Weinnotiz
Rebsortenreiner Monastrell, erzeugt aus Bio-zertifiziertem Lesegut. Präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Violettrot. In der Nase florale Noten, ergänzt durch rote und schwarze Früchte. Stoffig am Gaumen, hier dominieren reife dunkle Beerenfrüchte, vor allem Brombeeren, kernige Tannine, nachhaltig im Abgang. Ein unkomplizierter Rotwein für jeden Tag, passt wunderbar zu Fingerfood und Tapas mit würzigen Würsten und Käsen, aber auch sehr gut zur Pasta mit Fleischsaucen.
Restzucker:5,00 / Säuregehalt:4.76
Weinbearbeitung
Der Peace, Love & Monastrell Vino Orgánico von Ego Bodegas entstammt den sonnenverwöhnten Hängen der Jumilla-Region in Spanien. Hier veredelt die Monastrell-Traube ihren kraftvollen Charakter durch schonende Handlese und temperaturkontrollierte Vergärung. Die organische Pflege des Weinbergs spiegelt sich im lebendigen, stoffigen Wein wider, der mit dunklen Beeren, würzigen Noten und samtigen Tanninen verführt. Ein handwerklich geprägter Rotwein, der das Terroir und die Leidenschaft seiner Schöpfer authentisch zum Ausdruck bringt.