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12er Vorteilspaket Sauvignon Blanc "Ouvertüre" Wairarapa - Neuseeland Johner Estate Vineyards

2025 12er Vorteilspaket Sauvignon Blanc "Ouvertüre" Wairarapa - Neuseeland Johner Estate Vineyards Johner Estate Vineyards

Name: 12er Vorteilspaket Sauvignon Blanc "Ouvertüre" Wairarapa - Neuseeland Johner Estate Vineyards - Johner Estate Vineyards
Brand: Johner Estate Vineyards
SKU: 12er_15_13178
Price: 154.24 EUR
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Aromaprofil

Stachelbeere, Limette, Passionsfrucht, grüner Apfel

12 Flaschen Sparpaket

Aromatisch: Intensive Noten von tropischen Früchten und Zitrus.
Frisch: Lebendige Säure sorgt für Erfrischung und Eleganz.
Exotisch: Feinster Weißwein aus Neuseelands bekanntem Wairarapa-Gebiet.
Nachhaltig: Sorgfältig und umweltfreundlich erzeugt für echten Genuss.
Vielseitig: Perfekte Begleitung zu Fisch, Meeresfrüchten und hellen Fleischgerichten.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

95 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein ausdrucksstarker Sauvignon Blanc: Frisch, elegant und herrlich aromatisch. Intensive Zitrusnoten, feine Mineralität – ein Top-Wein aus Neuseeland!"

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Weinnotiz

Der Sauvignon Blanc "Ouvertüre" aus der renommierten Region Wairarapa in Neuseeland von Johner Estate Vineyards verkörpert die Eleganz und Frische, die man von einem erstklassigen neuseeländischen Sauvignon Blanc erwartet. Dieser Wein begeistert mit seiner hellen, strohgelben Farbe und einem Bouquet, das verlockende Aromen von tropischen Früchten, Zitrusnoten und einem Hauch von Kräutern offenbart. Am Gaumen präsentiert sich der "Ouvertüre" mit einer erfrischenden Säure und lebhaften Aromen von Passionsfrucht, grünem Apfel und Limette, ergänzt durch subtile mineralische Untertöne. Die harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure führt zu einem lang anhaltenden, belebenden Abgang, der den Genießer zu einem weiteren Schluck einlädt. Johner Estate Vineyards verwendet bei der Herstellung des "Ouvertüre" traditionelle und zugleich innovative Methoden, um die natürliche Ausdruckskraft des Terroirs von Wairarapa bestmöglich widerzuspiegeln. Dieser Sauvignon Blanc eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder frischen Sommersalaten. Genießen Sie den "Ouvertüre" gut gekühlt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Seele Neuseelands in jedem Glas einfängt.

Weinbearbeitung

Der Sauvignon Blanc „Ouvertüre“ aus dem Wairarapa-Tal in Neuseeland entsteht durch eine schonende Weinbearbeitung, die die Frische und Finesse dieser außergewöhnlichen Region einfängt. Die handverlesenen Trauben werden sanft gepresst, um die lebhafte Aromenvielfalt von Stachelbeere, Zitrus und grünen Kräutern zu bewahren. Die Maischegärung erfolgt temperaturkontrolliert, was dem Wein seine klare Struktur und lebendige Säure verleiht. Durch kurze Lagerung auf der Feinhefe gewinnt er an Komplexität und Tiefe – ein Auszug kunstvoller Präzision von Johner Estate Vineyards.

★ ★ ★ ★ ★

Frischer Sauvignon aus Neuseeland

Schöner, frischer Wein mit Zitrusnote. Perfekt zu Fisch.

Bewertungsrichtlinie

Serviervorschlag

Der Sauvignon Blanc "Ouvertüre" aus Neuseeland ist ein vielseitiger Speisebegleiter.

Ziegenkäse mit frischem Baguette
Gegrillter Lachs mit Zitronenbutter
Asiatischer Hühnersalat mit Mango

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der Winzer Johner Estate Vineyards

Schon die ersten Morgenstunden in den Weinbergen von Johner Estate überziehen das Wairarapa-Tal mit einem goldenen Licht, das die einzigartige Atmosphäre dieses Weinguts einfängt. Besucher werden von einer duftenden Brise begrüßt, die Geschichten von auf Kiesel und Löss gereiften Trauben erzählt – eine lebendige Einladung, die Tiefe dieser Region im Glas zu entdecken. Im Mittelpunkt steht ein Pinot Noir, der jedes Jahr mit seinem kühlen, mineralischen Flair die Eigenständigkeit des Terroirs zum Ausdruck bringt. Schwarzkirsche, Hagebutte und ein zarter erdiger Ton tänzeln über die Zunge, getragen von seidigem Tannin und einer feinen, würzigen Frische – ein wahrer Botschafter der neuseeländischen Nordinsel. Wer im Verkostungsraum Platz nimmt – an Tagen, an denen die Wolken an den Tararua Ranges hängen – spürt sofort das Spannungsfeld zwischen reifer Frucht und filigraner Struktur, das die Weine des Hauses zu verlässlichen Begleitern für lange Gespräche und eindrückliche Erinnerungen macht. Ein Besuch auf Johner Estate endet nie mit dem letzten Schluck, sondern bleibt als duftendes Echo in Erinnerung.

Rebsorten

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

das Anbaugebiet

12er Vorteilspaket Sauvignon Blanc "Ouvertüre" Wairarapa - Neuseeland Johner Estate Vineyards wird hergestellt von im Anbaugebiet aus Neuseeland.
Wenn Ihnen 12er Vorteilspaket Sauvignon Blanc "Ouvertüre" Wairarapa - Neuseeland Johner Estate Vineyards gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von .
und 12er Vorteilspaket Sauvignon Blanc "Ouvertüre" Wairarapa - Neuseeland Johner Estate Vineyards stammen aus

Zusatzinformation

Name	12er Vorteilspaket Sauvignon Blanc "Ouvertüre" Wairarapa - Neuseeland Johner Estate Vineyards
Weinsorte	Weißwein
Jahrgang	2025
Alkoholgehalt (% Vol.)	12.5
Rebsorten	Sauvignon Blanc
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Geschmack	trocken
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Inverkehrbringer	Stecher & Krahn GmbH, Max-Planck-Straße 1, 53501 Grafschaft
Winzer	Johner Estate Vineyards

Johner Estate Vineyards

12 x Sauvignon Blanc "Ouvertüre" Wairarapa - Neuseeland Johner Estate Vineyards

Aromatisch: Intensive Noten von tropischen Früchten und Zitrus.
Frisch: Lebendige Säure sorgt für Erfrischung und Eleganz.
Exotisch: Feinster Weißwein aus Neuseelands bekanntem Wairarapa-Gebiet.
Nachhaltig: Sorgfältig und umweltfreundlich erzeugt für echten Genuss.
Vielseitig: Perfekte Begleitung zu Fisch, Meeresfrüchten und hellen Fleischgerichten.

Zutaten: Weintrauben, Zitronensäure, Sulfite, Ascorbinsäure
Nährwerttabelle:

Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):	297
Energiegehalt (kcal):	71
Fettgehalt (g):	0,0
gesättigte Fettsäuren (g):	0,0
Kohlenhydrate (g):	0,7
davon Zucker (g):	0,7
Eiweiß (g):	0,0
Salz (g):	0,0
Ballaststoffe (g):	0,0

Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Stecher & Krahn GmbH, Max-Planck-Straße 1, 53501 Grafschaft

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