Schräglage Rosé QbA trocken - Schräglage

Das Anbaugebiet Pfalz, liegt im Südwesten Deutschlands und ist mit ca. 23.000 Hektar das zweitgrößte. Es liegt westlich der Rheinebene, östlich des Naturparks Pfälzer Wald und grenzt im Süden an das Elsass. Der Boden ist von Sand, Lehm und Mergel geprägt, das Klima ist fast mediterran, was sich in milden Wintern und nicht zu heißen Sommern zeigt. Der Merlot gilt als eine der beliebtesten Rotweinsorten weltweit. Seine Herkunft lässt sich im französischen Bordelais verorten. Heutzutage ist der Merlot nicht zuletzt wegen seinen hervorragenden Eigenschaften in nahezu allen wärmeren Weinbaugebieten der Welt vertreten. Sowohl reinsortig, als auch im Cuvée wird er geschätzt und überzeugt mit seiner Sanftheit, Harmonie und Zugänglichkeit. Reifen die Beeren lange und gut aus, so erfreuen Rotweine aus Merlot mit feinen Beerenaromen, begleitet von Johannisbeere und Kirsche. In der Nase intensiver Duft nach hellen Beeren und zarter Würze. Im Mund zarte Beeren mit gut eingebundener Fruchtsüße, harmonischer Gesamteindruck von Frucht und Säure mit einem mittleren Abgang. Der perfekte Terrassenwein, der Lust auf ein zweites Glas macht.
Restzucker:4.70 / Säuregehalt:6.10
Ausbau im Edelstahltank