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Anbaugebiet - McLaren Vale/ Adelaide Hills
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Anbaugebiet - McLaren Vale/ Adelaide Hills
Die Weinregionen McLaren Vale und Adelaide Hills in Südaustralien sind für einen Sommelier wahre Juwelen. Die Reben in diesen malerischen Gebieten sind von unvergleichlicher Schönheit und die hier produzierten Weine von bemerkenswerter Qualität.McLaren Vale, ungefähr 35 Kilometer südlich von Adelaide gelegen, ist eines der ältesten Weinbaugebiete Australiens. Begünstigt durch ein mediterranes Klima mit heißen Sommern und kühlen Wintern, gedeihen hier besonders wärmeliebende Sorten wie Shiraz, Cabernet Sauvignon und Grenache. Die Weine aus McLaren Vale zeichnen sich durch ihre Kraft und Fülle aus, sie präsentieren sich mit großzügiger Frucht, intensiver Würze und gut eingebundenen Tanninen. Zudem ermöglichen die unterschiedlichen Böden - von sandigem Lehm bis hin zu dunkler Erde - ein breites Spektrum an Geschmacksprofilen.
Etwas über McLaren Vale erheben sich die Adelaide Hills, ein Paradies für Weißweine. Wegen des kühleren Klimas und der größeren Höhenlage eignen sich diese Hügel besonders für Sorten, die von diesen Bedingungen profitieren. Allen voran der Sauvignon Blanc, gefolgt vom Chardonnay und Pinot Noir. Die Weine aus diesem Bereich bestechen durch ihre Frische, Eleganz und Feinheit. Ihre Aromen erinnern an Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und tropische Früchte, gepaart mit einer knackigen Säure und dem eleganten Einfluss der Barriquereife.
Die duftenden Eukalyptuswälder, das kristallklare Wasser des Golf St. Vincent und die rauen Berggipfel zusammen mit den terrassierten Weinbergen bilden ein einzigartiges Terroir, das sich in jedem Schluck Wein aus diesem Gebiet widerspiegelt. Es ist eine Gegend, die von Pioniergeist und Leidenschaft für Spitzenweine geprägt ist und deren Produzenten ständig bemüht sind, die Identität und Einzigartigkeit ihrer Weine zu bewahren und hervorzuheben.
Als Sommelier bewundere ich stets die Vielfalt und Qualität der Weine, die aus diesen spektakulären Weinregionen hervorgehen, und freue mich immer darauf, sie mit Weinliebhabern zu teilen.
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