Land
Spanien
Rioja
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif

2021 Baigorri Crianza SALE Bodegas Baigorri, Rioja

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0.75l · 14,53 €/L
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  • Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Rioja, Spanien
  • Moderne Weinbereitung, 14-monatige Eichenfassreifung
  • Reiche Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Lakritze
  • Ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Frucht und Tannin
  • Ideal zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse
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Beschreibung

Weinnotiz

Ein tief kirschroter Wein mit mittlerer bis hohe Tiefe. Aromen von schwarzen Früchten und Obstkompott, Gewürzen, Backwaren und Milchprodukten. Ein langes Retro-Nasengefühl, das am Gaumen anhält. Elegant und seidig.
Das Weingut Bodegas Baigorri bringt die Weinerzeugung zu ihren Wurzeln zurück, in einer hochmodernen Anlage, die ein ebensolches Kunstwerk ist wie die Weine, das es hervorbringt. Um den Weinherstellungsprozess herum entsteht eine elegante Glasstruktur, die den Besucher mit einem atemberaubenden Blick auf die umliegenden Weinberge begrüßt und zu verstehen gibt, dass der Prozess hier beginnt. Baigorri taucht dann mehr als 30 Meter unter die Erdoberfläche und verlässt sich auf die Schwerkraft, um die Frucht und den Most durch ihre Entwicklung in einen Weltklassewein zu verwandeln. Das Fehlen von Trichtern, Pumpen oder mechanischen Verfahren jeglicher Art stellt sicher, dass die einzeln ausgewählten Trauben und der daraus resultierende Wein von möglichen schädlichen Einflüssen ferngehalten werden. Das Ergebnis dieser Kombination aus sorgfältiger Weinbewirtschaftung, strenger Auswahl und innovativer Architektur ist eine Kollektion von runden, modernen Weinen mit einer ausgeprägten Persönlichkeit.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Baigorri Crianza entsteht in den sonnenverwöhnten Lagen der renommierten Rioja-Region, wo traditionelle Handwerkskunst auf moderne Technik trifft. Die sorgfältige Handlese der Tempranillo-Trauben garantiert beste Qualität. Nach dem sanften Abbeeren erfolgt die Maischegärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die feinen Fruchtaromen zu erhalten. Anschließend reift der Wein über Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern, die ihm seine charaktervolle Würze und samtige Struktur verleihen. Ein Rotwein, der Bodenständigkeit und Eleganz spiegelt – ganz typisch für Bodegas Baigorri.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Dieser Wein passt gut zu weißem Fleisch wie Huhn und Pute, Eintöpfen, Gemüsegerichten, Reis, Tapas und halbgereiftem Käse.°C

Bodegas Baigorri

der Winzer Bodegas Baigorri


Rioja

Rebsorten

Baigorri Crianza SALE ist ein Cuvee aus Crianza und Tempranillo


Rioja

Crianza

Crianza, eine Ausbauart der Rebsorte Tempranillo aus Spanien, steht synonym für aromatische, ausgewogene Weine mit anspruchsvollem Charakter. Bekannt für seine Qualität und Vielschichtigkeit, begeistert Crianza-Wein mit Aromen von reifen roten Früchten, würzigen Noten von Vanille, Zimt und subtilen Röstnoten durch seine Reifung in Eichenfässern über mindestens zwei Jahre. Am Gaumen überzeugt er durch sanfte Tannine und eine harmonische Struktur. Perfekt zu Tapas, Fleischgerichten und gereiftem Käse, unterstreicht Crianza jede Gelegenheit mit spanischer Eleganz und Tradition – ein Muss für Kenner und Genießer.


Rioja

Tempranillo

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.


Rioja

das Anbaugebiet Rioja



Baigorri Crianza SALE wird hergestellt von Bodegas Baigorri im Anbaugebiet Rioja aus Spanien.
Wenn Ihnen Baigorri Crianza SALE gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Bodegas Baigorri.
Bodegas Baigorri und Baigorri Crianza SALE stammen aus Rioja

Details

Zusatzinformation

Name Baigorri Crianza SALE
Anbaugebiet Rioja
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
Rebsorten Tempranillo
Rebsorte Crianza, Tempranillo
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Bodegas Baigorri S.A., Samaniego, Spanien, RE.5376V12
Winzer Bodegas Baigorri


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