Côtes de Provence Rosé JQ Jérôme Quiot AOC

Famille Quiot ist ein renommierter Winzerbetrieb in der Provence, der seit 1748 in Familienbesitz ist. Das Weingut umfasst mehrere Lagen mit insgesamt über 300 Hektar Rebfläche in den bekanntesten Appellationen der Region, wie Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Vacqueyras. Die Familie Quiot stellt sowohl Rot-, Weiß- als auch Roséweine her und verfügt über ein breites Sortiment, das von kräftigen und komplexen Gewächsen, bis hin zu leichten und fruchtigen Tropfen reicht. Das Geheimnis des Erfolgs der Familie Quiot ist ihre Liebe zum Wein, ihre langjährige Erfahrung und ihr erklärtes Ziel, die Natur und die Besonderheiten der verschiedenen Terroirs in ihren Weinen zum Ausdruck zu bringen. Die Weine der Familie Quiot sind deshalb bekannt für ihre Komplexität, ihre Eleganz und ihre Finesse. Besonders sehenswert ist das imposante Château du Trignon, dass seit 2006 komplett renoviert wurde. Es dient heute als Firmensitz und beherbergt ein kleines Weinfachgeschäft. Besucher können hier die Weine der Familie Quiot verkosten und mehr über die Geschichte und das Handwerk des Winzerbetriebes erfahren. Insgesamt steht die Familie Quiot für exquisite Weine mit Charakter und einem hohen Qualitätsanspruch, die Liebhaber von französischen Weinen auf der ganzen Welt begeistern.

Als Sommelier fühle ich mich verzaubert und fasziniert von der Schönheit und Vielfalt des Weinanbaugebiets Côtes de Provence in Südfrankreich. Die Côtes de Provence bedecken eine enorme Fläche, die sich von der Mittelmeerküste bis hin zu den Ausläufern der Alpen erstreckt. Dieses beeindruckende Terrain zeichnet sich durch seine enorme Vielfalt aus, sowohl in Bezug auf Böden als auch auf Klima. Es umfasst Kalk-, Sand-, Schiefer- und Granitböden sowie von der Sonne durchflutete Hänge und von Meeresbrisen gekühlte Küstenstreifen. Diese Vielseitigkeit bietet den perfekten Boden für eine breite Palette von Rebsorten, darunter Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre und Cabernet Sauvignon für Rotwein, sowie Rolle, Ugni Blanc, Clairette und Sémillon für Weißwein. Die Weine der Côtes de Provence sind eine Hommage an die Pracht und Fülle ihrer Herkunftsregion. Die Roséweine sind wahrscheinlich die bekanntesten Weine dieser Region und charakterisieren sich durch ihre leichte, frische und aromatische Note. Sie bestechen durch komplexe Aromen von roten Früchten, Zitrusfrüchten, exotischen Gewürzen und blumigen Noten, gepaart mit einer knackigen, belebenden Säure und einer beeindruckenden mineralischen Tiefe. Die Rotweine der Côtes de Provence sind ebenfalls bemerkenswert. Sie reichen von fruchtig und zugänglich bis hin zu reich und strukturiert, oft mit ausgeprägten Noten von dunklen Beeren, Gewürzen, Garrigue-Kräutern und bestimmenden Tanninen. Die Weißweine sind in kleineren Mengen vorhanden, aber genauso unwiderstehlich - lebendig, vielschichtig und reich an Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Blumen, gepaart mit belebender Säure und einem langanhaltenden Abgang. Das Terroir der Côtes de Provence hat einen unglaublichen Einfluss auf die Identität ihrer Weine. Jede Flasche reflektiert die Einzigartigkeit der Landschaft und gibt uns einen Einblick in die außerordentliche Vielfalt dieses illustren Weinbaubereichs. Als Sommelier finde ich es ein absolutes Vergnügen, die Schönheit