2020 6er Vorteilspaket Baronne Charlotte Graves AOC Baron Philippe de Rothschild, Graves

Wer das Anwesen von Baron Philippe de Rothschild in Pauillac besucht, bemerkt sofort, wie hier Kultur, Natur und unbändige Neugier verschmelzen. In den ehrwürdigen Kellern, durch die der Duft von Barrique-Fässern zieht, spiegelt sich eine tiefe Verbundenheit mit der Geschichte des Médoc wider. Unverkennbar ist der Charakter des Mouton Rothschild 2016: Schwarze Johannisbeere, feine Zedernwürze und eine Kühle, die an einen Sommermorgen auf den Kiesböden von Pauillac erinnert, fügen sich zu einer bemerkenswerten Eleganz und Dichte. Beim ersten Schluck öffnet sich ein vielschichtiges Aromenspektrum, dominiert von dunkler Frucht und sanftem Tannin – ein echter Pauillac, der ambitionierte Speisen wie gegrilltes Lamm perfekt begleitet, aber auch solo fasziniert. Einmal, bei einem privaten Barrique-Tasting, erzählte ein Kellermeister mit leuchtenden Augen, wie der legendäre Jahrgang 1945 nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs von Hoffnung und Aufbruch geprägt war – ein Wein, der bis heute Gänsehaut erzeugt. Jedes Glas Rothschild ist ein Fenster in die bewegte Zeitgeschichte dieses einzigartigen Weinguts, das von kühnen Visionären immer wieder neu gedacht wurde.

Graves ist ein faszinierendes und wichtiges Weinanbaugebiet im Südwesten Frankreichs. Wörtlich übersetzt, bedeutet der Name 'Kieselsteine', was genau die Art von Boden beschreibt, auf dem die Reben in diesem Gebiet gedeihen. Die steinige Landschaft trägt entscheidend zur Qualität der hier produzierten Weine bei, da die Steine Wärme speichern und nachts an die Reben abgeben, was zu einer gleichmäßigen Reifung der Trauben führt. Die Graves-Region ist berühmt für ihre vielseitigen Weinsorten. Sie produziert sowohl ausdrucksstarke Weißweine als auch kraftvolle Rotweine. Die vorherrschenden roten Rebsorten sind Merlot und Cabernet Sauvignon, während die wichtigste weiße Sorte die Sémillon ist, oft ergänzt durch Sauvignon blanc und Muscadelle. Die Farbe und Aromen der Weißweine reichen von zartgold über grünlich-gold bis zu reifem gold und bieten ein komplexes Bouquet von Aromen, darunter Zitrusfrüchte, Aprikose, Flieder, Honig und Vanille. Dabei zeigt sich am Gaumen ein harmonisches Spiel zwischen Frische und Fülle, oft begleitet von einem langen, eleganten Abgang. Die Rotweine sind bekannt für ihre dunkle Farbe und ihre reichen Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und oft einem Hauch von Farn, typisch für die Graves-Region. Ihre Tannine sind feinkörnig und verschmelzen mit der Zeit zu einer samtigen Textur, die den Weinen eine hervorragende Alterungsfähigkeit verleiht. Der wohl bekannteste Teil der Graves-Region ist Pessac-Léognan, die Heimat einiger der angesehensten Weingüter des Landes und die Quelle einiger der besten trockenen Weißweine und Rotweine des Bordeaux-Gebietes. Das Terroir hier variiert mit Böden, die reich an Kies und Ton sind und den Weinen ihren einzigartigen Charakter verleihen. Abschließend lässt sich sagen, dass das Graves-Gebiet ein bemerkenswertes Weinanbaugebiet ist, das sowohl in Bezug auf Terroir als auch Weinstile eine reiche Vielfalt bietet. Es trägt zweifellos zur weltweiten Anerkennung der Weine aus Bordeaux bei und verdient daher zu Recht Anerkennung und Wertschätzung.