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2025

6er Vorteilspaket TANK 26 Nero d'Avola IGT Appassimento - Camivini

Italien, Sizilien, Camivini

40,26 €
4.5l · 8,95 €/Liter (l) ·

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Gewährleistung

Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Schokolade, Vanille


6 Flaschen Sparpaket

🍷 Der TANK 26 Nero d'Avola IGT Appassimento von Camivini fasziniert mit seiner intensiven Frucht, samtigen Textur und edlem Gold-Auszeichnungscharakter.

🍖 Er begleitet hervorragend kräftige Fleischgerichte, gereiften Käse und wĂĽrzige Pasta und verleiht jedem MenĂĽ Tiefe und Eleganz.

🇮🇹 Aus Sizilien stammend, bringt dieser Nero d'Avola die kraftvolle Sonne und das einzigartige Terroir der italienischen Insel authentisch in Ihr Glas.

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Beschreibung

Weinnotiz

Farblich ein kräftiges Dunkelrot. Geschmacklich die Nase wird von einer sehr präsenten Frucht geprägt, die
dem Appassimento Lebendigkeit verleiht. Kraftvolle Aromen von Rosinen und Backpflaumen gepaart
mit mediterranen GewĂĽrzen machen diesen Wein zu einem kraftvollen Erlebnis. Trotz seiner
Intensität bleibt er durch seine Restsüße sanft und zugänglich. Eine dezente Schokoladen-Note
und ein langer Abgang verleihen dem Wein Komplexität. Der Tank ist die moderne Interpretation des Appassimento-Verfahrens. Der Wein besitzt die typischen Merkmale eines Appassimentos, eine dichte, stoffige Textur, intensive und komplexe Aromatik, eine leichte Rosinennote und angenehme Restsüße. Im Gegensatz zu vielen anderen Appassimentos ist er sehr strukturiert und harmonisch, d.h. er ist nicht von zu viel Restzucker oder Alkohol überlagert, sondern behält eine spannungsreiche Säure und einen leichten, harmonischen Restzuckergehalt.

Das Appassimento-Verfahren ist eine Herstellungsmethode, bei der die Trauben vor der Gärung angetrocknet werden. Bei dem Tank erfolgt dies am Rebstock, das heißt, die Trauben werden erst geerntet, wenn die Beeren bereits rosiniert sind und einen Großteil des Wassers verloren haben. Dafür werden spezielle Parzellen benötigt, deren Trauben besonders gut und angenehm sind. Unser Partner Mario Minini hat eine absolute Top-Lage gekauft, in der genau das möglich ist. Auf Sizilien östlich von Marsala, auf gut 400 Metern Höhe, wachsen die alten und besonders guten Nero d’Avola-Reben. Diese werden nur für dieses ganz besondere Projekt verwendet, das unter dem Weingutsnamen Camivini ins Leben gerufen wurde. Mario Minini verfolgt dieses Projekt mit besonders viel Herzblut und hat sich mit dem Appassimento einen lang gehegten Traum erfüllt. Der Tank N° 26 wird von dem Tank N°32 ergänzt. Hierbei handelt es sich ebenfalls um einen Appassimento, der jedoch aus Primitivo-Trauben hergestellt wird. Diese stammen aus einer hervorragenden Lage aus Apulien.
Restzucker:10,50 / Säuregehalt:5,90


Serviervorschlag

Serviervorschlag

ideal zu kräftigen Wildgerichten, zu Braten oder gut gereiftem Käse
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Camivini

der Winzer Camivini


Sizilien

das Anbaugebiet Sizilien



6er Vorteilspaket TANK 26 Nero d'Avola IGT Appassimento wird hergestellt von Camivini im Anbaugebiet Sizilien aus Italien.
Wenn Ihnen 6er Vorteilspaket TANK 26 Nero d'Avola IGT Appassimento gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Camivini.
Camivini und 6er Vorteilspaket TANK 26 Nero d'Avola IGT Appassimento stammen aus Sizilien

Details

Zusatzinformation

Name 6er Vorteilspaket TANK 26 Nero d'Avola IGT Appassimento
Anbaugebiet Sizilien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.50
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Cantine Francesco Minini Spa, Viale Europa, 6, 25028 Verolanuova BS, Italien
Winzer Camivini


Häufig gestellte Fragen zu 6er Vorteilspaket TANK 26 Nero d'Avola IGT Appassimento

Wie schmeckt der TANK 26 Nero d"Avola IGT Appassimento von Camivini und welche Aromen sind typisch fĂĽr diesen Rotwein?

