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Der Chardonnay Selection trocken von Salzl aus dem Burgenland verkörpert die sorgfältige Handwerkskunst eines Weißweins, der mit viel Liebe und Präzision entsteht. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben sanft gepresst, um ihre zarten Aromen zu bewahren. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert, wodurch die Frische und Fruchtigkeit des Chardonnays erhalten bleibt. Anschließend reift der Wein teilweise im Holzfass, das ihm eine feine, kräftige Struktur und eine elegante Cremigkeit verleiht. So entsteht ein Wein voller Lebendigkeit und Tiefe – ein charaktervoller Begleiter für besondere Genussmomente.
Chardonnay
Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.
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