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Land
Italien
Piemont
Sorte
Rotwein
Stilisik
ausdrucksstark & fein

2022

Barbera d´Asti DOCG Superiore Le Rocchette - Olim Bauda

Italien, Piemont, Olim Bauda

16,95 €*
0.75l · 22,60 €/L
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Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Veilchen, Vanille


🍷 Der Barbera d’Asti DOCG Superiore Le Rocchette von Olim Bauda zeigt einen intensiven, fruchtbetonten Charakter mit typischer Barbera-Säure und feiner Würze.

🍲 Er passt hervorragend zu Schmorgerichten, Rinderbraten, würziger Pasta, Pizza und reifem Hartkäse.

🇮🇹 Dieser Rotwein stammt aus dem Piemont, einer traditionsreichen Region im Nordwesten Italiens, in der Olim Bauda die Barbera-Traube mit klarer Herkunftsprägung interpretiert.

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Beschreibung

Weinnotiz

Ein Gefühl von Eleganz und Tradition umgibt dich, wenn du den ersten Schluck des Barbera d´Asti DOCG Superiore Le Rocchette - Olim Bauda genießt. Der Moment, in dem der Rotwein in das Glas gegossen wird, verbreitet eine warme, duftende Atmosphäre, die die Sinne umschmeichelt. Die kräftige Farbe und der gehaltvolle Duft entführen dich in die sonnenverwöhnten Hügel des Piemonts. Diese emotionale Komponente macht schon das Einschenken zu einem besonderen Erlebnis und weckt die Sehnsucht nach tiefer Entspannung und Genuss.

In der Nase trifft eine Fülle von Aromen auf, die sofort die Neugier wecken. Ein intensives Bukett entfaltet sich mit betörenden Noten:

  • reife Kirschen
  • würzige Vanille
  • zarte Anklänge von dunklem Kakao
  • einem Hauch von Tabak
. Diese Kombination von fruchtigen und würzigen Elementen überrascht mit Tiefe und Komplexität und lässt den Genießer erahnen, welche Geschmacksexplosionen der Wein am Gaumen zu bieten hat. Schon der Duft allein verspricht ein exquisites Erlebnis für alle Sinne.

Am Gaumen entfaltet der Barbera d´Asti seine volle Pracht. Die Tannine sind weich und seidig, umschmeicheln den Gaumen ohne Dominanz. Eine kräftige Säurestruktur verleiht ihm Frische und Lebenslust. Die Aromen entwickeln sich in einem harmonischen Spiel aus:

  • Kirsche
  • dunklen Beeren
  • Vanille
  • erlesenen Gewürzen
. Der Nachhall ist bemerkenswert lang und eindrucksvoll, hinterlässt einen fruchtbetonten und leicht würzigen Abgang, der noch lange nach dem letzten Schluck im Gedächtnis bleibt.

Dieser edle Rotwein besteht aus 100 % Barbera-Trauben, die im malerischen Piemont in Italien gedeihen. Das Terroir des Piemonts, bekannt für seine einzigartigen Böden und günstigen klimatischen Bedingungen, beeinflusst den Wein maßgeblich. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre:

  • ausdrucksstarke Frucht
  • weiche Tannine
  • ausbalancierte Säure
. Gerade diese Eigenschaften verleihen dem Wein seinen charakteristischen, einladenden Stil, der Liebhaber gehobener Weine anspricht und begeistert.

Der Wein offenbart einen charakteristischen, eleganten Stil, der im Glas pure Balance ausstrahlt. Die raffinierte Harmonie aus fruchtigen Aromen, angenehmer Frische und der weichen Struktur ist meisterhaft gelungen. Er ist weder zu opulent noch zu zurückhaltend, sondern trifft den perfekten Punkt zwischen Tradition und moderner Raffinesse. Die stilvolle Komposition aus all seinen Elementen bringt die Vielschichtigkeit einer gehobenen italienischen Weinkultur zum Ausdruck und macht ihn zu etwas Besonderem im Glas.

Genießer besonderer Anlässe wissen diesen Barbera d´Asti als perfekten Begleiter zu schätzen. Er eignet sich hervorragend für festliche Dinner, bei denen hochwertiges Fleisch oder edle Käsesorten serviert werden. Auch bei intimen Abenden zu zweit entfaltet er durch seine Tiefe und Eleganz eine besondere Atmosphäre. Darüber hinaus ist er der ideale Begleiter für Nachmittagstreffen bei geselligen Gesprächsrunden. Sein Charakter passt perfekt zu unvergesslichen Momenten mit guten Freunden und aufregenden Gesprächen.

