sich seine Aromen von roten Früchten und feiner Würze entfalten. Eine leichte Kühlung vor dem Servieren kann bei höheren Umgebungstemperaturen angenehm sein und die Frische betonen. Dekantieren ist nicht zwingend erforderlich, kann aber jungen Flaschen helfen, die Frucht noch klarer hervortreten zu lassen.


Zu welchen Speisen passt der ENATE Tempranillo DO besonders gut?

Der ENATE Tempranillo DO ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert sehr gut mit Tapas, gegrilltem Fleisch, würzigen Würsten, Pizza, Pasta mit Tomatensaucen und mediterranen Gemüsegerichten. Auch zu Burgern, gebratenem Geflügel, Aufläufen und mittelkräftigen Käsesorten zeigt er sich stimmig. Seine Kombination aus fruchtigem Charakter, moderatem Körper und weichen Tanninen macht ihn ideal für Alltagsgerichte, unkomplizierte Abende mit Freunden und die spanisch inspirierte Küche.


Welches Lagerpotenzial hat der ENATE Tempranillo DO und wie sollte er aufbewahrt werden?

Der ENATE Tempranillo DO ist in erster Linie auf Genuss in den ersten Jahren nach der Abfüllung ausgelegt. Unter guten Lagerbedingungen – kühl, dunkel und mit möglichst konstanter Temperatur – bleibt er in der Regel drei bis fünf Jahre ansprechend. Mit der Zeit treten die frischen roten Fruchtaromen etwas zurück, während sich würzigere und reifere Noten entwickeln. Für eine optimale Lagerung empfiehlt sich die liegende Aufbewahrung bei etwa 12–15 °C, fern von Licht, Hitze und starken Temperaturschwankungen.


Für welche Anlässe eignet sich der ENATE Tempranillo DO besonders?

Der ENATE Tempranillo DO eignet sich hervorragend für gesellige Abende, Grillpartys, Tapas-Runden und unkomplizierte Essen mit Familie und Freunden. Er passt zu alltäglichen Gerichten ebenso wie zu lockeren Einladungen, bei denen ein zugänglicher, fruchtbetonter Rotwein gefragt ist. Durch seine klare Stilistik eignet er sich auch gut als Einstieg in die Welt der Weine aus Somontano und als Flasche, die man gerne öffnet, wenn man spanisches Flair an den Tisch bringen möchte.


Wie lässt sich das Preis-Genuss-Verhältnis des ENATE Tempranillo DO bei Perbaccowein einordnen?

Beim ENATE Tempranillo DO erhalten Kunden bei Perbaccowein einen regionstypischen spanischen Rotwein mit klarer Tempranillo-Charakteristik, moderner Vinifikation und gutem Trinkfluss. Im Verhältnis zu Herkunft, Qualität und Vielseitigkeit bietet er ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis im Einstiegs- bis Mittelpreissegment. Durch das breite Sortiment von Perbaccowein können Sie den ENATE Tempranillo mit anderen Tempranillo-Weinen aus unterschiedlichen Regionen vergleichen und so gezielt den Stil auswählen, der am besten zu Ihren Vorlieben passt.


Eignet sich der ENATE Tempranillo DO für Gastronomie und Hotellerie, etwa für glasweisen Ausschank oder Flaschenservice?

Der ENATE Tempranillo DO eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, insbesondere für Betriebe mit mediterraner, spanischer oder internationaler Küche. Sein fruchtbetonter, zugänglicher Stil spricht ein breites Publikum an und passt zu vielen Speisen, was ihn ideal für den glasweisen Ausschank macht. Im Flaschenservice kann er als zuverlässiger Begleiter zu Grillgerichten, Pasta, Tapas oder Bistroküche eingesetzt werden. Das moderne Image von Enate unterstützt zudem eine attraktive Präsentation auf der Weinkarte.


Welche gewerblichen Konditionen und Möglichkeiten für Mengenrabatte bietet Perbaccowein beim ENATE Tempranillo DO?

Gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel können beim ENATE Tempranillo DO bei Perbaccowein in der Regel von Staffelpreisen und individuell vereinbarten Konditionen profitieren. Bei größeren Abnahmemengen sind häufig attraktive Mengenrabatte möglich. Perbaccowein unterstützt B2B-Kunden zusätzlich mit schneller Lieferung aus eigenem Lager, einem breiten Sortiment an spanischen Weinen und der Möglichkeit, verschiedene Positionen – etwa weitere Enate-Weine oder andere Tempranillo-Abfüllungen – effizient in Sammelbestellungen zu bündeln.


Wie ordnet sich der ENATE Tempranillo DO im Vergleich zu anderen spanischen Tempranillo-Weinen im Sortiment von Perbaccowein ein?

Der ENATE Tempranillo DO repräsentiert einen modernen, fruchtbetonten Stil aus der DO Somontano und unterscheidet sich damit von klassisch holzbetonten Tempranillo-Weinen aus Regionen wie Rioja oder Ribera del Duero. Er bietet mehr Fokus auf frische rote Frucht, zugängliche Tannine und unkomplizierten Trinkgenuss. Im Sortiment von Perbaccowein lässt er sich gut neben traditionell ausgebauten, stärker fassgeprägten oder kraftvolleren Tempranillo-Varianten verkosten, um unterschiedliche Stilrichtungen und Preisstufen direkt zu vergleichen.



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