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Aromaprofil
Erdbeere, Himbeere, Rote Johannisbeere, Zitrus
Tobias Höfle(Sommelier)
90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte
"Fruchtig, frisch und herrlich perlend – der Secco Rosé Pink Ribbon begeistert mit feiner Erdbeernote und spritziger Eleganz, ganz ohne Alkohol!"
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Der Secco Rosé Pink Ribbon Edition von Leo Hillinger aus Österreich verbindet Leichtigkeit mit intensiver Lebendigkeit. Die Trauben werden schonend verarbeitet, um die feinen Aromen von roten Beeren und einem Hauch floraler Noten zu bewahren. Durch die sanfte Entalkoholisierung entsteht ein prickelnder Schaumwein, der frisch und ausgewogen am Gaumen wirkt. Eine handwerklich gekonnte Balance aus Frische und Finesse, die diesen Rosé zum eleganten Begleiter für unbeschwerte Momente macht.
Leicht, fruchtig und ideal für heiße Tage. Für einen entalkoholisierten Secco überraschend gut!
Leichter, fruchtiger Geschmack, toll für warme Tage.
Toller, prickelnder Rosé mit frischem Geschmack – perfekt als alkoholfreie Alternative.
Genießen Sie den Secco Rosé Pink Ribbon Edition, einen entalkoholisierten Schaumwein aus Österreich, der perfekt zu leichten Gerichten passt.
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Wer durch die Weingärten von Leo Hillinger im Nordburgenland streift, spürt sofort diesen besonderen Puls: Über sanfte Hügel weht ein warmer Wind vom Neusiedler See, während über dem Leithagebirge die Nachmittagssonne die Rebstöcke in goldenes Licht taucht. Hillinger und sein Team verstehen es meisterhaft, die Essenz dieser Landschaft auf die Flasche zu bringen. Besonders eindrucksvoll zeigt sich das im 'Hill 1' – ein Cuvée, das mit seinen Noten von reifen Brombeeren, feinen Röstaromen und einer zupackenden Struktur ein faszinierendes Spiegelbild seiner Herkunft zeichnet. Am Gaumen vereinen sich druckvolle Frucht und mineralische Frische, getragen von seidigen Tanninen – ein Wein, der mit jedem Schluck Geschichten von Böden, Klima und leidenschaftlicher Handarbeit erzählt. Bei einem abendlichen Besuch in Jois blieb mir das Bild der zufriedenen Lesehelfer beim letzten Sonnenstrahl im Gedächtnis: Wer hier arbeitet, ist mit dem Land und seinen Schätzen verwoben. So entstehen bei Hillinger keine beliebigen Weine, sondern präzise Charakterköpfe, die das Burgenland – und seine Eigenwilligkeit – zum Ausdruck bringen.
Spätburgunder
Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.
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