Côte de Beaune Blanc Zweitwein Clos des AC SALE

Die edle Weißweinsorte Chardonnay hat in Burgund ihre Heimat. Dort ergibt die Traube einen mineralischen Weißwein, dessen Rasse seinen Weltruf begründet hat. Goldene Farbe, glänzend, brillant mit hellen Reflexen. Wunderschönes Bouquet mit Aromen von Honig, Mandeln und Zitronengras. Mit der Reife kommen noch herrlich intensive Aromen von gegrillter Haselnuss und Mandeln dazu. Ein wirklich leckerer und empfehlenswerter Weißwein. Gekühlt zu gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratenem Steinbutt mit cremigem weißen Trüffelrisotto sowie zu hellem Fleisch schemckt er besonders gut!

Gekühlt bei 11 -13 Grad Celsius servieren, gerne in großen Weingläsern, da können sich die vielen Aromen am besten entfalten. Der Wein passt sehr gut zu gebratenen Fischgerichten, z.B. Seezunge mit cremigem Trüffelrisotto sowie zu hellem Geflügelfleisch. Auch ein reifer Weißschimmelkäse wie Brillant Savarin passt sehr gut dazu. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2032 zu genießen.