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Île de Beauté
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Île de Beauté
Das Weinanbaugebiet Île de Beauté, auch als Île de la Vigne oder Insel der Schönheit bekannt, ist wie der Name schon anklingen lässt, das Herz des französischen Weinbaus auf Korsika. Als Sommelier schätze ich die Weine dieser Region für ihre Eleganz, Vielfalt und die unverwechselbare Terroir-expressive Qualität, die sie verkörpern.Die Île de Beauté liegt in der Mitte des Mittelmeeres. Durch das gemäßigte Klima, die reichlichen Sonnenstunden und die Seewinde, die die Reben natürlich von Krankheiten frei halten, bietet die Insel optimale Bedingungen für den Weinbau. Die Böden sind vielfältig: Sand, Lehm, Kalkstein und Schiefer prägen die Landschaft und tragen zur Einzigartigkeit jedes Weines bei.
Hauptsächlich wird dort Rot- und Roséwein hergestellt, es gibt jedoch auch einige beeindruckende Weißweine. Die roten Weine, hauptsächlich aus den Traubensorten Nielluccio und Sciaccarello hergestellt, sind vollmundig und robuster Natur. Sie exsudieren komplexe aber harmonische Noten von Früchten, Gewürzen und Wildkräutern. Die aus Vermentino vinifizierten Weissweine erfreuen sich durch ihr erfrischendes Bouquet und anhaltende Mineralität großer Beliebtheit. Die Rosés, vornehmlich aus Grenache, Cinsault und Syrah, sind fein, fruchtig und perfekt für einen Sommertag.
Die Île de Beauté zeigt wieder einmal, dass weniger oft mehr ist. Die eher geringen Produktionsmengen bedeuten, dass jeder Wein sorgfältig und mit viel Liebe zum Detail hergestellt wird. Die Handwerkskunst und Tradition der Winzer verbinden sich mit der natürlichen Schönheit und Vielfalt des Terroirs, um Weine von herausragender Qualität zu schaffen.
Als Sommelier haben die Weine der Île de Beauté einen festen Platz in meinem Herzen und auf meiner Weinkarte. Sie bieten die Chance, den unverfälschten Geschmack Korsikas zu erleben und laden dazu ein, sich auf eine sinnliche Reise durch die Landschaft der „Insel der Schönheit“ zu begeben. Die Weine der Île de Beauté sind nicht nur ein Produkt des korsischen Bodens. Sie sind Ausdruck einer jahrhundertealten Tradition, einer tief verwurzelten Leidenschaft für das Win
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