Der TANK 26 Nero d"Avola IGT Appassimento von Camivini präsentiert sich vollmundig, weich und fruchtbetont. Typisch sind intensive Aromen von reifer Schwarzkirsche, dunkler Pflaume und Brombeere, dazu Noten von getrockneten Früchten durch das Appassimento-Verfahren. Am Gaumen zeigt er eine dichte Textur, sanfte Tannine, einen runden Körper und einen langen, fruchtigen Nachhall mit Anklängen von Schokolade, Vanille und süßen Gewürzen – ein kraftvoller Rotwein aus Sizilien.


Was bedeutet Appassimento beim TANK 26 Nero d"Avola und wie beeinflusst dieses Verfahren den Stil des Weins?

Beim Appassimento-Verfahren werden ein Teil der Nero-d’Avola-Trauben nach der Lese für eine gewisse Zeit angetrocknet. Dadurch konzentrieren sich Zucker, Aromen und Extrakt in den Beeren. Für den TANK 26 Nero d"Avola IGT Appassimento bedeutet das eine besonders dichte, reife Frucht, mehr Fülle am Gaumen und eine leicht süß wirkende Fruchtnote, ohne dass der Wein süß ausgebaut ist. Das Ergebnis ist ein intensiver, geschmeidiger Rotwein mit ausgeprägtem Fruchtcharakter.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Nero d’Avola im TANK 26 IGT Appassimento und wie zeigt sie sich sensorisch?

Nero d’Avola ist die wichtigste rote Rebsorte Siziliens und prägt den Charakter des TANK 26 IGT Appassimento maßgeblich. Sensorisch bringt sie dunkle Beerenfrüchte, Kirsche, Pflaume und leichte Würze in den Wein. In Verbindung mit dem Appassimento-Verfahren entsteht eine besonders üppige, reife Frucht, weiche Tannine und ein sattes Mundgefühl. Typisch sind Noten von Schwarzkirsche, Waldbeeren, getrockneter Frucht und ein harmonisches Spiel aus Fruchtfülle und milder Säure.


Welche Bedeutung haben Name, Herkunft und das Weingut Camivini fĂĽr den TANK 26 Nero d"Avola IGT Appassimento?

Der Name TANK 26 verweist auf den Keller und den spezifischen Tank, in dem der Wein ausgebaut wird – ein Hinweis auf einen bewusst modernen, klar definierten Stil. Die Herkunft Sizilien steht für intensive Sonneneinstrahlung, warme Temperaturen und ideale Bedingungen für Nero d’Avola. Camivini verbindet diese klimatischen Vorzüge mit zeitgemäßer Kellertechnik und der Appassimento-Methode. So entsteht ein Rotwein, der sizilianische Reife, Konzentration und moderne Trinkfreude in sich vereint.


Wie sollte der TANK 26 Nero d"Avola IGT Appassimento ideal serviert werden (Trinktemperatur und Glaswahl)?

Der TANK 26 Nero d"Avola IGT Appassimento entfaltet sein Potenzial am besten bei einer Trinktemperatur von etwa 16–18 °C. Servieren Sie ihn in einem bauchigen Rotweinglas oder einem Bordeauxglas, damit sich die intensiven Frucht- und Würzaromen großzügig entfalten können. Eine kurze Belüftung von 15–30 Minuten in der Karaffe kann den Wein zusätzlich öffnen. Zu warm serviert wirkt er alkoholbetonter, zu kühl zeigt er seine Fülle und Komplexität weniger ausgeprägt.


Zu welchen Speisen passt der TANK 26 Nero d"Avola IGT Appassimento besonders gut?

Der TANK 26 Nero d"Avola IGT Appassimento passt hervorragend zu kräftigen Speisen. Ideal sind Grillgerichte wie Rindersteak, Lammkoteletts oder Spareribs, würzige Pasta mit Tomaten- oder Fleischsaucen, Lasagne, Pizza mit herzhaftem Belag, Schmorgerichte sowie Aufläufe. Auch zu gereiftem Hartkäse, kräftigen Käsesorten und mediterranen Gerichten mit Kräutern wie Rosmarin und Thymian harmoniert er sehr gut. Seine dichte Frucht und weiche Struktur ergänzen intensive Aromen in der Küche.


Für welche Anlässe eignet sich der TANK 26 Nero d"Avola IGT Appassimento besonders gut?

