Bianco Langhe DOC

Dante Rivetti ist ein Winzer aus dem malerischen Piemont, einer Weinbauregion im Nordwesten Italiens. Mit Leidenschaft und Hingabe produziert er einige der köstlichsten Weine der Region und ist bekannt für seine Liebe zum Detail und seine Fähigkeit, Traditionen und modernes Wissen zu verbinden. Dante Rivetti wurde in eine Familie von Winzern geboren und hat von seinem Vater und Großvater die Kunst des Weinanbaus erlernt. Die Erfahrung und das Wissen aus diesen Herkunftsgeschichten haben ihn geprägt und motiviert, seine eigenen Trauben und Weine zu produzieren. Im Laufe der Jahre hat er verschiedene Techniken entwickelt und perfektioniert, um die bestmögliche Qualität aus seinen Trauben zu erhalten. Zu den Weinen von Dante Rivetti gehören Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Langhe Nebbiolo und Moscato d'Asti, die in den Weinbergen rund um Alba, einem malerischen Dorf in der Region produziert werden. Die Weine sind bekannt für ihre Komplexität, ihren Charakter und ihren einzigartigen Geschmack, die sie zu einem Highlight jeder Verkostung machen. Für Dante Rivetti ist es wichtig, dass seine Weine den Charakter des Landes und der Region widerspiegeln, in der sie produziert werden. Daher betont er die Bedeutung der Nachhaltigkeit und setzt auf biologischen Anbau und ökologische Tiefenbewässerung. Durch diese innovative Herangehensweise sichert er die Überlebensfähigkeit seines Weingutes und die Qualität seiner Weine. Insgesamt ist Dante Rivetti ein Meister des Weinanbaus und eine Inspiration für Winzer weltweit. Mit seiner Liebe zur Tradition und zur Innovation ist er ein Muss für jeden Weinkenner.

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.