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Land
Italien
Südtirol
Sorte
Rotwein
Stilisik
fruchtig & aromatisch
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-16%

2025

Elena Walch Merlot - Elena Walch

Italien, Südtirol, Elena Walch

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Special Price 13,50 €*

.75l · 18,00 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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Gewährleistung

Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Schokolade, Veilchen


🍷 Der Elena Walch Merlot verführt mit samtiger Finesse, einer klaren Frucht von roten Beeren und eleganten Gewürznoten.

🍴 Er begleitet wunderbar herzhafte Fleischgerichte, würzige Käse und mediterrane Pasta mit intensivem Geschmack.

🇮🇹 Dieser charaktervolle Rotwein stammt aus dem renommierten Südtirol und spiegelt die alpine Präzision und traditionsreiche Weinbaukunst Italiens wider.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein eleganter, ausgewogener Merlot mit feiner Frucht und sanften Tanninen. Vielseitig am Tisch und ein schöner Genuss zu Pasta und mildem Käse."

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Beschreibung

Weinnotiz

Elena Walch Merlot - Elena Walch entführt Sie in die zauberhafte Welt Südtirols, wo jede Einschenkung ein Moment der Verführung ist. Das tief rubinrote Leuchten im Glas verspricht ein aromatisches Abenteuer. Ein Hauch von Luxus und Eleganz breitet sich aus, während der Wein sanft ins Glas fließt und eine Vorfreude auf den ersten Schluck weckt. Lassen Sie sich von der Magie dieses Merlots verzaubern, der mit jeder Nuance die Leidenschaft seiner Herkunft zum Ausdruck bringt.

Beim Hineinriechen entfaltet sich ein Bukett, das die Sinne betört. Dunkle Beeren, darunter Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, vereinen sich zu einem intensiven Duftspiel. Ein Hauch von Veilchen verleiht dem Ganzen eine florale Eleganz. Subtile Noten von Vanille und Zedernholz zeugen von sorgfältiger Reifung im Holzfass. Diese olfaktorische Vielfalt macht den Elena Walch Merlot zu einem Erlebnis, das die Nase umschmeichelt und die Neugier auf den ersten Schluck weckt.

Am Gaumen zeigt sich der Elena Walch Merlot kraftvoll und harmonisch. Die samtigen Tannine umhüllen den Mund und verleihen dem Wein eine elegante Struktur. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Balance, während die Aromen von dunklen Früchten, begleitet von dezenten Gewürznoten, für ein komplexes Geschmackserlebnis sorgen. Der Nachhall ist langanhaltend und von einer angenehmen Fruchtigkeit geprägt. Ein Rotwein, der mit jedem Schluck neue Facetten offenbart.

Dieser Merlot stammt aus den sonnenverwöhnten Weinbergen Südtirols, einem Gebiet bekannt für seine Vielfalt und Qualität. Die einzigartige Kombination aus alpinem Klima und mediterranen Einflüssen verleiht den Trauben eine besondere Aromatik. Typische Merlot-Eigenschaften wie reife Frucht und sanfte Tannine werden hier durch eine unverwechselbare Eleganz ergänzt. Südtirols Terroir sorgt für einen Wein voller Charakter und Ausdrucksstärke.

Der Elena Walch Merlot verkörpert eine stilvolle Eleganz, die sowohl Tradition als auch Modernität in sich vereint. Seine Struktur ist kraftvoll, aber nie überwältigend, und seine Aromen entfalten sich harmonisch und vielschichtig. Dieser Wein zeigt, dass er sowohl für Kenner als auch für Neulinge ein Genuss ist, indem er einen klassischen Charakter mit einem modernen Twist vereint. Ein Rotwein, der mit Raffinesse und Ausgewogenheit überzeugt.

Perfekt geeignet für besondere Anlässe, begleitet dieser Merlot elegante Dinnerpartys ebenso wie entspannte Abende vor dem Kamin. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, wie einem saftigen Rinderbraten oder Wild. Auch zu gereiftem Käse entfaltet er seine ganze Pracht. Ob als Highlight eines romantischen Dinners oder als edles Geschenk, der Elena Walch Merlot ist stets ein unvergleichlicher Genuss.

Was den Elena Walch Merlot so einzigartig macht, ist seine perfekte Balance aus Kraft und Finesse. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die ihre ganze Konzentration und Tiefe in den Wein bringen. Seine Finesse und die sorgfältige Vinifikation machen ihn zu einem wahren Meisterwerk. Zudem überzeugt er durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, das ihn zu einem Favoriten bei Weinliebhabern werden lässt.

