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Aromaprofil
Grüner Apfel, Pfirsich, Zitrus, Weiße Blüten
Dennis Brünig(Weinkenner)
98 / 100 Preis-Leistungs-Punkte
"Ein außergewöhnlicher Riesling! Komplex, mineralisch und elegant mit feiner Säure. Markus Molitor zeigt hier großes Mosel-Handwerk. Absolute Empfehlung!"
Der Riesling "Alte Reben" von Markus Molitor entsteht in der renommierten Region Mosel-Saar-Ruwer, wo steile Schieferhänge und kühles Klima dem Wein seine einzigartige Finesse verleihen.
Handverlesen werden die Trauben von alten Reben sorgsam geerntet, um eine intensive Aromatik und natürliche Eleganz zu bewahren.
Die schonende Pressung und die temperaturkontrollierte Vergärung bewahren die frischen, mineralischen Noten und die charakteristische Trockenheit dieses QbA Weißweins.
Das Ergebnis ist ein harmonischer, lebhafter Wein mit einer klaren Struktur, der das Terroir der Mosel authentisch widerspiegelt.
Sehr ausgewogen, feine Säure und tolle Frucht.
Sehr fein, Noten von grünem Apfel und Zitrus. Super ausgewogen.
Entdecken Sie die perfekte Begleitung für den Riesling "Alte Reben" von Markus Molitor.
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Wer jemals im Morgengrauen durch die steilen, mit Nebel verhüllten Hänge der Mosel wanderte, versteht sofort, warum Markus Molitor als Wahrzeichen authentischer Moselwinzerkunst gilt. Kaum ein anderer beherrscht das Spiel zwischen Tradition und Innovation so virtuos und bringt dabei Rieslinge hervor, deren Facettenreichtum mühelos vom zart-mineralischen Kabinett bis zur konzentrierten edelsüßen Auslese reicht. Besonders bleibt mir ein Besuch im sonnenwarmen Zeltinger Sonnenuhr in Erinnerung: Die glitzernden Schiefersteine, über denen die Reben wurzeln, speichern jede sommerliche Hitze und lassen sie nachts wieder an die Trauben zurückfließen – dieses spezielle Zusammenspiel ist deutlich im Glas zu schmecken. Besonders die Spätlese aus diesem Weinberg: Im Duft gelbe Apfelspalten, Limettenschale, ein Hauch wilder Kräuter. Am Gaumen straff, salzig, mit einer kristallinen Säurestruktur, die an einen frischen Gebirgsbach erinnert. Das Weingut wirkt wie eine Schatzkammer: Jeder Wein spiegelt den Ort, das Jahr und den unverkennbaren Molitor-Stil wider – glasklar, fein und voller Charakter.
Riesling
Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.
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