Dieser Wein zeichnet sich insbesondere durch seine bemerkenswerte Reifefähigkeit aus. Mit seinem ausdrucksstarken Charakter und seinem feinen Preis-Leistungs-Verhältnis hebt er sich von der Konkurrenz ab. Barbera d´Asti DOCG Superiore Le Rocchette verleiht mit seinem geschichtsträchtigen Winzer Olim Bauda dem Piemont seine einzigartige Identität. Die Verbindung aus handwerklicher Tradition und moderner Kellertechnik spiegelt sich in einer unwiderstehlichen Geschmackskomplexität wider, die höchstes Trinkvergnügen verspricht.

Der Barbera d´Asti DOCG Superiore Le Rocchette von Olim Bauda ist ein Meisterwerk italienischen Weinbaus. Mit seiner Harmonisierung von fruchtigen und würzigen Aromen, der eleganten Stilistik und der optimalen Tanninstruktur verkörpert er eine wahre Liebeserklärung an die Barbera-Traube und das bedeutende Anbaugebiet Piemont. Ein Rotwein, der das Herz eines jeden Kenner höherschlagen lässt und zum unverzichtbaren Bestandteil anspruchsvoller Weinkeller wird. Pure Lebensfreude vereint sich hier mit traditioneller Handwerkskunst.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Barbera d’Asti DOCG Superiore Le Rocchette von Olim Bauda entsteht durch eine sorgfältige Weinbearbeitung, die das typische Terroir des Piemont spürbar macht. Nach der Handlese werden die Trauben schonend entrappt und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks fermentiert, um die fruchtigen Aromen und die frische Säure zu bewahren. Die malolaktische Gärung verleiht dem Wein eine harmonische Weichheit, bevor er in Eichenfässern reift und dabei seine charakterstarke Struktur und samtigen Tannine entfaltet. Dieses traditionsbewusste Vorgehen macht den Wein aus Italien zu einem tiefgründigen und vollmundigen Erlebnis.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Probieren Sie unseren Barbera d'Asti Superiore Le Rocchette von Olim Bauda aus dem Piemont und genießen Sie ihn mit:

  • Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln
  • Wildschwein-Ragout mit Polenta
  • Lammkeule mit Thymianjus und Ratatouille
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Olim Bauda

der Winzer Olim Bauda

Wer einmal im Morgengrauen durch die Weinberge von Olim Bauda spaziert ist, den begleitet der kühle Nebel, der sich sanft über Rebzeilen legt, ein Leben lang. Die Atmosphäre scheint die Energie der Erde direkt an die Reben weiterzugeben. Aus diesen Böden stammt etwa der Barbera d'Asti 'La Villa', ein Wein von faszinierender Ausstrahlung – tief rubinrot, verströmt er Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren, dunkler Schokolade und feiner Würze. Am Gaumen beeindruckt er mit Frische und mineralischer Präzision, was ihm seinen unverkennbaren Charakter verleiht. Erwähnenswert bleibt das außergewöhnlich seidige Tannin, das den Eindruck vermittelt, als hätte der Sommer im Monferrato in flüssiger Form Platz genommen. Olim Bauda versteht es meisterlich, den individuellen Ausdruck jeder Parzelle herauszuarbeiten, sodass die Weine nicht nur Geschichten ihres Ursprungs erzählen, sondern auch emotionale Bindungen schaffen – wie damals im legendären Jahrgang 2010, als nach einer besonders kühlen Nacht die Weinlese spontan um einen Tag verschoben wurde und daraus ein Wein mit einzigartiger Aromatik entstand.


Piemont

Rebsorten

Barbera


Barbera ist eine traditionsreiche Rebsorte aus dem Piemont, die Liebhaber fruchtiger und eleganter Rotweine begeistert. Bekannt für ihre tiefrote Farbe und Aromen von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, bietet Barbera-Wein eine perfekte Balance aus Frucht und Säure. Ein Hauch von Veilchen und erdigen Noten verleiht ihm zusätzliche Komplexität. Genießen Sie ihn jung und frisch oder lassen Sie ihn reifen, um feine Nuancen von Gewürzen und Vanille zu entdecken. Barbera passt hervorragend zu Pasta, Pizza und herzhaften Fleischgerichten. Eine vielseitige Wahl für jeden Weinliebhaber, der italienische Weinkultur schätzt.


Piemont

das Anbaugebiet Piemont

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.



Barbera d´Asti DOCG Superiore Le Rocchette wird hergestellt von Olim Bauda im Anbaugebiet Piemont aus Italien.
Wenn Ihnen Barbera d´Asti DOCG Superiore Le Rocchette gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Olim Bauda.
Olim Bauda und Barbera d´Asti DOCG Superiore Le Rocchette stammen aus Piemont

Details

Zusatzinformation

Name Barbera d´Asti DOCG Superiore Le Rocchette
Anbaugebiet Piemont
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 15.5
Rebsorte Barbera
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Olim Bauda, Via Prata, 50, 14045 Incisa Scapaccino AT, Italien
Winzer Olim Bauda


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