Anbaugebiet - Barbera d'Asti
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Anbaugebiet - Barbera d'Asti
Eingebettet in die sanften Hügel des Piemont, in Nordwestitalien, ist Barbera dAsti ein Weinanbaugebiet von bemerkenswerter Schönheit und unbestrittener Klasse. Während Piemont vielleicht am bekanntesten für seine freudigen Nebbiolo-Trauben ist, ist die Barbera-Rebe das Arbeitspferd der Region und Barbera dAsti ist ein wahrer Ausdruck dieser Frucht.Barbera dAsti ist so benannt nach der Barbera-Traube und der Region Asti. Die Appellation erstreckt sich über zwei Provinzen, Alessandria und Asti, wo die Kombination des warmen mediterranen Klimas mit den kühleren kontinentalen Einflüssen dazu beiträgt, langlebige, kraftvolle, aber dennoch zugängliche Weine zu erzeugen.
Charakteristischerweise produziert die Barbera-Traube Weine mit einer markanten Säure, die mit ihrem intensiven dunkelroten Farbton und den reichen, saftigen Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Gewürzen in bemerkenswerter Weise harmoniert. Der Barbera dAsti DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist oft tiefer, voller und komplexer, mit weiteren Noten von Vanille und Kakao, die durch den Alterungsprozess in Eichenfässern eingeführt werden.
Barbera dAsti ist eine geschätzte Weinregion für ihre Authentizität und Tradition. Von den kleinen Weinbergen, die die Hügel punktieren, bis zu den historischen Weinkellern, in denen die Weine reifen, ist dieses Anbaugebiet stolz auf sein Erbe und seine Fähigkeit, exquisite Weine zu kreieren, die ein wahrer Ausdruck des Terroirs sind.
Als Sommelier bewundere ich die Vielseitigkeit dieses Weines. Serve it chilled für einen lebhaften Aperitif, oder genießen Sie es bei Raumtemperatur, um die volle Bandbreite der Aromen freizusetzen. Barbera dAsti ist ein köstlicher Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten wie Pasta, Pizza, rotem Fleisch und Käse. Egal, wie Sie ihn servieren, Barbera dAsti ist der Inbegriff des italienischen Weines - voller Leidenschaft, Charakter und unverwechselbaren Geschmack.
Barbera dAsti ist mehr als nur ein Wein,
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