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Land
Deutschland
Pfalz
Sorte
Roséwein
Stilisik
fruchtig & aromatisch

2025

Dornfelder Rosé QbA trocken M.P. SALE - Markus Pfaffmann

Deutschland, Pfalz, Markus Pfaffmann

Markus Pfaffmann

>> Nur noch 4 Stück verfügbar

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🍷 Der Dornfelder Rosé QbA trocken von Markus Pfaffmann verzaubert mit seiner lebhaften Frische und dem fruchtigen Bouquet aus roten Beeren.

🍴 Besonders schmackhaft zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch oder leichten Geflügelgerichten entfaltet er seine ausgewogene Leichtigkeit.

🇩🇪 Aus der sonnigen Pfalz stammend, zeigt dieser deutsche Rosé die charaktervolle Eleganz und Handwerkskunst der Region.

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Beschreibung

Weinnotiz

Dornfelder Rosé QbA trocken M.P. - Markus Pfaffmann ist ein Wein, der die Sinne verführt und Momente unvergesslich macht. Mit jedem Tropfen entführt er Sie in die sonnendurchfluteten Weinberge der Pfalz, wo der Duft von frisch gepflückten Beeren in der Luft liegt. Das zarte Rosa im Glas schimmert verheißungsvoll und weckt die Vorfreude auf den ersten Schluck. Erleben Sie pure Eleganz und Frische, die Ihre Geschmacksknospen umschmeicheln und den Alltag in den Hintergrund rücken lassen.

Der erste Eindruck des Buketts ist einladend und fruchtig, mit einer Explosion von Aromen, die die Sinne umschmeicheln. Beim Hineinriechen offenbart der Dornfelder Rosé eine verführerische Palette von Düften: reife Erdbeeren, saftige Himbeeren und ein Hauch von zarter roter Johannisbeere. Diese fruchtige Fülle wird begleitet von feinen floralen Noten, die an Rosenblüten erinnern. Eine subtile Note von Zitrusfrüchten rundet das Bouquet ab und verleiht ihm Frische und Lebendigkeit.

Am Gaumen entfaltet sich der Dornfelder Rosé mit einer harmonischen Balance aus Frucht und Frische. Das Mundgefühl ist angenehm leicht, die Textur seidig und geschmeidig. Die Tannine sind sanft und kaum spürbar, was den Rosé besonders zugänglich macht. Die lebendige Säurestruktur sorgt für eine erfrischende Klarheit, während die Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren sich intensiv entfalten. Der Nachhall ist angenehm lang und hinterlässt einen fruchtigen und eleganten Eindruck.

Dieser Roséwein ist aus der Rebsorte Dornfelder gekeltert, die in der sonnigen Pfalz optimale Bedingungen findet. Das Terroir der Pfalz, geprägt von mildem Klima und vielfältigen Böden, lässt die Trauben voll ausreifen. Typisch für Dornfelder sind die intensiven Fruchtaromen, die sich auch in diesem Rosé wiederfinden. Die Kombination aus reifen Beeren und einer zarten floralen Note ist charakteristisch und verleiht dem Wein eine unverwechselbare Identität.

In der Stilistik präsentiert sich der Dornfelder Rosé als moderner, fruchtbetonter Wein, der dennoch eine klassische Eleganz bewahrt. Er ist leicht und frisch, ohne dabei an Tiefe zu verlieren. Die Frucht steht im Vordergrund, unterstützt von einer feinen Säurespitze, die dem Wein Lebendigkeit verleiht. Durch den trockenen Ausbau bleibt der Wein klar und präzise, ohne überladene Süße. Ein Rosé, der sowohl an warmen Sommertagen als auch zu besonderen Anlässen begeistert.

Der Dornfelder Rosé ist der perfekte Begleiter für laue Sommerabende, Grillpartys oder als Aperitif bei festlichen Anlässen. Seine frische, fruchtige Art macht ihn vielseitig einsetzbar und ideal zu leichten Speisen wie Salaten, Fisch oder zartem Geflügel. Auch zu milden Käsevariationen oder als Solist im Glas überzeugt er durch seine unkomplizierte Art. Dieser Roséwein ist ein Allrounder, der jeden Moment bereichert und für unbeschwerte Genussmomente sorgt.

Was den Dornfelder Rosé von Markus Pfaffmann so besonders macht, ist sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Kombination aus hochwertigem Traubenmaterial und sorgfältiger Vinifikation ergibt einen Wein, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert. Die klare Rebsorten-Typizität und der moderne Ausbau sorgen für ein stimmiges Gesamtbild. Dieser Rosé ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine Entdeckung, die Lust auf mehr macht und die Pfälzer Weinkultur erlebbar macht.

Zusammengefasst ist der Dornfelder Rosé QbA trocken M.P. von Markus Pfaffmann ein frischer, eleganter Wein, der die Frucht der Dornfelder-Traube perfekt zur Geltung bringt. Seine lebendige Säure und die sanften Tannine machen ihn zu einem harmonischen Genuss, der vielfältige Einsatzmöglichkeiten bietet. Ob als Begleiter zu Speisen oder als Solist – dieser Rosé überzeugt durch seine Qualität und seinen charmanten Charakter. Ein Wein, der im Gedächtnis bleibt und Lust auf den nächsten Schluck macht.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Dornfelder Rosé QbA trocken M.P. - Markus Pfaffmann gedeiht in der malerischen Region Pfalz, Deutschland. Diese Region ist bekannt für ihr mildes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, perfektioniert durch die sanften Winde, die durch die Weinberge streifen. Die Böden hier sind reich an Kalk und Sand, was den Reben Struktur und Mineralität verleiht. Diese Bedingungen ermöglichen es den Trauben, optimale Reife mit einer ausgeglichenen Säure zu erreichen, um Weine von bemerkenswerter Frische und Lebendigkeit zu erzeugen.

