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Land
Südafrika
Sorte
Weißwein
Stilisik
komplex & reif
Rabatt
-28%

2024

1685 Chardonnay - Boschendal

, Boschendal

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0.75l · 15,33 €/L
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🍷 Der 1685 Chardonnay von Boschendal zeigt einen vielschichtigen Weißweincharakter mit reifer Frucht, feiner Cremigkeit und ausgewogenem Holz, ausgezeichnet unter anderem mit Silber bei Mundus Vini und 88 Punkten im Wine Spectator.

🍲 Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Krustentieren, Geflügelgerichten mit heller Sauce und cremigen Pastagerichten.

🌎 Dieser sortenreine Chardonnay stammt aus Südafrika und verbindet das gemäßigte Klima küstennaher Weinlagen mit der langen Weintradition des Hauses Boschendal.

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Beschreibung

Weinnotiz

Schon das Einschenken des 1685 Chardonnay - Boschendal lässt erahnen, welch edler Tropfen hier im Glas erblitzt. Die goldgelbe Farbe schimmert im Licht und weckt die Erinnerung an Sonnenuntergänge über südafrikanischen Weinbergen. Ein warmes Gefühl macht sich breit, während man den ersten tiefen Atemzug des Buketts nimmt. Der Moment fühlt sich magisch an, als ob man für einen Augenblick die Magie des Terroirs selbst einatmen könnte. Ein unverwechselbares Erlebnis, das Sehnsucht nach Mehr erweckt.

Die Nase des 1685 Chardonnay erstrahlt harmonisch und vielschichtig. Ein opulentes bukett von frischen und reifen Fruchtaromen öffnet sich, voll von Pfirsich, Aprikose und Ananas. Die exotischen Nuancen werden ergänzt durch subtile florale Anklänge, die an weiße Blüten erinnern. Und mit jedem Atemzug entfalten sich Anklänge von Vanille und Butter, die dem Wein eine cremige Tiefe verleihen. Ein sanfter Hauch von Eiche schwebt im Hintergrund und rundet das Duftprofil elegant ab.

Am Gaumen entfaltet der Chardonnay eine samtig-cremige Textur. Die frischen Fruchtaromen von Pfirsich und Zitrus schließen sich an und vereinen sich mit einer lebendigen Säurestruktur zu einem harmonischen Verhältnis. Die mineralische Note des südafrikanischen Terroirs tritt dezent hervor und verleiht ein anregendes Frischegefühl. Während die Aromen langsam ausklingen, bleibt ein langanhaltender, eleganter Nachhall von tropischen Früchten und sanfter Vanille zurück, der Genießern ein Lächeln ins Gesicht zaubert.

Dieser Chardonnay stammt aus dem berühmten südafrikanischen Anbaugebiet, dessen kühles Klima und spezielle Bodenbeschaffenheit ihn prägen. Die Rebsorte verleiht dem Wein seine typische Frische und Lebendigkeit, während das besondere Terroir den Aromenreichtum verstärkt. Einzigartige Bedingungen, die das Potenzial der Chardonnay-Traube voll ausschöpfen lassen. Die komplementären Einflüsse sorgen dafür, dass dieser Wein mit einer Vielfalt an Frucht- und Holzaromen aus der Masse heraussticht.

Der 1685 Chardonnay besticht durch seinen balancierten und komplexen Charakter. Hier vereint sich Kraft mit Eleganz, die moderne Weintradition harmoniert mit klassischen Nuancen. Die Holznote ist präsent, ohne den Fruchtcharakter zu überlagern, was ihm eine angenehm schwere Note verleiht. Der Wein zeigt sich geschmeidig, strukturiert und dennoch dynamisch, wodurch er sich vielseitig präsentieren kann. Er ist der Inbegriff eines zeitgemäßen Chardonnays und spricht sowohl Kenner als auch Genussneulinge an.

Dieser Chardonnay ist der perfekte Begleiter für besondere Gelegenheiten. Sei es ein feierliches Dinner oder ein spontanes Treffen unter Freunden, er fügt sich nahtlos in gesellige Momente ein. Perfekt temperiert bei 8.0°C, ergänzt er sich vorzüglich mit leichten Vorspeisen, hellem Fleisch und delikatem Cremesüppchen. Seine subtile Eleganz verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Ein Wein für all jene, die nach einem Hauch Luxus und einem außergewöhnlichen Tropfen im Alltag suchen.

Besonders machen den 1685 Chardonnay seine Balance und die Vielschichtigkeit der Aromen. Das Zusammenspiel aus Holzfasslagerung und Rebsortencharakter führt zu einem harmonischen Geschmacksprofil. Der Wein bietet ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen Premium-Chardonnay. Seine unverkennbare südafrikanische Herkunft und liebevoller Ausbau machen ihn zu einer Rarität. Er ist ein Beweis für die hohe Kunst des Weinmachens und die Perfektion, die Nirgendwo sonst erreicht wird.

Der 1685 Chardonnay von Boschendal ist mehr als nur ein Wein, er ist ein Erlebnis für die Sinne. Sein harmonisches Wechselspiel aus Frucht, Säure und einem hauchzarter Holznote macht ihn zu einem begehrten Begleiter für vielseitige Anlässe. Ein Tropfen, der sich jeder Gelegenheit anpasst und doch immer wieder für Magic Moments sorgt. Klar definierte Eleganz trifft auf die leidenschaftliche Wildheit Südafrikas – ein Genuss, der noch lange nach dem letzten Schluck in Erinnerung bleibt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der 1685 Chardonnay von Boschendal aus Südafrika entsteht durch eine sorgfältige, handwerkliche Weinbearbeitung, die das Terroir der Region einfängt. Nach der schonenden Lese werden die Trauben sanft gepresst, um ihre feinen Aromen zu bewahren. Die anschließende Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahlfässern, um Frische und Eleganz zu erhalten. Ein Teil des Weins reift zudem in Eichenfässern, was ihm eine feine Struktur und dezente Vanillenoten verleiht. So entsteht ein ausgewogener, körperreicher Chardonnay voller lebhafter Frucht und feiner Nuancen.



Awards

Auszeichnungen

Mundus Vini: Silbermedaille (Jg. 12), Platter: 3,5 Sterne (Jg. 10 u. 11), Wine Spectator: 88 Pkt. (Jg. 12)

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Der 1685 Chardonnay von Boschendal ist ein eleganter Weißwein aus Südafrika, der hervorragend zu folgenden Gerichten passt:

  • gebackener Lachs mit Dillsoße
  • Hühnchen-Curry
  • Avocado-Salat mit Ziegenkäse

Boschendal

der Winzer Boschendal


Rebsorten

Chardonnay


Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.


Details

Zusatzinformation

Name 1685 Chardonnay
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 14
Rebsorte Chardonnay
Optimal trinkreif jetzt
Restzucker (g/l) 3.4
Säuregehalt (g/l) 6.28
Serviertemperatur 8.0
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, konzentrierter Traubenmost, Sulfite
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg
Winzer Boschendal
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):322
Energiegehalt (kcal):77
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,6
davon Zucker (g):0,8
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


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