Doppio Passo Grillo -

Casa Vinicola Botter ist ein traditionsreicher Winzer aus Venetien, der bereits seit dem Jahr 1928 die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen und Grappas zu seiner Leidenschaft gemacht hat. Die Familie Botter widmet sich seit Generationen dem Weinbau und hat es geschafft, ihr Wissen und ihre Erfahrungen von Generation zu Generation weiterzugeben und zu verbessern. Das Weingut von Casa Vinicola Botter liegt in der berühmten Weinregion Venetien und produziert eine Vielzahl von Weinen, von Rot- bis Weißweinen, die alle aus lokalen Trauben hergestellt werden. Die Weinberge dieser Winzerfamilie erstrecken sich von den Hängen des Alpenvorlandes bis zu den Küsten von Venedig und verleihen jedem Wein seinen repräsentativen Charakter. Die Weine von Casa Vinicola Botter zeichnen sich durch ihr besonderes Aroma, ihre ausgewogene Säure und ihre Vollmundigkeit aus. Jeder Wein wird mit viel Leidenschaft und Fachkenntnis hergestellt und reift sorgfältig in Fässern, um einen perfekten Geschmack zu erreichen. Neben den Weinen produziert Casa Vinicola Botter auch eine breite Auswahl an Grappas, die aus den Refraktionen der besten Trauben destilliert werden. Mit ihrem delikaten Geschmack und ihrer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit und Stärke haben die Grappas auch international für Furore gesorgt. Casa Vinicola Botter ist ein Winzer, der für Tradition, Qualität und Leidenschaft steht. Die Weine und Grappas dieser Familie sind ein Zeichen für den Reichtum und die Schönheit der italienischen Weinregion Venetien.

Sizilien, der sonnenverwöhnte Inselstaat am Fuß des italienischen Stiefels, stellt manche der schmackhaftesten Weine Europas her. Wie eine Juwelenhand auf den glitzernden Gewässern des Mittelmeers streckt sich Sizilien, eine Region mit einer atemberaubenden Vielfalt an Terroirs und Mikroklimas. Als Sommelier schätze ich den Reichtum und die Vielfalt der sizilianischen Weinszene. Sie umfasst mehr als 20 Denominazione di Origine Controllata (DOC) und eine Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) - die Cerasuolo di Vittoria. Doch worin liegt die Magie des sizilianischen Weins? Die Diversität der Böden in Sizilien, von vulkanischem Gestein bis hin zu Sedimentgestein, die Schwankungen in Höhe und Klima und die Vielfalt der angebauten Rebsorten, machen sich in den Weinen bemerkbar. Siziliens Weine treffen jeden Geschmack, von kräftigen, opulenten Rotweinen bis zu leichten, erfrischenden Weißweinen. Die Flaggschiff-Rotweine Siziliens, der Nero d’Avola und der seltener vorkommende Nerello Mascalese, bringen die Wärme und Kraft der sizilianischen Sonne in die Flasche, mit vollem Körper, kräftiger Frucht und würzigen Aromen. Dagegen packen die Weißweine, wie der Grillo oder der Carricante, die Frische der Meeresbrise in jedem Schluck, gekennzeichnet durch ihre Mineralität und Zitrusaromen. Die echte Schönheit des sizilianischen Weins zeigt sich in seiner Authentität und Tradition. Jeder Schluck erzählt eine Geschichte, von der antiken, dionysischen Vergangenheit der Insel bis zum modernen, innovativen Weinbau, der heute die Herzen von Weinkennern erobert. Der außergewöhnliche Charme des sizilianischen Weines liegt nicht nur in der Qualität und Komplexität, die die regionale Vielfalt und das kreative Weinbaupotential hervorbringt, sondern auch in der Leidenschaft und Hingabe, die in jedem Tropfen zum Ausdruck kommt, der aus Sizilien stammt. Ob Sie ein Abenteurer auf der Suche nach einem kräftigen, komplexen Rotwein sind, oder eher ein bewusster Genießer, der den raffini