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Anbaugebiet - Bessa Valley & Ungarn - Tokaj

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    Domaine Bessa Valley
    Enira Bessa Valley - Bulgarien
    12,09 € €*

Anbaugebiet - Bessa Valley & Ungarn - Tokaj

Südlich von Bulgarien, in den sanften Hügeln von Bessa Valley, liegt ein außergewöhnliches Weinanbaugebiet, das den täuschend harten Bedingungen trotz seiner unvergleichlichen Schönheit trotzt. Als Sommelier kann ich die Vorzüge von Bessa Valley's reichhaltiger und komplexer Weinszene nur betonen. Der kalkhaltige Lehm und die mineralischen Böden bieten hier einen idealen Nährboden für außergewöhnlich kraftvolle, aber dennoch feine und elegante Weine. Bessa Valley ist besonders bekannt für seine Bordeaux-Blend Rotweine, hergestellt aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Syrah, sowie äußerst pfiffige weißebTrauben.

Erwähnenswert ist der sogenannte 'Enira', ein Wein, der vom charakteristischen Bordeaux-Blend profitiert und mit seinen intensiven Aromen von dunklen Früchten, komplexen Gewürznoten, prominentem Tannin und beeindruckendem Alterungspotential glänzt. 'Enira' ist das Ergebnis der ständigen Bemühungen des Bessa Valley Weingutes, herausragende Weine zu produzieren, die das Terroir widerspiegeln und sich durch Persistenz und Harmonie auszeichnen.

Weiter östlich in der illustren Region Tokaj des malerischen Ungarns, liegt das nächste bemerkenswerte Weinanbaugebiet. Tokaji Weine sind weltberühmt und zeichnen sich durch ihre einzigartige Süße und Komplexität aus. Sie werden hauptsächlich aus der Furmint-Traube hergestellt, die für ihre hohe Säure und ihr bemerkenswertes Alterungspotential bekannt ist.

Tokaj-Weine haben eine ausgedehnte Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht und sind für ihren Botrytis-Einfluss, auch 'edelfäule' bekannt, begehrte Weine. Typischerweise reich und süß, mit Aromen von Honig, getrockneten Aprikosen und Orangenschale, sind sie im Mund ausgewogen durch feine Säure, die den Weinen ein langes und befriedigendes Finish verleiht.

Diese beiden einzigartigen Weinregionen, Bessa Valley & Tokaj, verzaubern Weinkenner mit ihrer beeindruckenden Vielfalt und Qualität der Weine. Jeder Schluck offenbart einen weiteren Hinweis auf die reichen Traditionen und die sorg