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2020

6er Vorteilspaket 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC - San Marzano Vini

Italien, Apulien, San Marzano Vini

San Marzano Vini
108,00 €
4.5l · 24,00 €/Liter (l) ·

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Gewährleistung

Aromaprofil

Pflaume, Kirsche, Vanille, Schokolade


6 Flaschen Sparpaket

🍷 Der 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC von San Marzano Vini besticht durch seinen intensiven, vollmundigen Geschmack und die charakteristische Primitivo-Fülle.

🍴 Er harmoniert wunderbar zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse und aromatischen Wildspezialitäten.

🇮🇹 Aus dem sonnenverwöhnten Apulien in Italien spiegelt er die Tradition und Leidenschaft dieser einzigartigen Weinregion wider.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

93 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein Meisterwerk aus Apulien! Der 62 Anniversario Primitivo di Manduria verführt mit reichen Aromen von dunklen Früchten und Schokolade. Ein Muss für Genießer!"

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Beschreibung

Weinnotiz

62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC - San Marzano Vini entführt Sie in die sonnenverwöhnten Landschaften Apuliens. Schon beim ersten Einschenken erstrahlt er in einem tiefen Rubinrot, das die Wärme und Leidenschaft Italiens widerspiegelt. Die samtige Textur und der betörende Duft lassen die Vorfreude auf den ersten Schluck steigen. Ein Wein, der sofort Assoziationen an lange, genussvolle Abende und italienische Lebensfreude weckt. Lassen Sie sich von diesem Meisterwerk aus der Heimat des Primitivo verführen.

Beim Hineinriechen entfaltet dieser Rotwein ein komplexes Bukett, das sofort die Sinne umgarnt. Die Nase wird von intensiven Aromen reifer, dunkler Früchte umhüllt: Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere eröffnen das Duftspiel. Hinzu gesellen sich feine Nuancen von Gewürznelken und Vanille, die von einer dezenten Note süßer Gewürze begleitet werden. Ein Hauch von mediterranen Kräutern rundet das olfaktorische Erlebnis ab und verleiht der Aromatik eine harmonische Tiefe, die an die Weite der apulischen Landschaft erinnert.

Am Gaumen präsentiert sich der 62 Anniversario Primitivo kraftvoll und samtig, mit einer beeindruckenden Fülle. Die dominanten Fruchtaromen von dunkler Kirsche und reifer Pflaume werden von einer feinen Würze begleitet. Die Tannine sind weich und geschliffen, was dem Wein eine elegante Struktur verleiht. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Balance, während der lange Nachhall von einer harmonischen Verbindung aus Frucht- und Würznoten geprägt ist. Ein Rotwein, der mit jedem Schluck neue Nuancen offenbart.

Dieser Rotwein besteht aus der Rebsorte Primitivo, die in den sonnenverwöhnten Weinbergen Apuliens gedeiht. Das Terroir dieses Anbaugebiets zeichnet sich durch kalkhaltige Böden und ein mediterranes Klima aus, das den Trauben ihre charakteristische Reife und Aromatik verleiht. Typische Aromen der Primitivo-Traube wie dunkle Beerenfrüchte und würzige Noten werden hier perfekt eingefangen und entfalten sich in jedem Glas. Die Kombination aus Bodenbeschaffenheit und Klima machen diesen Wein zu einem authentischen Botschafter seiner Herkunft.

Der 62 Anniversario Primitivo verkörpert einen opulenten und doch harmonischen Charakter. Die kraftvolle Struktur und die intensive Fruchtfülle machen ihn zu einem Wein von beeindruckender Präsenz. Trotz seiner Dichte und Komplexität bleibt er zugänglich und elegant, was ihn zu einem perfekten Begleiter für Genießer macht, die den gehaltvollen, aber samtigen Stil schätzen. Traditionelle Handwerkskunst und moderne Techniken verbinden sich hier zu einem zeitgemäßen Klassiker, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Dieser Primitivo ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Abende. Ob bei einem festlichen Dinner, einer gemütlichen Runde mit Freunden oder als Highlight eines romantischen Abends zu zweit – er verleiht jedem Moment das gewisse Etwas. Auch zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch, würzigem Käse oder Pasta mit reichhaltigen Soßen entfaltet er seine ganze Pracht. Ein Wein, der nicht nur den Gaumen, sondern auch die Stimmung hebt und für unvergessliche Erlebnisse sorgt.

