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Land
Frankreich
Burgund
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
Rabatt
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2023

Domaine des Sénéchaux Rouge Châteauneuf-du-Pape AOC - J.M.Cazes Sélection

Frankreich, Burgund, J.M.Cazes Sélection

UVP 45,95 €

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0.75l · 53,04 €/L
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🍷 Der Domaine des Sénéchaux Rouge Châteauneuf-du-Pape AOC von J.M. Cazes Sélection beeindruckt als kraftvolle Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre mit dichter dunkler Frucht, mediterraner Kräuterwürze und samtigen Tanninen. 🍲 Er passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Rind- und Wildgerichten, kräftigen Pastagerichten, Pilz- und Trüffelkreationen sowie zu reifem Hartkäse. 🇫🇷 Aus den steinigen, sonnenverwöhnten Lagen des südlichen Rhônetals stammend, vereint dieser Rotwein das große Terroir von Châteauneuf-du-Pape mit der präzisen Handschrift eines renommierten Spitzenhauses.

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Beschreibung

Weinnotiz

Domaine des Sénéchaux Rouge Châteauneuf-du-Pape AOC - J.M.Cazes Sélection entfaltet sich im Glas wie ein Gedicht aus Burgund. Bereits beim ersten Einschenken spürt man die erhabene Eleganz, die dieser Rotwein ausstrahlt. Die warme, rubinrote Farbe zieht den Betrachter in ihren Bann und weckt die Vorfreude auf ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieser Wein verkörpert die Essenz französischer Handwerkskunst und weckt die Sehnsucht nach lauen Sommerabenden in einem idyllischen Weinberg.

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das die Sinne betört. Der Domaine des Sénéchaux Rouge verführt mit einem Potpourri aus dunklen Beeren und Kirschen. Ein Hauch von Veilchen und Lavendel ergänzt die fruchtige Aromatik, während würzige Noten von Pfeffer und Kräutern die Tiefe dieses Weines unterstreichen. Die feine Balance aus Frucht und Würze begeistert schon beim ersten Hineinriechen und lässt auf einen vielschichtigen und eindrucksvollen Genussmoment am Gaumen hoffen.

Am Gaumen zeigt sich der Domaine des Sénéchaux Rouge kraftvoll und elegant zugleich. Die Tannine sind geschmeidig und gut integriert, was dem Wein eine samtige Textur verleiht. Die Säurestruktur ist ausgewogen und unterstützt die lebendige Fruchtaromatik von dunklen Beeren und Kirschen. Würzige Noten von Pfeffer und Kräutern entfalten sich im weiteren Verlauf, bevor der langanhaltende Nachhall mit einem Hauch von Schokolade und Tabak endet. Ein harmonisches Gesamtbild, das Lust auf den nächsten Schluck macht.

Die Rebsorten, die diesem Wein seine unverwechselbare Note verleihen, sind aus der Region Burgund, Frankreich, bekannt. Typische Aromen dieser Region sind:

  • Dunkle Beeren
  • Kirschen
  • Veilchen
  • Lavendel
Geprägt durch das besondere Terroir, bieten die Trauben eine Konzentration und Aromenvielfalt, die nur in dieser einzigartigen Region erreicht wird. Das Zusammenspiel aus mineralischen Böden und dem milden Klima sorgt für die außergewöhnliche Qualität des Domaine des Sénéchaux Rouge.

Der Domaine des Sénéchaux Rouge überzeugt durch seinen klassischen, aber dennoch modernen Charakter. Er vereint die traditionelle Handwerkskunst des Burgunds mit einer zeitgemäßen Eleganz. Der Wein präsentiert sich kraftvoll und nuanciert, ohne dabei schwer zu wirken. Diese Kombination aus Finesse und Intensität macht ihn zu einem perfekten Begleiter für anspruchsvolle Genießer, die den Charme und die Raffinesse eines großen französischen Rotweins zu schätzen wissen. Ein echtes Meisterwerk der Kellerkunst.

Der perfekte Begleiter für festliche Anlässe und feierliche Abende. Ob zu einem gemütlichen Dinner mit Freunden oder bei einem romantischen Abendessen zu zweit, dieser Wein verleiht jedem Moment eine besondere Note. Er harmoniert hervorragend mit herzhaften Gerichten wie Lammbraten oder Rinderfilet, aber auch zu einer edlen Käseauswahl entfaltet er seine Stärken. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Wein für besondere Anlässe und unvergessliche Genussmomente.

Was diesen Wein so besonders macht, sind die einzigartigen Stärken, die er in sich vereint:

  • Alte Reben, die für eine beeindruckende Aromadichte sorgen
  • Ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis für diese Qualitätsstufe
  • Die perfekte Balance zwischen Frucht und Würze
  • Eine Lagerfähigkeit, die ihm Potenzial für weitere Jahre verleiht
  • Ein authentischer Ausdruck des Terroirs von Burgund
Diese Merkmale machen ihn zu einem wertvollen Schatz für jeden Weinkeller.

Zusammenfassend ist der Domaine des Sénéchaux Rouge Châteauneuf-du-Pape AOC ein Rotwein, der durch seine harmonische Komplexität und seinen unverkennbaren Charakter besticht. Er steht für die Kunst des französischen Weinbaus und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert und die Essenz seiner Herkunft perfekt widerspiegelt. Ein Muss für jeden, der die Vielfalt und Tiefe französischer Weine entdecken möchte.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Domaine des Sénéchaux Rouge Châteauneuf-du-Pape AOC von J.M. Cazes Sélection aus dem Herzen des Burgunds entsteht durch eine sorgfältige Weinbearbeitung, die Tradition und Präzision vereint. Nach der behutsamen Handlese werden die Trauben schonend entrappt und in temperaturkontrollierten Tankgärungen fermentiert, um die fruchtige Intensität und die komplexen Aromen zu bewahren. Die anschließende Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein seine harmonische Struktur und feine Würze, welche die charakteristische Tiefe dieses Meisterwerks aus Frankreich meisterhaft unterstreicht.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

zu Fleischgerichten aller Art, Wild und gereiftem Käse

Burgund

Rebsorten

Domaine des Sénéchaux Rouge Châteauneuf-du-Pape AOC ist ein Cuvee aus Grenache noir und Syrah


Burgund

Grenache noir

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.


Burgund

Syrah

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.


Burgund

das Anbaugebiet Burgund



Domaine des Sénéchaux Rouge Châteauneuf-du-Pape AOC wird hergestellt von J.M.Cazes Sélection im Anbaugebiet Burgund aus Frankreich.
Wenn Ihnen Domaine des Sénéchaux Rouge Châteauneuf-du-Pape AOC gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von J.M.Cazes Sélection.
J.M.Cazes Sélection und Domaine des Sénéchaux Rouge Châteauneuf-du-Pape AOC stammen aus Burgund

Details

Zusatzinformation

Name Domaine des Sénéchaux Rouge Châteauneuf-du-Pape AOC
Anbaugebiet Burgund
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt (% Vol.) 15
Rebsorte Grenache noir, Syrah
Restzucker (g/l) 1,6
Säuregehalt (g/l) 3,1
Serviertemperatur 16-18°C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer J.M.Cazes Sélection, Route de Bordeaux, 33460 Macau, Frankreich
Winzer J.M.Cazes Sélection


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