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Chardonnay "Pilat" Alto Adige DOC SALE

Italien
Trentino-Südtirol

Weißwein

komplex & reif

Chardonnay "Pilat" Alto Adige DOC Wilhelm Walch Südtirol

2025 Chardonnay "Pilat" Alto Adige DOC SALE Wilhelm Walch, Trentino-Südtirol

Name: Chardonnay "Pilat" Alto Adige DOC SALE - Wilhelm Walch
Brand: Wilhelm Walch
SKU: SALE_2025_15_13428
Price: 12.28 EUR
Availability: InStock
Rating: 100 (1 reviews)

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Exquisiter Weißwein aus dem Anbaugebiet Südtirol in Italien
Pilat Alto Adige DOC Begriffsklärung
Geschmack von grünen Äpfeln, Birnen und feinen Noten von Vanille
Harmonisches Zusammenspiel aus Säure und Süße
Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und hellen Fleischgerichten

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Weinnotiz

Der Chardonnay "Pilat" aus Südtirol ist ein fein strukturierter Weißwein, der von dem renommierten Weingut Wilhelm Walch produziert wird. Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um den Ort Termeno, die auf 250 bis 350 Meter Höhe in optimalen klimatischen Bedingungen wachsen. Der Wein zeichnet sich durch sein angenehm frisches Bouquet aus, das an reife Birnen und grüne Äpfel erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit einer gut ausgewogenen Säure und einer feinen Mineralität. Der langanhaltende Abgang ist geprägt von verschiedenen Fruchtaromen und einem Hauch von Vanille. Der Chardonnay "Pilat" ist besonders als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Sommersalaten zu empfehlen.

Weinbearbeitung

Der Chardonnay "Pilat" Alto Adige DOC von Wilhelm Walch wird aus erlesenen Trauben des Trentino-Südtirol gewonnen. Nach der behutsamen Pressung erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahl, um die frischen Aromen von reifen Früchten zu bewahren. Ein Teil des Weins reift in gebrauchten Eichenfässern, die ihm eine dezente Cremigkeit und Komplexität verleihen. Dieses ausgewogene Verfahren bringt einen eleganten Weißwein mit klarer Struktur und lebendiger Frische hervor.

Serviervorschlag

Der Chardonnay "Pilat" Alto Adige DOC von Wilhelm Walch ist ein vollmundiger und frischer Weißwein mit fruchtigen und leicht röstigen Aromen. Er harmoniert gut mit Gerichten, die etwas Fülle und Intensität im Geschmack haben. Hier sind einige passende Gerichte: 1. Gegrillter Fisch mit Knoblauch-Gurken-Salat 2. Zucchini-Risotto mit Parmesan 3. Hähnchenbrust mit Pilzsauce 4. Kleine Hackbällchen in Tomatensauce 5. Gnocchi mit Rucola-Pesto und gerösteten Pinienkernen Generell eignen sich auch Gerichte mit Butter- oder Sahnesaucen dazu, um die echte Cremigkeit des Weins hervorzuheben. Außerdem harmoniert er gut mit Speisen auf Basis von kräftigem Käse.

der Winzer Wilhelm Walch

Rebsorten

Chardonnay

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

das Anbaugebiet Trentino-Südtirol

Chardonnay "Pilat" Alto Adige DOC SALE wird hergestellt von Wilhelm Walch im Anbaugebiet Trentino-Südtirol aus Italien.
Wenn Ihnen Chardonnay "Pilat" Alto Adige DOC SALE gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Wilhelm Walch.
Wilhelm Walch und Chardonnay "Pilat" Alto Adige DOC SALE stammen aus Trentino-Südtirol

Zusatzinformation

Name

Chardonnay "Pilat" Alto Adige DOC SALE

Anbaugebiet

Trentino-Südtirol

Weinsorte

Weißwein

Jahrgang

2025

Alkoholgehalt (% Vol.)

13.5

Rebsorten

Chardonnay

Rebsorte

Chardonnay

Restzucker (g/l)

2,30g/l

Säuregehalt (g/l)

6,90g/l

Serviertemperatur

6-8°C°C

Geschmack

trocken

Zutaten

Trauben, konzentrierter Traubenmost, Milchsäure, Sulfite, Ascorbinsäure

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Inverkehrbringer

Weingut Wilhelm Walch I 39040 Tramin

Winzer

Wilhelm Walch

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):	322
Energiegehalt (kcal):	77
Fettgehalt (g):	0,0
gesättigte Fettsäuren (g):	0,0
Kohlenhydrate (g):	0,8
davon Zucker (g):	0,2
Eiweiß (g):	0,0
Salz (g):	0,0
Ballaststoffe (g):	0,0

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