Italien - Südtirol
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2022
Nals Margreid
Magred Chardonnay Südtirol DOC
PrämiertItalien
SüdtirolWeißweinfein & aromatisch -
2020
Manincor
Rubatsch DOC
Italien
SüdtirolRotweinkomplex & reif -
2020
Cantina Kurtatsch
Merlot Riserva "Brenntal" Alto Adige DOC
-17%Preistipp!Italien
SüdtirolRotweinkomplex & reifUVP 56,52 €
Special Price 47,00 €*
0.750l · 62,67 €/Liter (l) -
2022
Franz Haas
Gewürztraminer Alto Adige DOC
-14%Preistipp!Italien
SüdtirolWeißweinaromatisch & frischUVP 25,49 €
Special Price 21,90 €*
0.75l · 29,20 €/Liter (l) -
2018
Kellerei Kaltern
Quintessenz Passito Goldmuskateller Alto Adige DOC (0,375l)
-10%Preistipp!Italien
SüdtirolWeißweinaromatisch & frischUVP 44,49 €
Special Price 39,90 €*
0.375l · 106,40 €/Liter (l) -
2022
Andrian
Pinot Noir Cantine Andrian
-27%Preistipp!Italien
SüdtirolRotweinfein & aromatischUVP 22,99 €
Special Price 16,77 €*
0.75l · 22,36 €/Liter (l) -
2021
Kellerei Kaltern
Quintessenz Weißburgunder Alto Adige DOC
-10%Preistipp!Italien
SüdtirolWeißweinfein & aromatischUVP 28,49 €
Special Price 25,53 €*
0.75l · 34,04 €/Liter (l) -
2022
Manincor
Sophie DOC
Italien
SüdtirolWeißweinfrisch & fruchtig
Italien - Südtirol
Italien, eine malerische Oase voller Geschichte und Kultur, ist nicht nur für seine exquisite Küche und atemberaubende Landschaften bekannt, sondern auch als eines der weltweit führenden Weinanbaugebiete. Als Sommelier blicke ich mit Bewunderung und Respekt auf dieses Land, das es versteht, die Harmonie von Sonne, Boden und Rebe in jedes Glas zu zaubern.
Dieses mediterrane Paradies streckt sich von den kühlen Alpen im Norden bis zu den warmen Küsten Siziliens im Süden aus. Jede Region hat ihre eigene Identität und Charakteristik in Bezug auf Weinsorten und -stile. Von den eleganten und komplexen Nebbiolo-Weinen aus dem Piemont über die kräftigen Sangiovese-Tropfen aus der Toskana bis hin zum leichten Prosecco aus Venetien - Italien erfreut jeden Gaumen.
Der Boden Italiens ist so vielfältig wie seine Weine: vulkanischer Untergrund auf Sizilien, kalkhaltige Böden in der Toskana oder sandiger Boden im Piemont bieten ideale Bedingungen für eine breite Palette an Rebsorten. Ebenso beeinflusst das einzigartige italienische Klima mit seinen heißen Sommern und milden Wintern die Qualität der Trauben maßgeblich.
Die Winzer Italiens sind Meister ihres Handwerks. Sie kombinieren traditionelle Methoden mit moderner Technik um Weine von unvergleichlicher Qualität zu erzeugen. Dabei respektieren sie stets die Natur und legen Wert auf nachhaltigen Anbau.
Jeder Schluck eines italienischen Weins ist eine Geschichtsstunde, ein Ausdruck von Tradition und Leidenschaft. Es ist diese Vielfalt, diese Authentizität, die Italien zu einem unvergleichlichen Weinland macht - einer wahren Schatzkiste für jeden Sommelier.
Das Weingebiet Südtirol, auch bekannt als Alto Adige, ist ein malerisches Schatzkästchen im nördlichsten Teil Italiens, eingebettet in die traumhafte Landschaft der Alpen und Dolomiten. Als Sommelier sehe ich in Südtirol eine eingefleischte Weinkultur und eine überraschende Vielfalt an Qualitätsweinen.
Trotz seiner geringen Größe ist Südtirol Heimat von über 20 zugelassenen Rebsorten, von denen jede aufgrund der besonderen geologischen und klimatischen Bedingungen des Gebiets einzigartige Ausdrucksformen hervorbringt. Südtirol ist für seinen kühlen und zugleich sonnenreichen Alpenklima bekannt, welcher ein perfektes Zusammenspiel zwischen Temperaturdifferenzen und Sonneneinstrahlung bildet. Dies resultiert in Weinen mit einer bemerkenswerten Aromenintensität und auffälliger Säurestruktur.
Weiße Sorten dominieren die Szene, angeführt vom unvergleichlichen Gewürztraminer, dessen delikate Balance von Blumenaromen und kräftiger Säure nirgendwo sonst auf der Welt so gut gelingt wie in Südtirol. Nicht zu übersehen sind auch der mineralreiche Pinot Grigio, der faszinierende Sauvignon Blanc und der heimische Troubadour Müller-Thurgau, die alle auf der Palette vielschichtige und komplexer Geschmackserlebnisse bieten.
In Bezug auf die Rotweine erlangt Südtirol wachsende Anerkennung für seinen Schiava (Vernatsch), einen leichtgewichtigen, tief duftenden Rotwein, und seine Fähigkeit, robuste, geschmeidige Pinot Nero (Pinot Noir) zu produzieren.
Die Weine spiegeln nicht nur die facettenreiche Natur Südtirols wider, sondern auch die lange Tradition und Leidenschaft seiner Winzer. Vom kleinsten Familienbetrieb bis hin zu renommierten Kellereien - jeder erzeugt Weine seines eigenen Stils, indem er moderne Innovationen mit traditioneller Weinbereitung kombiniert.
Als Sommelier empfinde ich Südtirol als eines der authentischsten und spannendsten Weinanbaugebiete. Seine Weine bestechen durch Langlebigkeit, Komplexität und unverwechselbaren Charakter - ein kostbares Geschenk der Alpen, die eins mit der Sonne