Der Elena Walch Merlot ist ein Wein, der mit Eleganz und Ausdruckskraft verführt. Die Symbiose aus südtiroler Terroir und meisterlicher Handwerkskunst schafft ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt. Mit seinen vielschichtigen Aromen und seiner ausgewogenen Struktur bietet er Genuss auf höchstem Niveau. Ein Rotwein, der die Sinne berührt und jeden Moment zu einem besonderen macht. Entdecken Sie die Magie dieses außergewöhnlichen Merlots.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Elena Walch Merlot - Elena Walch reift in den sonnenverwöhnten Hügeln des Südtirols, einer Region, die für ihre beeindruckende Vielfalt an Mikroklimata bekannt ist. Die Reben profitieren von warmen Tagen und kühlen Nächten, was eine optimale Reifung der Trauben fördert. Der beständige Einfluss der alpinen Winde sorgt für eine natürliche Belüftung der Weinberge, während die kalkhaltigen Böden den Reben Mineralität und Komplexität verleihen, was sich später im Charakter des Weines widerspiegelt.

Die Merlot-Traube ist in Südtirol heimisch geworden und zeigt hier ihr volles Potenzial. Sie ist bekannt für ihre samtige Textur und elegante Fruchtaromen. Das Weingut Elena Walch legt großen Wert auf den Ausdruck dieser Rebsorte und pflegt die verschiedenen Parzellen mit größter Sorgfalt. Jede Lage wird individuell bewirtschaftet, um das Beste aus den Trauben herauszuholen und die einzigartigen Merkmale des Terroirs unverfälscht im Wein widerzuspiegeln.

Die Traubenlese für den Elena Walch Merlot erfolgt manuell und beginnt zu einem Zeitpunkt, wenn die Trauben den optimalen Reifegrad erreicht haben. Die Selektion erfolgt sehr sorgfältig, um nur die besten Trauben für den Vinifikationsprozess zu verwenden. Im Keller wird auf eine schonende Verarbeitung gesetzt, um die natürliche Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, was die Aromen des Weines klar und lebendig hält.

Nach der Gärung wird der Elena Walch Merlot teilweise in Barriques ausgebaut, was dem Wein zusätzliche Struktur und subtile Tannine verleiht. Diese Methode hilft, die Fruchtaromen zu intensivieren und dem Wein eine feine Würze zu verleihen. Der restliche Anteil reift in Edelstahltanks, um die Frische und Lebendigkeit zu bewahren. Diese Kombination aus unterschiedlichen Ausbauarten führt zu einem Wein, der sowohl Tiefe als auch Klarheit besitzt, bevor er schließlich schonend abgefüllt wird.

Elena Walch verfolgt eine Philosophie der Präzision und des Respekts vor der Rebsorte und dem Terroir. Die Verbindung von Tradition und Innovation spiegelt sich in jedem Glas wider und lässt den Merlot auf besondere Weise erstrahlen. Der Elena Walch Merlot zeigt seine Herkunft durch seine einzigartige Mischung aus alpiner Frische und intensiver Frucht, ein lebendiges Zeugnis der unverwechselbaren Weinkultur Südtirols.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Der Elena Walch Merlot aus Südtirol harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Gerichten.

  • Lammkoteletts in Kräuterkruste
  • Risotto mit Trüffel und Parmesan
  • Gegrilltes Gemüse mit Kräutern
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Elena Walch

der Winzer Elena Walch

Kaum ein Weingut im Alto Adige verkörpert die raffinierte Balance aus Tradition, Innovationsgeist und Sinn für das unverwechselbare Terroir so sehr wie Elena Walch. Wer das noble Castel Ringberg am Ostufer des Kalterer Sees besucht, erlebt Weinkultur in Reinform – geprägt von einer Frau, die konsequent eigene Wege geht. Bei einer Fassprobe im historischen Keller beeindruckte der Gewürztraminer „Kastelaz” durch betörende Litschi- und Rosenaromatik, üppig und zugleich mit kristalliner Frische, die den mineralischen Adern des Bodens zu verdanken ist. Jeder Schluck spiegelt das Streben wider, Weine zu erzeugen, die Geschichten von Bergen, mediterranen Brisen und handwerklicher Hingabe erzählen. Elena Walch gelingt es mit jedem Jahrgang aufs Neue, die alpine Eleganz Südtirols einzufangen und in die Welt hinaus zu tragen.