Die Besonderheiten des 62 Anniversario Primitivo liegen in seiner außergewöhnlichen Qualität und dem charakteristischen Ausdruck des Terroirs. Die Reben, aus denen dieser Wein gewonnen wird, sind teils jahrzehntealt und bringen eine natürliche Konzentration an Aromen mit sich. Seine einzigartige Balance zwischen Fruchtintensität, Würze und Struktur machen ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Art. Zudem überzeugt er mit einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis, das ihn zu einem Muss im Weinkeller jedes Rotweinliebhabers macht.

Der 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC fasziniert mit seiner perfekten Symbiose aus Tradition und Moderne. Er ist der Inbegriff apulischer Weinkunst und bietet ein Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt. Mit seiner komplexen Aromatik, seiner samtigen Textur und seiner eleganten Präsenz hinterlässt er einen bleibenden Eindruck bei jedem, der ihn probiert. Ein Wein, der Emotionen weckt und die Sinne verführt – perfekt für all jene, die das Besondere im Glas suchen und schätzen.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC - San Marzano Vini stammt aus dem sonnenverwöhnten Apulien im Süden Italiens. Hier, im Anbaugebiet Manduria, gedeihen die Primitivo-Trauben auf fruchtbaren, gut durchlässigen Böden, die den Reben Struktur und Finesse verleihen. Das mediterrane Klima, mit heißen Tagen und kühlen Nächten, fördert die gleichmäßige Reifung der Beeren. Die kühlenden Brisen vom Ionischen Meer tragen zur Entwicklung der typischen Aromen bei und bewahren die Frische der Trauben.

Primitivo ist eine Rebsorte, die eng mit der Region Apulien verbunden ist und dort ein enormes Potential entfaltet. Sie steht für kraftvolle Weine mit intensiver Frucht und würzigen Noten. San Marzano Vini hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese Eigenschaften optimal zu nutzen. Durch genaue Kenntnis der verschiedenen Lagen und eine sorgfältige Auswahl der Traubenernten, wird sichergestellt, dass nur das Beste in die Produktion gelangt. So entstehen Weine, die die Essenz der Region widerspiegeln.

Die Ernte für den 62 Anniversario Primitivo di Manduria erfolgt manuell, sobald der optimale Reifegrad erreicht ist. Nur die besten Trauben schaffen es in die Selektion. Im Keller werden sie schonend verarbeitet, um ihre Qualität zu bewahren. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, was die frische Frucht betont und die natürlichen Aromen der Primitivo-Traube hervorhebt. Diese Methode sichert einen balancierten Wein mit harmonischem Ausdruck, der die Feinheiten der Traube in den Vordergrund stellt.

Nach der Gärung reift der Wein in großen Holzfässern und Barriques. Diese Reifung verleiht ihm seine charakteristische Komplexität und harmonische Balance. Das Holz ergänzt die natürliche Fruchtigkeit des Primitivo um feine Würznoten und eine weiche Textur. Durch den Kontakt mit der Feinhefe gewinnt der Wein zusätzlich an Struktur und Eleganz. Nach der Reifung wird er schonend abgefüllt, um seine ganze Pracht im Glas zu entfalten und Genuss auf höchstem Niveau zu garantieren.

San Marzano Vini steht für eine Philosophie der Präzision und des Respekts vor der Rebsorte und dem Terroir. Das Weingut vereint Tradition mit moderner Technik, um Weine von unverwechselbarem Charakter zu schaffen. Der 62 Anniversario Primitivo di Manduria zeigt mit seiner dichten Frucht, samtigen Tanninen und würzigen Nuancen auf eindrucksvolle Weise die faszinierende Welt Apuliens. Ein Wein, der die Seele seiner Herkunft offenbart und Kenner sowie Genießer gleichermaßen begeistert.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Dieser Rotwein Anniversario Primitivo Riserva ist ein perfekter Begleiter für:

