Dominio de Valdepusa Petit Verdot - Marqués de Griñón Family Estates

Name: Dominio de Valdepusa Petit Verdot - Marqués de Griñón Family Estates
Brand: Marqués de Griñón Family Estates
SKU: 20_04822
Price: 27.1 EUR
Availability: InStock

Spanien, Dominio de Valdepusa (D.O.), Marqués de Griñón Family Estates

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Intensiver Spanischer Rotwein aus Valdepusa (D.O.)
Rebsorte Petit Verdot bietet vielfältige Aromen
Starke Tannine und lang anhaltender Abgang
Ausgezeichnet vom Marqués de Griñón Family Estates
Perfekte Begleitung zu rotem Fleisch und Käse

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Weinnotiz

Einer der weltweit wenigen rebsortenreinen Petit Verdots, der im Glas mit dunklem Purpur glänzt. In der Nase dominieren rauchige Aromen; am Gaumen Noten von Preiselbeeren. Sehr konzentriert im Geschmack, dominante Fruchtaromen wilder Himbeeren, satte Tannine, saftige Frucht, intensiver Holzton. Elegant im lange präsenten tiefgründigen Abgang. Exzellenter Begleiter zu Rinderbraten, Lamm und reifen Käsesorten.
Restzucker:2,10 / Säuregehalt:5.10

Weinbearbeitung

Der Dominio de Valdepusa Petit Verdot von den Marqués de Griñón Family Estates entfaltet seine Kraft schon bei der behutsamen Traubenlese in der D.O. Dominio de Valdepusa, Spanien. Mit viel Sorgfalt werden die Petit Verdot-Trauben handverlesen und sanft entrappt, bevor sie fermentieren.

Die Maischegärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um die intensiven Aromen von dunklen Beeren und würzigen Noten zu bewahren. Anschließend reift der Wein behutsam in Barriques, wodurch sich seine kräftige Struktur und samtigen Tannine voll entfalten.

Serviervorschlag

Genießen Sie den Rotwein Dominio de Valdepusa Petit Verdot von Marqués de Griñón Family Estates aus Spanien mit folgenden Speisen:

Gegrilltes Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln
Lammkoteletts mit Pfefferkruste und Ratatouille
Schokoladentarte mit Beerenragout

der Winzer Marqués de Griñón Family Estates

Rebsorten

Petit Verdot

Die Rebsorte Petit Verdot ist eine edle Rotweintraube, die ursprünglich aus der Bordeaux-Region in Frankreich stammt und sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromen auszeichnet. Charakteristisch für Petit Verdot sind kräftige Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Anklänge von Gewürzen, Veilchen und manchmal Tabak. Durch den hohen Tanningehalt und die ausgeprägte Säure verleiht sie Weinen Struktur und Langlebigkeit. Selten als sortenreiner Wein anzutreffen, ist Petit Verdot oft ein wichtiger Bestandteil von Cuvées, wo sie Tiefe und Komplexität beiträgt. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.

das Anbaugebiet Dominio de Valdepusa (D.O.)

Dominio de Valdepusa Petit Verdot wird hergestellt von Marqués de Griñón Family Estates im Anbaugebiet Dominio de Valdepusa (D.O.) aus Spanien.
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Marqués de Griñón Family Estates und Dominio de Valdepusa Petit Verdot stammen aus Dominio de Valdepusa (D.O.)

Zusatzinformation

Name	Dominio de Valdepusa Petit Verdot
Anbaugebiet	Dominio de Valdepusa (D.O.)
Weinsorte	Rotwein
Jahrgang	2021
Alkoholgehalt (% Vol.)	14.0
Rebsorte	Petit Verdot
Restzucker (g/l)	2,10
Säuregehalt (g/l)	5.10
Serviertemperatur	16°-18° Celsius
Geschmack	Trocken
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Inverkehrbringer	Marqués de Griñón Family Estates, Finca Casa de Vacas, 45692 Malpica de Tajo (Toledo), Spanien
Winzer	Marqués de Griñón Family Estates

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