Der TANK 26 Nero d"Avola IGT Appassimento eignet sich besonders für gesellige Abende, Grillpartys, den italienischen Themenabend oder als Begleiter zu herzhaften Menüs. Durch seine intensive Frucht und die weiche Textur ist er ein beliebter Rotwein für Runden mit Freunden, Familienfeiern und festliche Anlässe. Er macht sowohl solo als auch zum Essen eine gute Figur und bietet sich zudem als Geschenk für Liebhaber fruchtbetonter, vollmundiger Rotweine mit moderner Stilistik an.


Wie lange lässt sich der TANK 26 Nero d"Avola IGT Appassimento lagern und wann trinkt man ihn am besten?

Der TANK 26 Nero d"Avola IGT Appassimento ist auf unmittelbare bis mittelfristige Trinkfreude ausgelegt. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel und mit konstanter Temperatur – lässt er sich in der Regel mehrere Jahre lagern. In den ersten drei bis fünf Jahren nach der Abfüllung zeigt er seine fruchtbetonte, üppige Art besonders attraktiv. Mit der Zeit können sich die Fruchtaromen etwas entwickeln und die Würze stärker hervortreten, ohne dass ein langes Reifepotenzial im Vordergrund steht.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des TANK 26 Nero d"Avola IGT Appassimento im Sortiment von [SHOP-NAME] einzuordnen?

Im Sortiment von [SHOP-NAME] bietet der TANK 26 Nero d"Avola IGT Appassimento ein sehr attraktives Preis-Genuss-Verhältnis. Er kombiniert die sonnenverwöhnte Kraft Siziliens, die konzentrierende Wirkung des Appassimento-Verfahrens und einen modernen, fruchtbetonten Stil zu einem überzeugenden Gesamtpaket. Im breiten Sortiment von [SHOP-NAME] positioniert er sich als Rotwein mit hoher Aromenintensität und weicher Struktur zu einem Preisniveau, das vielen Kunden den Einstieg in diese Stilistik erleichtert.


Eignet sich der TANK 26 Nero d"Avola IGT Appassimento fĂĽr den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Für Gastronomie und Hotellerie ist der TANK 26 Nero d"Avola IGT Appassimento sehr gut geeignet, insbesondere als glasweise Empfehlung oder als charakterstarker Rotwein zu Fleisch- und Pastagerichten. Sein intensiver, fruchtbetonter Stil mit weichen Tanninen spricht ein breites Publikum an und passt zu vielen Speisen der mediterranen und internationalen Küche. Zudem ist seine klare, moderne Stilistik leicht zu erklären und unterstützt den Verkauf im Servicebereich wirkungsvoll.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet [SHOP-NAME] fĂĽr den TANK 26 Nero d"Avola IGT Appassimento an?

Für gewerbliche Kunden wie Restaurants, Hotels und Fachhändler stellt [SHOP-NAME] in der Regel attraktive Staffelpreise und Sonderkonditionen für den TANK 26 Nero d"Avola IGT Appassimento bereit. Bei Abnahme größerer Mengen können Rabatte, individuelle Angebote und gemischte Paletten aus dem umfangreichen Sortiment vereinbart werden. Informationen zu B2B-Konditionen, Verfügbarkeit, Lieferzeiten und Mustersendungen erhalten Sie direkt über den gewerblichen Kundenservice von [SHOP-NAME].



6 x TANK 26 Nero d'Avola IGT Appassimento

🍷 Der TANK 26 Nero d'Avola IGT Appassimento von Camivini fasziniert mit seiner intensiven Frucht, samtigen Textur und edlem Gold-Auszeichnungscharakter.

🍖 Er begleitet hervorragend kräftige Fleischgerichte, gereiften Käse und wĂĽrzige Pasta und verleiht jedem MenĂĽ Tiefe und Eleganz.

🇮🇹 Aus Sizilien stammend, bringt dieser Nero d'Avola die kraftvolle Sonne und das einzigartige Terroir der italienischen Insel authentisch in Ihr Glas.


Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit, L-Ascorbinsäure (Vitamin C)), Stabilisatoren (Kaliumpolyaspartat, Gummi Arabicum).
Nährwerttabelle:
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 333,0
Energiegehalt (kcal): 79.0
Fettgehalt (g): 0,1
gesättigte Fettsäuren (g): 0,1
Kohlenhydrate (g): 0,9
davon Zucker (g): 0,9
Eiweiß (g): 0,5
Salz (g): 0,01
Ballaststoffe (g): 1,0

Alkoholgehalt: 13.50% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Cantine Francesco Minini Spa, Viale Europa, 6, 25028 Verolanuova BS, Italien

* Pflichtfelder

40,26 €
4.5l·8,95 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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