  • Lammrücken mit Rosmarin-Kartoffeln
  • Gebratenes Entrecôte mit Rucolasalat
  • Pikante Pasta Arrabiata
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San Marzano Vini

der Winzer San Marzano Vini

San Marzano Vini steht als Verkörperung echter apulischer Weinkultur. Die Kellerei ist im pulsierenden Herzen des Salento verwurzelt, wo die sonnenverwöhnten Weingärten, teils jahrhundertealte Rebstöcke, in intensiv-roter Erde wurzeln. Hier arbeiten Menschen, die ihre Weinberge wie Schätze pflegen und mit viel Sorgfalt einzigartige Weine entstehen lassen. Bezeichnend dafür ist der Sessantanni Primitivo di Manduria – ein Wein, der schon beim ersten Öffnen sein tiefdunkles Purpur und dichte Aromen von reifen Pflaumen, getrockneten Feigen, süßen Gewürzen und einem Hauch von Lakritze verströmt. Am Gaumen seidig, mit üppiger Frucht und feinen Tanninen. Wer einmal in der Abendsonne vor dem Weinkeller stand und auf die alten Reben geblickt hat, versteht, warum diese Weine so ausdrucksstark sind: Sie entführen mit jedem Schluck direkt nach Apulien. San Marzano Vini ist mehr als ein Hersteller – es ist eine Hommage an seine Heimat und wird von der Leidenschaft und dem Wissen der Menschen vor Ort getragen.


Apulien

Rebsorten

Primitivo


Primitivo, eine edle Rotweinsorte aus Süditalien, besticht durch intensive Aromen von reifen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Ursprünglich aus der Apulien-Region, überzeugt dieser Wein mit tiefdunkler Farbe und samtig-weichem Tannin. Die vollmundige Textur und der hohe Alkoholgehalt machen ihn zu einem kraftvollen Genuss. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta oder gereiftem Käse, bietet Primitivo ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Sonne Italiens in jedem Glas widerspiegelt. Entdecken Sie die Leidenschaft und Wärme des Südens in Ihrer Weinauswahl!


Apulien

das Anbaugebiet Apulien

Als passionierter Sommelier ist es mir ein Vergnügen, Ihnen das faszinierende Weinanbaugebiet Apulien vorzustellen. Verbunden mit der Zehe des italienischen Stiefels, schmiegt sich Apulien zwischen die Adria und das Ionische Meer. Es bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen und Klimazonen, die zusammen eine magische Palette von Weinen hervorbringen. Apulien, bekannt als der „Weinkeller Europas“, ist die Weinregion Italiens mit der höchsten Produktion. Die Anbaugarantien dieser Region sind zwar quantitativ beeindruckend, aber es ist die überragende Qualität, die statt der Menge den wahren Star bildet. In dieser Region entstehen Weine mit einem hohen Grad an Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit. Die Rotweinsorten dominieren stark und die bekanntesten sind Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo di Manduria ist wahrscheinlich der bekannteste Wein der Region und präsentiert sich mit einer dunklen, fast opaken Farbe, saftigen Schwarzkirsch- und Pflaumennoten, begleitet von einer beeindruckenden Struktur. Der Negroamaro hingegen ist intensiv und charaktervoll, oft mit einer erdigen Note und gleichzeitig geschmeidig. Apulien bietet jedoch auch Weißweine mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Sorte Verdeca, einst fast ausgestorben, bietet heute elegante und mineralische Weine mit Aromen von grünem Apfel und floralen Anklängen. Doch Apuliens Weine sind mehr als nur der Ausdruck von Trauben und Terroir. Sie verkörpern auch die Seele und das Herz dieser Region, die mit ihrer atemberaubenden Landschaft, ihrem reichen kulturellen Erbe und ihrer köstlichen Küche bezaubert. Sie sind das lebendige Porträt der Menschen, die sie mit Hingabe und Leidenschaft herstellen. Als Sommelier werfe ich am liebsten einen Blick auf das Zusammenspiel von Wein und Essen. Apuliens Weine passen besonders gut zu den regionalen Gerichten, deren Aromen genauso vielfältig sind wie die Weine selbst. Ob es nun ein vollmundiger Primitivo zu einem herzhaft gewürzten Orecchiette-Gericht ist oder ein frischer Verdeca, der einen Meeresfrüchtesalat begleitet - die kulinarischen Paarungen sind unendlich. Ein Besuch in Apulien ist ein Fest der Sinne. Der Gesch



