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🍷 Der Clos Abella Priorat DOCa von Marco Abella aus 70% Cariñena und 30% Garnacha beeindruckt mit dichter dunkler Frucht, mineralischer Tiefe, kraftvollem Tannin und wurde im Jahrgang 2013 unter anderem mit 97 Punkten vom Decanter ausgezeichnet.
🍽️ Er passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, kräftigen Eintöpfen und gereiftem Hartkäse.
🇪🇸 Dieser Rotwein stammt aus dem Priorat, wo steile Lagen auf kargem Llicorella-Schiefer, extreme Temperaturunterschiede und alte Rebstöcke den Weinen außergewöhnliche Konzentration und Komplexität verleihen.
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Im Herzen des Priorat, wo die schroffen Terrassen den Weinberg umarmen, entfaltet sich die Kunst von Marco Abella in jeder Flasche des Clos Abella Priorat DOCa. Hier beginnt die Weinbereitung mit sorgfältig von Hand gelesenen Trauben, deren kraftvolle Aromen durch schonende Maischegärung extrahiert werden. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein seine strukturierte Eleganz und tiefgründige Mineralität – ein Spiegelbild der einzigartigen Böden Spaniens. Die Verbindung aus Tradition und präziser Handwerkskunst schafft einen Rotwein voller Intensität und Charakter.
Clos Abella Priorat DOCa SALE ist ein Cuvee aus Garnacha und Prior
Garnacha, auch bekannt als Grenache, ist eine vielseitige und weitverbreitete Rotweinsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Sie zeichnet sich durch ihre mittlere bis hohe Säure und Alkoholgehalt aus, was ihr einen kräftigen und dennoch eleganten Charakter verleiht. Garnacha-Weine sind bekannt für ihre üppigen Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, oft begleitet von würzigen Noten wie weißem Pfeffer und Kräutern. Diese Rebsorte eignet sich hervorragend für sortenreine Weine sowie Cuvées und bietet eine beeindruckende Bandbreite, von leichten Rosés bis hin zu tiefgründigen Rotweinen. Ideal für Genießer auf der Suche nach einem vielseitigen Weinerlebnis.
Die Rebsorte Prior ist ein wahres Juwel für Weinliebhaber und bekannt für ihre bemerkenswerte Eleganz und Tiefe. Ursprünglich aus Deutschland stammend, bietet sie eine faszinierende Kombination aus geschmacklicher Komplexität und aromatischer Finesse. Im Glas zeigt sich der Wein in einer tiefroten bis fast purpurnen Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und feinen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt der Prior durch seine samtige Textur, perfekt eingebundene Tannine und eine harmonische Säure, die eine angenehme Frische verleiht. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, verspricht dieser Wein ein außergewöhnliches Genusserlebnis.
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