Südtirol

Rebsorten

Merlot


Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.


Südtirol

das Anbaugebiet Südtirol

Das Weinanbaugebiet Südtirol, auf Italienisch Alto Adige genannt, ist eines der faszinierendsten und vielfältigsten Weinbaugebiete Italiens. Eingebettet in die atemberaubende Kulisse der Alpen und geprägt von der Kultur sowohl der italienischen als auch der deutschsprachigen Tradition, bietet Südtirol eine beeindruckende Vielfalt an Weinen, die durch ihre einzigartige Herkunft und Qualität bestechen. Das Gebiet erstreckt sich vom Vinschgau über das Meraner Land, das Eisacktal bis hin zur Südtiroler Weinstraße und ist bekannt für seine steilen Weinberge, die sich oft spektakulär an Berghängen entlangziehen. Diese geografische Vielfalt, kombiniert mit einem besonderen Mikroklima und unterschiedlichen Bodentypen wie Kalkstein, Porphyr und Schiefer, fördert die Produktion einer breiten Palette von Weinsorten. Südtirol ist besonders bekannt für seine Weißweine, die etwa 60% der gesamten Produktion ausmachen. Hierzu gehören Sorten wie Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, die durch ihre Frische, intensive Aromen und ihre elegante Struktur überzeugen. Der Gewürztraminer, benannt nach dem Südtiroler Dorf Tramin, ist besonders aromatisch und gehört zu den Glanzstücken der Region. Doch auch die Rotweine Südtirols dürfen nicht übersehen werden. Lagrein und Vernatsch sind autochthone Rebsorten, die vollmundige und charakterstarke Weine hervorbringen. Der Lagrein, tiefrot und körperreich, sowie der Vernatsch, leichter und fruchtiger, sind Klassiker der Region, während internationale Sorten wie Blauburgunder und Merlot ebenfalls mit höchster Qualität punkten. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und modernem Weinbau, die Verschmelzung von alpenländischem und mediterranem Einfluss sowie das Engagement der Winzer für Nachhaltigkeit machen das Weinanbaugebiet Südtirol zu einem der spannendsten Regionen für Weinliebhaber weltweit. Hier verbinden sich Genuss, Kultur und Natur auf besonders einzigartige Weise.



Elena Walch Merlot wird hergestellt von Elena Walch im Anbaugebiet Südtirol aus Italien.
Wenn Ihnen Elena Walch Merlot gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Elena Walch.
Elena Walch und Elena Walch Merlot stammen aus Südtirol

Details

Zusatzinformation

Name Elena Walch Merlot
Anbaugebiet Südtirol
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorte Merlot
Restzucker (g/l) 1.8
Säuregehalt (g/l) 5.0
Geschmack Trocken
Zutaten Traube, E414, E456, SULFITE.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Elena Walch GmbH, A. Hofer 1 39040 Tramin (BZ)
Winzer Elena Walch
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 330,00
Energiegehalt (kcal): 79,00
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 0,25
davon Zucker (g): 0,25
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Elena Walch Merlot

Was zeichnet den Elena Walch Merlot geschmacklich und aromatisch aus?

Der Elena Walch Merlot aus Südtirol begeistert mit seiner harmonischen Verbindung aus dunklen Beerenaromen wie Schwarzkirsche und Brombeere, ergänzt durch feine Nuancen von Gewürzen und samtigen Tanninen. Seine ausgewogene Struktur und der runde, körperreiche Charakter spiegeln die handwerkliche Qualität des Weinguts wider. Ein Genuss, den Sie bequem über Perbaccowein bestellen können, um ein Stück italienische Eleganz zuhause zu erleben.


Welche Rolle spielt die Merlot-Rebsorte und wie wird der Wein hergestellt?

Merlot steht für weiche Tannine und fruchtige Tiefe – Eigenschaften, die der Elena Walch Merlot meisterhaft zur Geltung bringt. Die Trauben reifen in den sonnigen Lagen Südtirols, bevor der Wein in Eichenfässern behutsam ausgebaut wird. Diese traditionelle Fasslagerung verleiht ihm seine komplexen Aromen und die angenehme Struktur, wie von Perbaccowein empfohlen, um Ihnen höchste Qualität zu garantieren.


Welche Bedeutung hat der Name Elena Walch und die Herkunft des Weins?

