2025 Cotes De Provence Rosé AOC Doppelmagnum (3,0l) Château Miraval Jolie-Pitt & Perrin, Côtes de Provence

Das Château Miraval Jolie-Pitt & Perrin verkörpert die tiefe Verwurzelung von Weinbaukunst und Natur in der Provence. Besondere Ausdruckskraft entfaltet hier vor allem der Rosé, dessen Eleganz weit über einfache Frische hinausgeht: In der Nase ein feines Wechselspiel von wildem Thymian, saftiger Himbeere und zerstoßenem Gestein, am Gaumen ziseliert von einer mundwässernden, salzigen Mineralität. Weine wie der Miraval Rosé erzählen vom Spiel der Sonne, dem Wechsel mediterraner Tag- und Nachttemperaturen und der geduldigen Reifezeit auf 350 Metern Höhe. Selten zeigt ein Provence-Rosé derart präzise, wie Kalkstein und Schiefereinlagerungen ausdrucksvolle Weine mit kühler Noblesse entstehen lassen, deren fruchtige Aromatik perfekt von einer lebendigen Säure getragen wird. Unvergesslich bleibt das Erlebnis, einen Miraval Rosé an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse des Anwesens zu verkosten und dabei den Duft der Garrigue in der Luft zu spüren – direktes Sinneserleben einer einzigartigen Landschaft.

Als Sommelier fühle ich mich verzaubert und fasziniert von der Schönheit und Vielfalt des Weinanbaugebiets Côtes de Provence in Südfrankreich. Die Côtes de Provence bedecken eine enorme Fläche, die sich von der Mittelmeerküste bis hin zu den Ausläufern der Alpen erstreckt. Dieses beeindruckende Terrain zeichnet sich durch seine enorme Vielfalt aus, sowohl in Bezug auf Böden als auch auf Klima. Es umfasst Kalk-, Sand-, Schiefer- und Granitböden sowie von der Sonne durchflutete Hänge und von Meeresbrisen gekühlte Küstenstreifen. Diese Vielseitigkeit bietet den perfekten Boden für eine breite Palette von Rebsorten, darunter Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre und Cabernet Sauvignon für Rotwein, sowie Rolle, Ugni Blanc, Clairette und Sémillon für Weißwein. Die Weine der Côtes de Provence sind eine Hommage an die Pracht und Fülle ihrer Herkunftsregion. Die Roséweine sind wahrscheinlich die bekanntesten Weine dieser Region und charakterisieren sich durch ihre leichte, frische und aromatische Note. Sie bestechen durch komplexe Aromen von roten Früchten, Zitrusfrüchten, exotischen Gewürzen und blumigen Noten, gepaart mit einer knackigen, belebenden Säure und einer beeindruckenden mineralischen Tiefe. Die Rotweine der Côtes de Provence sind ebenfalls bemerkenswert. Sie reichen von fruchtig und zugänglich bis hin zu reich und strukturiert, oft mit ausgeprägten Noten von dunklen Beeren, Gewürzen, Garrigue-Kräutern und bestimmenden Tanninen. Die Weißweine sind in kleineren Mengen vorhanden, aber genauso unwiderstehlich - lebendig, vielschichtig und reich an Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Blumen, gepaart mit belebender Säure und einem langanhaltenden Abgang. Das Terroir der Côtes de Provence hat einen unglaublichen Einfluss auf die Identität ihrer Weine. Jede Flasche reflektiert die Einzigartigkeit der Landschaft und gibt uns einen Einblick in die außerordentliche Vielfalt dieses illustren Weinbaubereichs. Als Sommelier finde ich es ein absolutes Vergnügen, die Schönheit