2020 Cabernet Franc IGT Filare 18 SALE Casadei, Toskana

Der Cabernet Franc IGT Filare 18 von Casadei ist ein exquisiter Rotwein aus der malerischen Toskana, Italien, der das Terroir dieser renommierten Weinregion in jeder Flasche widerspiegelt. Dieser Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Cabernet Franc hergestellt, was ihm einen unverwechselbaren Charakter und eine beeindruckende Tiefe verleiht. Bereits im Glas präsentiert sich der Wein mit einer intensiven, rubinroten Farbe, die Vorfreude auf das bevorstehende Geschmackserlebnis weckt. In der Nase entfaltet der Filare 18 ein vielschichtiges Aromenspektrum, das von roten und schwarzen Beeren wie Johannisbeeren und Brombeeren dominiert wird, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Zedernholz und einem Hauch von Kräutern, die an mediterrane Wiesen erinnern. Am Gaumen offenbart dieser Cabernet Franc seine Eleganz und Struktur. Die kräftigen Tannine sind harmonisch eingebunden und sorgen zusammen mit der lebendigen Säure für ein ausgewogenes Mundgefühl. Die Fruchtigkeit der Beeren setzt sich fort, ergänzt durch Nuancen von Tabak und Schokolade, die zu einem langen, komplexen Abgang führen. Der Filare 18 eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, wie Lamm oder Wild, sowie zu gereiftem Käse. Seine raffinierte Struktur macht ihn nicht nur ideal für den sofortigen Genuss, sondern auch für eine Lagerung von mehreren Jahren, um sein volles Potenzial zu entfalten. Ein Wein, der die Seele der Toskana in sich trägt und Weinliebhaber durch seine Authentizität und Qualität begeistert.