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Land
Italien
Piemont
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
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2022

Parej Barolo DOCG - Icardi

Italien, Piemont, Icardi

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  • Hochwertiger italienischer Rotwein aus dem Piemont
  • DOCG-Zertifikat garantiert Herkunft und Qualität
  • Intensive Aromen von Kirschen und Gewürzen
  • Elegant und vollmundig mit langem Abgang
  • Perfekter Begleiter zu Wild, rotem Fleisch und Käse

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Beschreibung

Weinnotiz

Elegant, harmonisch, mit reifer süßlicher Frucht und Aromen von dunklen Waldbeeren, Kräutern und Vanille. Der anhaltende Nachklang präsentiert sich mit reifem Tannin. Der Wein verbleibt 3 Jahre im Fass, davon 2 Jahre in Barriques.
Das Weingut Icardi befindet sich im idyllischen Piemonteser Dorf Castiglione Tinella, im Zentrum der Regionen Langhe und Roero. Die Weinberge liegen auf den sonnenverwöhnten Lagen zwischen Langhe und Monferrato. Die drastische Reduzierung des Ertrages und Berücksichtigung des biologischen Zyklus der Trauben bringen Weine von ungewöhnlicher Konzentration und Fülle hervor. Icardi-Weine sind längst auf jeder guten Weinkarte weltweit zu finden und auch die Fachpresse ist regelmäßig begeistert. Claudio Icardis Schwester Maria-Grazia engagiert sich sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Parej Barolo DOCG von Icardi entsteht im Herzen des Piemont mit höchster Präzision. Nach der selektiven Handlese werden die Nebbiolo-Trauben behutsam entrappt und mazerieren lange, um die komplexen Aromen und die tiefrote Farbe optimal zu extrahieren. Die Reifung erfolgt in großen Holzfässern, was dem Wein seine charaktervolle Struktur und feine Tanninstruktur verleiht. Diese sorgfältige Verarbeitung macht ihn zu einem kraftvollen, eleganten Barolo, der die Essenz seiner Herkunft lebendig widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Als traditioneller italienischer Rotwein passt Parej Barolo DOCG von Az. Agricola Icardi gut zu gereiftem Käse, Gnocchi mit Trüffeln, Rindfleischragout, Wildbret, Rindersteaks mit einer kräftigen Soße, oder zu gereiftem Schinken oder Rindfleisch.

Icardi

der Winzer Icardi


Piemont

Rebsorten

Parej Barolo DOCG ist ein Cuvee aus Barolo und Nebbiolo


Piemont

Barolo

Barolo, auch bekannt als der 'König der Weine', stammt aus der prestigeträchtigen italienischen Region Piemont und wird ausschließlich aus der Nebbiolo-Traube gekeltert. Dieser edle Wein besticht durch sein komplexes Bouquet, das Noten von Rosen, Teer, Kirschen und getrockneten Kräutern vereint. Am Gaumen entfaltet Barolo reiche Aromen von reifen Früchten, Trüffel und Tabak, unterstützt durch seidige Tannine und eine bemerkenswerte Säure. Mit seiner robusten Struktur und langen Lagerfähigkeit ist Barolo ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse und festlichen Anlässen. Ein Muss für echte Weinkenner und Liebhaber italienischer Exzellenz.


Piemont

Nebbiolo

Nebbiolo ist eine traditionsreiche und anspruchsvolle Rebsorte aus dem Piemont, Italien, die weltweit für ihre komplexen und eleganten Weine geschätzt wird. Bekannt ist sie vor allem für die Erzeugung von Barolo und Barbaresco, zwei der edelsten italienischen Weine. Ihre charakteristische tiefrote Farbe, intensiven Aromen von Rosen, Veilchen und roten Früchten sowie eine markante Säure und kräftige Tannine machen Nebbiolo zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Mit zunehmender Reife entwickelt der Wein komplexe Noten von Trüffel, Teer und Gewürzen. Perfekt für besondere Anlässe und ideale Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Tauchen Sie ein in die Welt des Nebbiolos und erleben Sie eine unvergleichliche Weinreise.


Piemont

das Anbaugebiet Piemont



Parej Barolo DOCG wird hergestellt von Icardi im Anbaugebiet Piemont aus Italien.
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Icardi und Parej Barolo DOCG stammen aus Piemont

Details

Zusatzinformation

Name Parej Barolo DOCG
Anbaugebiet Piemont
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
Rebsorte Barolo, Nebbiolo
Serviertemperatur 16°-18°C°C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Az. Agricola Icardi I 12053 Castiglione Tinella
Winzer Icardi


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