Barbaresco das Anbaugebiet des Barbaresco DOCG
Als Sommelier blicke ich mit tiefer Bewunderung auf das Weingebiet Barbaresco in Italien. In der idyllischen Region Piemont, eingebettet in sanfte Hügel und umrahmt mit Sicht auf die Alpen, liegt eines der Juwelen der italienischen Weinbaukunst.
Die Region Barbaresco ist berühmt für ihre Weine aus der Nebbiolo Traube, die auf einer Gesamtfläche von nur 800 Hektar kultiviert wird. Es ist die sanfte Brise, die vom Ligurischen Meer herbeiweht und der kalkreiche, kiesige Boden, der in dieser Region Starqualitäten entstehen lässt.
Der Barbaresco Wein ist ein kraftvoller, doch elegant zugleich, ein Meisterwerk der Balance zwischen Power und Finesse. Er präsentiert sich mit intensiven Aromen von Kirschen und Pflaumen, begleitet von Anklängen an Rosen, Leder und Trüffel. Seine Komplexität und Tiefe kommt besonders zur Geltung, nach mehreren Jahren der Reifung.
Seine Herstellung ist streng reguliert. Die Nebbiolo-Trauben müssen im Weinberg sorgfältig ausgewählt und handgelesen werden, die Gärung findet in Edelstahltanks oder offenen Holzfässern statt und der Ausbau in Eichenfässern dauert mindestens zwei Jahre. Dieser Prozess trägt dazu bei, einen Wein von exquisiter Qualität und einzigartigem Charakter zu gewährleisten.
Jeder Tropfen Barbaresco repräsentiert die Leidenschaft und harte Arbeit der Winzer, die große Sorgfalt auf jedes Detail vom Anbau bis zur Abfüllung legen. Er ist Ausdruck der traumhaften Landschaft, der reichen Bodenschätze und des milden Klimas dieser besonderen Region.
In der Welt der Weine ist der Barbaresco ein wahres Kunstwerk, das seine Bewunderer immer wieder zu neuen Sinnes- und Genusserlebnissen einlädt. Er ist eine köstliche Hommage an eine wunderbare Landschaft und italienische Gastfreundschaft, die jedes Essen in ein außergewöhnliches Erlebnis verwandelt.
Barbaresco DOCG wird hergestellt von
Marrone im Anbaugebiet
Barbaresco aus Italien.
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Marrone.
Marrone und Barbaresco DOCG stammen aus
Barbaresco