6er Vorteilspaket 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC wird hergestellt von San Marzano Vini im Anbaugebiet Apulien aus Italien.
Wenn Ihnen 6er Vorteilspaket 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von San Marzano Vini.
San Marzano Vini und 6er Vorteilspaket 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC stammen aus Apulien

Details

Zusatzinformation

Name 6er Vorteilspaket 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC
Anbaugebiet Apulien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
Rebsorte Primitivo
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Cantina e Oleificio Sociale di San Marzano soc. coop. a.r.l. Via Regina Margherita 149 74020 San Marzano di S.Giuseppe Italien
Winzer San Marzano Vini


Häufig gestellte Fragen zu 6er Vorteilspaket 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC

Wie schmeckt der 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC von San Marzano Vini und welche Aromen prägen diesen Rotwein?

Der 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC zeigt sich kraftvoll, dicht und zugleich geschmeidig. Im Duft und am Gaumen dominieren reife dunkle Früchte wie Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, begleitet von Noten von Vanille, Kakao, süßen Gewürzen und einem Hauch Tabak. Die Tannine sind reif und fein integriert, die Textur ist vollmundig mit langem Nachhall – ein charakterstarker Rotwein aus Apulien mit deutlicher Fasswürze.


Welche Charakteristik zeichnet den 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC im Vergleich zu anderen Primitivo-Rotweinen aus Apulien aus?

Der 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC präsentiert sich als besonders konzentrierte und strukturierte Variante dieser Rebsorte. Alte Rebstöcke, selektive Lese und der Ausbau im Holzfass sorgen für hohe Dichte, intensive Frucht und spürbare Komplexität. Im Vergleich zu einfacheren Primitivo-Weinen wirkt er tiefgründiger, mit mehr Schichten von Frucht, Würze und dezenten Röstnoten und zeigt ein deutlich ausgeprägtes Reifepotenzial.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Primitivo und der Fassausbau beim 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC?

Primitivo ist eine autochthone Rebsorte Apuliens, die für intensive Frucht und hohe Reife bekannt ist. Beim 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC stammen die Trauben typischerweise von älteren Reben mit geringem Ertrag, was die Aromenkonzentration erhöht. Der Ausbau in Holzfässern bringt zusätzlich Noten von Vanille, Schokolade, Toast und feinen Gewürzen ein, rundet die Tannine ab und verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und ein harmonisches Mundgefühl.


Was bedeutet der Name 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC und welche Herkunft steht dahinter?

Der Name 62 Anniversario verweist auf ein Jubiläum des Weinguts San Marzano Vini und steht zugleich für die lange Erfahrung des Hauses im Anbau von Primitivo in Manduria. Die Bezeichnung Primitivo di Manduria Riserva DOC garantiert die Herkunft aus einem klar abgegrenzten Gebiet in Apulien sowie eine vorgeschriebene Reifezeit, bevor der Wein auf den Markt kommt. So verbindet dieses Gewächs regionale Tradition, Herkunftsschutz und einen anspruchsvollen Ausbaustil.


Wie sollte der 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC idealerweise serviert werden (Trinktemperatur und Glaswahl)?

Der 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC zeigt sich am besten bei einer Trinktemperatur von etwa 16–18 °C. Verwenden Sie ein großes Bordeaux- oder Burgunderglas, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können. Eine Belüftung in der Karaffe von 30–60 Minuten vor dem Genuss ist empfehlenswert, insbesondere bei jüngeren Jahrgängen, um die Tannine zu glätten und die fruchtigen sowie würzigen Noten klarer hervortreten zu lassen.


Zu welchen Speisen passt der 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC besonders gut?

Dieser Rotwein harmoniert sehr gut mit kräftigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, geschmorter Lammkeule, Ossobuco, Wildragout oder Entrecôte vom Grill. Auch zu Pasta mit intensiven Saucen, etwa mit Rinderbäckchen, Salsiccia oder würziger Tomatensauce, passt er hervorragend. Gereifte Hartkäse, würzige Pecorino-Varianten oder kräftige Käsesorten aus Kuhmilch sind ebenfalls passende Begleiter. Für gemütliche Abende eignet er sich zudem zu Antipasti mit Schinken und reifem Käse.