Elena Walch ist eine renommierte Winzerfamilie aus Südtirol, die Tradition und Innovation meisterhaft verbindet. Die Herkunft aus den alpinen Weinbergen verleiht dem Merlot eine einzigartige Frische und Mineralität. Mit dem Kauf über Perbaccowein holen Sie sich nicht nur einen Wein, sondern ein Stück der geschichtsträchtigen Weinleidenschaft Norditaliens direkt zu Ihnen nach Hause.


Wie sollte der Elena Walch Merlot ideal serviert werden und welche Temperatur empfiehlt sich?

Für ein vollendetes Genusserlebnis empfiehlt sich eine Trinktemperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius. Servieren Sie den Merlot in einem bauchigen Rotweinglas, das die Aromen optimal zur Geltung bringt. Eine leichte Belüftung vor dem Trinken entfaltet seine Vielschichtigkeit – Tipps, die Sie wie gewohnt bei Perbaccowein finden, um Ihren Genuss zu perfektionieren.


Welche Speisen passen besonders gut zum Elena Walch Merlot?

Der Elena Walch Merlot harmoniert hervorragend mit dunklem Fleisch wie Rinderfilet, Wildgeflügel oder geschmortem Lamm. Ebenso begleitet er reife Käse oder mediterrane Pasta mit Pilzragout exzellent. Mit dieser Auswahl, die Sie im Perbaccowein Shop entdecken, verwandeln Sie jeden Anlass in ein kulinarisches Erlebnis mit italienischem Flair.


Wie lange lässt sich der Elena Walch Merlot lagern, ohne an Qualität zu verlieren?

Bei idealen Lagerbedingungen bleibt der Elena Walch Merlot über mehrere Jahre frisch und entwickelt dabei an Komplexität und Tiefe. Er eignet sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die mittelfristige Lagerung. Perbaccowein garantiert Ihnen durch die professionelle Lagerhaltung in Hannover einen Wein, der jederzeit seine Qualität bewahrt.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis dieses Merlots bei Perbaccowein einzuschätzen?

Der Elena Walch Merlot bietet ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis, das seine feine Handwerkskunst und Herkunft widerspiegelt. Perbaccowein verbindet hier exklusive Qualität mit fairen Preisen und einem breiten Sortiment, das sowohl für Einsteiger als auch Kenner inspirierend ist – perfekt, um neue Favoriten bequem online zu entdecken.


Ist der Elena Walch Merlot bei Perbaccowein ständig verfügbar?

Dank des eigenen Lagers und der effizienten Logistik bei Perbaccowein ist dieser Merlot in der Regel ständig verfügbar. So können Sie jederzeit unkompliziert bestellen und sich auf eine verlässliche Lieferung verlassen, die Ihre Erwartungen an Qualität und Service voll erfüllt.


Wie sorgt Perbaccowein für einen bruchsicheren Versand des Elena Walch Merlots?

Perbaccowein versendet den Elena Walch Merlot in zertifizierten, bruchsicheren Verpackungen, die speziell für empfindliche Weinflaschen entwickelt wurden. Diese Innovationen schützen Ihren Wein vor Stößen und Temperaturschwankungen, sodass er sicher und unversehrt bei Ihnen ankommt – ein Service, der Vertrauen schafft.


Mit welcher Versanddauer können Kunden bei Perbaccowein rechnen?

Perbaccowein bietet eine schnelle Lieferung innerhalb von 3 bis 7 Tagen aus dem eigenen Lager in Hannover. So ist der Elena Walch Merlot rasch bei Ihnen verfügbar – ideal, wenn Sie ihn für besondere Anlässe oder den unkomplizierten Genuss planen.


Eignet sich der Elena Walch Merlot für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Hotellerie?

Der Elena Walch Merlot ist eine ausgezeichnete Wahl für Gastronomie und Hotellerie dank seines zugänglichen, aber charaktervollen Profils, das breite Kundenschichten anspricht. Perbaccowein unterstützt gewerbliche Kunden mit zuverlässiger Lieferung und maßgeschneiderten Angeboten für den professionellen Ausschank.


Bietet Perbaccowein spezielle Konditionen für gewerbliche Großbesteller des Elena Walch Merlots an?

Ja, bei größeren Abnahmemengen oder gewerblicher Nutzung stellt Perbaccowein attraktive Staffelpreise und individuelle Konditionen bereit. Mit direktem Zugang zum eigenen Wein-Depot und persönlicher Beratung sind wir Ihr verlässlicher Partner für den gewerblichen Bedarf an Elena Walch Merlot und weiteren hochwertigen Weinen.



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