Zweigelt Burgenland QUW Ein Liter Wein 1,0

Aigner ist ein passionierter Winzer aus Niederösterreich, der seine Arbeit mit Liebe und Hingabe ausübt. Seit seinem Einstieg in die Welt des Weinbaus vor 20 Jahren hat er sich stets weitergebildet und verfeinert seine Techniken mit jedem Jahrgang. Seine Weine zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und Geschmacksvielfalt aus. Aigner legt besonderen Wert darauf, die Eigenheiten jedes Weinbergs und jeder Traube optimal zur Geltung zu bringen. Dabei setzt er auf naturnahe Arbeit und Nachhaltigkeit. Neben den klassischen Sorten wie Grüner Veltliner und Zweigelt ist Aigner auch für seine innovativen Kreationen bekannt. So experimentiert er gerne mit ausgefallenen Sorten oder lässt verschiedene Weinbergslagen gemeinsam reifen, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen. In seinem Weingut empfängt Aigner seine Gäste mit offenen Armen und führt sie gerne durch die Weinberge und Keller. Wer einen echten Genuss für den Gaumen und eine authentische Erfahrung mit dem österreichischen Weinbau sucht, ist bei Aigner genau richtig.

Das burgenländische Weinanbaugebiet raubt mir bei jedem Besuch aufs Neue als Sommelier den Atem. Geprägt von der majestätischen Kulisse des Neusiedlersees, ist das Burgenland eines der faszinierendsten Weinbauzonen Österreichs. Mit seinen vier Weinbaugebieten - Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland und Eisenberg - repräsentiert das Burgenland eine beeindruckende Vielfalt an Mikroklimaten, Bodenarten und unverwechselbaren Rebsorten. Vor allem zwei Aspekte haben das burgenländische Weinland aus meiner Perspektive maßgeblich geprägt: der Neusiedlersee und die verschiedenen Bodenarten. Der Neusiedlersee, der größte Steppensee Mitteleuropas, beeinflusst das Klima enorm und prägt die Weine der Region mit einer bemerkenswerten Struktur und Konzentration. Die Böden sind so abwechslungsreich wie die Landschaft selbst. Sei es der vulkanische Boden des Eisenbergs, die kalk- und schieferhaltigen Böden des Leithabergs, die sandigen Lehmböden rund um den Neusiedlersee oder die schweren Lehmböden des Mittelburgenlands – die Vielseitigkeit der Böden im Burgenland hat maßgeblich dazu beigetragen, ein Weinparadies mit vielen Gesichtern zu erschaffen. Die Sterne der Region sind zweifellos die Rotweine, insbesondere Blaufränkisch und Zweigelt. Die burgenländischen Rotweine brillieren durch ihre beeindruckende Fülle und Tiefe, gepaart mit herrlicher Frucht und geschliffenen Tanninen. Rund um den Neusiedlersee werden jedoch auch ausgezeichnete Weißweine, einschließlich Weißburgunder und Chardonnay, und insbesondere hochgelobte Süßweine produziert, die von der zur Perfektion getriebenen Edelfäule geprägt sind. Jede Flasche aus dem Burgenland erzählt eine eigene Geschichte. Es ist die Symbolik von Wind und Wasser, von Kraft und Eleganz, die in der Kunst des Weinmachens im Burgenland zum Ausdruck kommt. Es ist eine raffinierte Mischung aus Tradition und Innovation, geleitet von einer tiefen Leidenschaft und Verbundenheit zur Natur, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Für einen Sommelier wie mich ist das Bur