Welches Lagerpotenzial hat der 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC und wie sollte er aufbewahrt werden?

Der 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC verfügt über ein beachtliches Lagerpotenzial. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel, mit konstanter Temperatur und liegend gelagerten Flaschen – kann er sich über mehrere Jahre positiv entwickeln. Die intensive Frucht, die Struktur und der Fassausbau bieten eine gute Grundlage für Reife, sodass sich mit der Zeit zusätzliche tertiäre Aromen wie Leder, Tabak und getrocknete Früchte deutlicher ausprägen können.


Wie lässt sich das Preis-Genuss-Verhältnis des 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC im Sortiment von Perbaccowein einordnen?

Im Sortiment von Perbaccowein steht der 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC für einen Rotwein mit hoher Konzentration, spürbarem Aufwand im Weinberg und im Keller sowie deutlicher Herkunftscharakteristik. Im Vergleich zu ähnlichen Riserva-Qualitäten aus etablierten Regionen bietet er viel Intensität, Komplexität und Reifefähigkeit zu einem im Kontext seiner Kategorie attraktiven Preis und ergänzt damit das breite Angebot an italienischen Rotweinen im Shop sinnvoll.


Für welche Anlässe eignet sich der 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC besonders und ist er auch als Geschenk geeignet?

Der 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC eignet sich für festliche Anlässe wie Geburtstage, Jubiläen, Feiertage oder ein mehrgängiges Menü ebenso wie für den genussvollen Abend zu zweit. Durch seine repräsentative Ausstattung und die Herkunft aus einem renommierten Gebiet bietet er sich als wertiges Präsent für Weinliebhaber, Geschäftspartner oder gute Freunde an. Sein kraftvoller, zugleich zugänglicher Stil spricht ein breites Publikum mit Vorliebe für intensive Rotweine an.


Eignet sich der 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Für Gastronomie und Hotellerie ist der 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC interessant, wenn ein charakterstarker Primitivo mit erkennbarer Herkunft auf der Karte stehen soll. Er eignet sich sowohl als glasweise Empfehlung im gehobenen Segment als auch als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten im Menü. Sein wiedererkennbares Profil erleichtert Beratung und Verkauf, während der bekannte Name San Marzano Vini und die Riserva-Qualität bei Gästen Vertrauen schaffen können.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte sind für den 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC bei Perbaccowein möglich?

Gewerbliche Kunden wie Restaurants, Hotels, Weinbars und Fachhändler können für den 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC bei Perbaccowein in der Regel von Staffelpreisen und individuellen Konditionen profitieren. Abhängig von Abnahmemenge, Sortimentsbreite und Regelmäßigkeit der Bestellungen sind attraktive Einkaufskonditionen möglich. Eine direkte Kontaktaufnahme mit dem Vertrieb von Perbaccowein empfiehlt sich, um ein auf den jeweiligen Betrieb zugeschnittenes Angebot zu erhalten.


Wie gut ist der 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC bei Perbaccowein verfügbar und eignet er sich für größere Bestellungen, etwa für Events?

Perbaccowein arbeitet mit eigenem Lager und einem breiten Bestand an Weinen aus Italien, sodass der 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC in der Regel zügig lieferbar ist. Für geplante Veranstaltungen, Bankette oder größere Events empfiehlt sich eine frühzeitige Anfrage, um Verfügbarkeit und Lieferzeit für größere Mengen sicherzustellen. So kann dieser Rotwein zuverlässig für Hochzeiten, Firmenevents oder festliche Menüs eingeplant und in passender Stückzahl bereitgestellt werden.



6 x 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC

🍷 Der 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva DOC von San Marzano Vini besticht durch seinen intensiven, vollmundigen Geschmack und die charakteristische Primitivo-Fülle.

🍴 Er harmoniert wunderbar zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse und aromatischen Wildspezialitäten.

🇮🇹 Aus dem sonnenverwöhnten Apulien in Italien spiegelt er die Tradition und Leidenschaft dieser einzigartigen Weinregion wider.


Alkoholgehalt: 14.5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Cantina e Oleificio Sociale di San Marzano soc. coop. a.r.l. Via Regina Margherita 149 74020 San Marzano di S.Giuseppe Italien

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