Der Dornfelder ist eine Rebsorte, die seit Jahrzehnten in der Pfalz beheimatet ist und dort ihr volles Potenzial entfaltet. Sie verleiht dem Roséwein seine charakteristische Fruchtfülle und eine leuchtende, rubinrote Farbe. Das Weingut Markus Pfaffmann legt besonderen Wert auf die Arbeit in den Weinbergen und pflegt seine Parzellen mit großer Sorgfalt. Die Kombination aus traditionellem Know-how und moderner Technik sorgt dafür, dass die Reben ihr volles aromatisches Potenzial ausschöpfen können.

Die Trauben werden sorgfältig selektiert und zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Markus Pfaffmann setzt auf eine behutsame Verarbeitung der Trauben im Weinkeller. Die Gärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen, um die Frische und den fruchtigen Charakter des Weins zu bewahren. Diese schonende Methode stellt sicher, dass die Aromen der Rebsorte im Vordergrund stehen und der Roséwein seine lebendige Säurestruktur behält, die ihn so erfrischend macht.

Nach der Gärung reift der Dornfelder Rosé in Edelstahltanks, wodurch die Fruchtaromen klar und unverfälscht erhalten bleiben. Der Ausbau im Edelstahl betont die Frische und Fruchtigkeit des Weins, ohne ihn mit zusätzlichen Aromen zu belasten. Die Textur bleibt leicht und lebhaft, während der Wein seine natürliche Balance zwischen Frucht und Säure bewahrt. Abgefüllt wird der Wein mit minimaler Filtration, um seine reinen Aromen und die feine Struktur zu erhalten.

Das Weingut Markus Pfaffmann verfolgt eine Philosophie der Präzision und des Respekts vor der Rebsorte, wobei stets der Herkunftsbezug im Vordergrund steht. Die Liebe zum Detail in jeder Produktionsphase spiegelt sich im fertigen Rosé wider, der die Einflüsse der Pfalz in seiner lebendigen Frische und der intensiven Fruchtigkeit zeigt. Der Dornfelder Rosé ist ein wahrhaftiger Botschafter seiner Region und ein Genuss für jeden, der die Vielfalt der Pfälzer Weine entdecken möchte.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Da der Dornfelder Rosé QbA trocken M.P. von Markus Pfaffmann ein trockener Roséwein ist, passt er gut zu leichten, frischen Gerichten. Hier sind einige Vorschläge: - Salate mit frischen Zutaten, wie zum Beispiel grüner Salat mit Radieschen, Gurken und Tomaten oder ein Caprese-Salat mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum - Gegrilltes Gemüse, zum Beispiel Zucchini, Paprika oder Auberginen - Meeresfrüchte, wie Garnelen, Muscheln oder Tintenfisch - Geflügelgerichte, wie Hähnchenspieße oder gegrilltes Hähnchenbrustfilet - Leichte Pasta-Gerichte mit Tomatensauce oder Pesto - Asiatische Gerichte, wie knackiges Gemüse mit Sojasauce oder eine thailändische Papaya-Salat Generell eignet sich der Dornfelder Rosé QbA trocken M.P. von Markus Pfaffmann auch als Aperitif oder Begleitung zu einem gemütlichen Abend auf der Terrasse mit kleinen Snacks und Fingerfood.

Markus Pfaffmann

der Winzer Markus Pfaffmann


Pfalz

Rebsorten

Dornfelder


Dornfelder ist eine beliebte deutsche Rotweinsorte, die durch ihre tiefdunkle Farbe und intensiven Fruchtaromen besticht. Diese vergleichsweise junge Rebsorte, die erst in den 1950er Jahren gezüchtet wurde, hat sich schnell einen festen Platz in der Weinwelt gesichert. Dornfelder-Weine zeichnen sich durch Noten von Kirschen, Brombeeren und Pflaumen aus und punkten durch eine harmonische Balance von Säure und Tanninen. Sie sind ideal für Liebhaber kräftiger, fruchtbetonter Weine und eignen sich hervorragend zu Gerichten wie Wild, Rind oder würzigem Käse. Genießen Sie Dornfelder sowohl solo als auch zu festlichen Anlässen und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit begeistern.


Pfalz

das Anbaugebiet Pfalz



Dornfelder Rosé QbA trocken M.P. SALE wird hergestellt von Markus Pfaffmann im Anbaugebiet Pfalz aus Deutschland.
Wenn Ihnen Dornfelder Rosé QbA trocken M.P. SALE gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Markus Pfaffmann.
Markus Pfaffmann und Dornfelder Rosé QbA trocken M.P. SALE stammen aus Pfalz

Details

Zusatzinformation

Name Dornfelder Rosé QbA trocken M.P. SALE
Anbaugebiet Pfalz
Weinsorte Roséwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12
Rebsorte Dornfelder
Restzucker (g/l) 7.7
Säuregehalt (g/l) 6.2
Geschmack trocken
Zutaten Trauben\nenthält Sulfite
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG, Nußdorfer Str. 2, DE-76833 Walsheim Deutschland
Winzer Markus Pfaffmann
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 308
Energiegehalt (kcal): 74
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 1,6000
davon Zucker (g): 0,7000
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g):


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