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Vino Nobile di Montepulciano
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2021
Tenuta di Gracciano della Seta
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Vino Nobile di Montepulciano
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Tenuta di Gracciano della Seta
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Vino Nobile di Montepulciano
Mit äußerster Hingabe und Leidenschaft möchte ich Sie in den zauberhaften Kosmos von Vino Nobile di Montepulciano entführen, einem der Juwelen unter Italiens Weinlandschaften.Dieses renommierte Weinanbaugebiet liegt idyllisch in den Hügeln der südlichen Toskana, südöstlich von Siena, und bietet einige der faszinierendsten Panoramen Italiens. Die Weingärten erstrecken sich auf Terrassen entlang des Hügels, auf denen die namensgebunggebende Stadt Montepulciano thront.
Seine Wurzeln reichen bis ins 8. Jahrhundert zurück und der Vino Nobile di Montepulciano genoss bereits im 17. Jahrhundert einen exzellenten Ruf unter europäischen Adligen, daher der Name 'Nobile', das 'edle'. In 1966 erhielt es den Status einer 'Denominazione di Origine Controllata' und 1980 wurde es zum 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita' aufgewertet, die höchste Qualitätsstufe italienischer Weine.
Vino Nobile di Montepulciano wird hauptsächlich aus der Sangiovese-Traube hergestellt, die hier lokal als 'Prugnolo Gentile' bekannt ist und mindestens 70% des Weins ausmacht. Die restlichen Prozente können aus anderen zugelassenen Sorten bestehen, darunter Canaiolo Nero und Mammolo. Die Reifen findet über zwei Jahre in Eichenfässern statt, was ihm eine herrliche Komplexität und Eleganz verleiht.
Vom Glas zum Gaumen entfaltet sich eine Aromenvielfalt von reifen roten Früchten bis hin zu Noten von Pflaumen, Tabak und Gewürzen, verfeinert durch eine subtil erdige Note und eine strukturierte Tanninstruktur.
Ein guter Vino Nobile präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, die mit der Reife in ein warmes Granatrot übergeht. Sein ausgeprägter, voller und trockener Geschmack, sein Bouquet aus Veilchen und roten Beeren, sowie sein lang anhaltender Abgang, machen ihn zum perfekten Begleiter für kräftige Fleischgerichte und reifen Käse.
Kein Wunder also, dass der Vino Nobile di Montepulciano nicht nur wegen seiner herausragenden Qualität, sondern auch wegen seiner faszinier
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