Land
Frankreich
Rhône
Sorte
Weißwein
Stilisik
komplex & reif

2021

Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC

Marcoux, Rhône

54,00 €*
0.75l · 72,00 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Herkunft: Anbaugebiet Rhone, Süd-Frankreich
  • Weißwein aus traditioneller AOC-Region
  • Eleganter Geschmack mit fruchtigen Noten
  • Ideal passend zu Fisch und Geflügel
  • Handarbeit und nachhaltiger Anbau

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Beschreibung

Weinnotiz: Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC

Informationen zum Wein Rund 6 % der Flächen der Appellation Châteauneuf-du-Pape sind mit weißen Reben bestockt. Etwa genauso hoch ist der Anteil in der Domaine de Marcoux. Dieser weiße Châteauneuf-du-Pape stammt im Wesentlichen von drei Parzellen, und zwar von der 0,50 ha umfassenden Roussanne-Lage Les Esqueirons, gepflanzt 1987 – sie befindet sich am Westhang des Dorfhügels –, ferner von einer Bourboulenc-Parzelle der Ortschaft Les Bosquets mit 0,35 ha, ebenfalls am Westhang des Dorfhügels, und einer sehr kleinen Clairette-Parzelle (ca. 20 Ar), die seit 2020 genutzt wird. Die Böden weisen Lehm, Kolluvium und Kalkstein aus der Kreidezeit des Barremiums auf. Die Trauben wurden von Hand in 50 kg-Kisten gelesen. Die Beeren wurden entrappt und gepresst, und der Most wurde in Edelstahltanks gefüllt. Die alkoholische Gärung wurde bei etwa 17 °C durchgeführt. Danach wurde der Wein auf der Feinhefe in Edelstahlbehältern und Demi-Muids ausgebaut. Die Weißweine der Domaine de Marcoux werden keiner malolaktischen Gärung unterzogen und nach etwa sieben Monaten abgefüllt.   Farbe mittleres Goldgelb   Nase Der Châteauneuf-du-Pape, blanc 2021 ist ein subtil duftender Wein, der an Akazien- und Orangenblüten sowie an Ginster in Verbindung mit Pfirsich, Aprikose, kandierter Zitrone und ein wenig Brioche erinnert, die mit Honig bestrichen wurde. Hinzu kommen Noten von Anis. Die Betonung liegt aber definitiv auf der Subtilität und Feinheit.   Mund Am Gaumen wird es unmittelbar dichter und intensiver mit würzigen Noten und einer südländischen Aromatik. Saftig und voll wirkt die Frucht mit einem runden, eleganten und warmen Mundgefühl. Die Säure ist ebenso gut integriert wie der feine pikante Bitterstoff, der für die Weine dieser Appellation so typisch ist. Es ist ein voller, aber niemals schwerer Wein mit einer viskos wirkenden Saftigkeit und einer angenehmen Anisfrische. Das macht ihn insgesamt zu einem hervorragenden Speisenbegleiter einer eleganten südländischen Küche. (Fisch) (Gemüse & Vegetarisch) ; Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 28.03.2023, Copyright Christoph Raffelt

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC

Gedämpfter Turbot mit Anisbutter, gegrilltem Fenchel und Zitrone (Fisch) ; Bouillabaisse vom Felsenfisch (Fisch) ; Couscous mit Rübchen, Rosinen, Kichererbsen und Harissa (Gemüse & Vegetarisch)

Marcoux

Marcoux der Winzer hinter Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC

Der Winzer Marcoux aus der Region Rhone im Süden Frankreichs ist ein Meister seines Fachs. Seit vielen Generationen werden auf dem Weingut mit großer Leidenschaft und Expertise Trauben angebaut und zu hervorragenden Weinen verarbeitet. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität, die international für Furore sorgen. Das Weingut wird seit Jahrzehnten nach biodynamischen und ökologischen Prinzipien bewirtschaftet. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden und werden von Hand gepflegt. Die Trauben sind voller Aromen und werden bei der Weinherstellung mit Sorgfalt und Respekt behandelt. Marcoux ist bekannt für seine Rotweine aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die in Barriquefässern reifen und mit ihren intensiven Aromen und kräftigen Tanninen begeistern. Die Weine von Marcoux sind vor allem für Kenner und Liebhaber des Rhone-Weins eine Empfehlung. Der Winzer setzt auf Qualität statt Quantität und produziert nur geringe Mengen. So bleibt jeder Wein einzigartig und charakterstark. Ein Besuch auf dem Weingut lohnt sich allein schon wegen der atemberaubenden Aussicht auf die Weinberge und die idyllische Landschaft der Region Rhone.


Rhône

Rhône das Anbaugebiet des Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC

Die südliche Rhone, verzaubert mit ihrer üppig grünen Landschaft, etliche Weinkenner und -liebhaber. Als Sommelier schätze ich dieses faszinierende Weinanbaugebiet für seine Vielfalt an Rebsorten und enormen Aromenspiel, das sich in jedem Tropfen widerspiegelt. Die südliche Region der Rhone erstreckt sich von Montélimar bis Avignon und wird durch seine einzigartige geografische Lage geprägt. Durch die Nähe zum Mittelmeer profitiert die Region von einem mediterranen Klima, das den Reifen der Trauben zugutekommt. Die Böden der Region variieren zwischen Kies, Kalk, Lehm und Sand, was einen bedeutenden Einfluss auf den Geschmack der Weine hat. Die südliche Rhone ist bekannt für ihre Rotweine. An erster Stelle steht hier der harmonische und körperreiche Châteauneuf-du-Pape, dessen Vielfalt aus dem Zusammenspiel von bis zu 13 verschiedenen Rebsorten resultiert - einer Palette, die von kräftig paradox bis hin zu hauchzart mysteriös reichen kann. Hauptakteur in dieser Cuvée ist die Rebsorte Grenache, gefolgt von Syrah und Mourvèdre, die dem Wein ein wunderschönes Kirscharoma und eine straffe Tanninstruktur verleihen. Ein weiterer Paradebeispiel für die südliche Rhone ist der Côtes du Rhône Villages, der sich als vollmundiger und fruchtintensiver Wein präsentiert. Er ist eine Hommage an die traumhaft gelegenen Weindörfer, die dieser Region ihren individuellen Charakter schenken. Abgerundet wird das Angebot der südlichen Rhone durch den kostbaren Gigondas und den samtigen Tavel. Jedes Terroir hinterlässt hier seine markante Note und macht die Weine einzigartig. Die Weine der südlichen Rhone spiegeln den Geist der Region wider - kraftvoll und dennoch anmutig, reich an Aromen und tief verwurzelt in ihrer Heimat. Im Glas erlebt man hier das Zusammenspiel von Tradition und Innovation, geprägt von der Leidenschaft der Winzer, die sich in jedem Tropfen widerspiegelt.



Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC wird hergestellt von Marcoux im Anbaugebiet Rhône aus Frankreich.
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Marcoux und Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC stammen aus Rhône

Details

Zusatzinformation: Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC

Name Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC
Anbaugebiet Rhône
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.0
Rebsorten Roussanne, Bourboulenc
Serviertemperatur 11°
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Schwefel
Inverkehrbringer Domaine de Marcoux, Chemin de la Gironde 198, 84100 Orange / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Winzer Marcoux

54,00 €*
0.75l·72,00 €/Liter (l),
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