Land
Frankreich
Loire
Sorte
Prosecco & Spumante
Stilisik
frisch & fruchtig


Vouvray Pétillant Brut blanc

Domaine Huet, Loire

69,00 €*
0.75l · 92,00 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Französischer Brut blanc aus dem Anbaugebiet Loire
  • Exquisites Duftprofil mit Noten von Zitrusfrüchten und Blüten
  • Frisch und lebendig am Gaumen, harmonisch ausgewogener Säuregehalt
  • Perfekt als Aperitif oder zu leichten Fischgerichten geeignet
  • Behutsame traditionelle Flaschengärung und lang anhaltende feine Perlen

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Beschreibung

Weinnotiz: Vouvray Pétillant Brut blanc

In leuchtendem puren Gold und mit einer subtilen, feinen Perlage zeigt sich der Wein klar und glänzend im Glas.   Der vielschichtige Duft dieses einzigartigen Chenin Blancs ist wie der nasale Gang entlang der, mit Stollenlampen spärlich ausgeleuchteten, Treppe hinab in einen feuchten herrschaftlichen Keller. Es duftet auf schönste Weise nach Most. Zudem gesellt sich Dörrobst in Form von Aprikose und Zwetschge und wird erweitert von der Assoziation von erdverbundener Süße, die durch die Aromen von Zuckerrübe, kandierten Karotten und Kürbis ausgelöst wird. Diese, auf reifer Frucht basierenden, Komponenten gehen Hand in Hand mit der ledrigen Charakteristik eines Tabakblatts, sowie der Röstaromatik von gebratenen Kichererbsen und Haselnusscreme. Hier geht es um reifen Wein mit zarten Alterungsnoten.   Mit leise kitzelnder Perlage trifft der 1997 Crémant de Vouvray Pétillant Brut der Domaine Huet auf den Gaumen. Wie von seinem Duft suggeriert, geht es nicht schlicht um Crémant, sondern um tiefgehenden Wein mit immensem Facettenreichtum. Nicht allein durch sein Mousseux wird ihm eine verjüngende Frische einverleibt, die durch gefestigte phenolische Qualität unterstützt wird. Unbeirrbar und mit eiserner Hand hält er sich am seidenen Faden der Säure fest und bereitet Hochgenuss durch seine unaustauschbare Extravaganz. ; Verkostungsnotiz von Peter Müller vom 24.03.2018, Copyright Peter Müller

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Vouvray Pétillant Brut blanc

Confierter Rübstiel mit Wachtelei, Sanddorn und Trüffeljus (Trüffel, Wachtel, Eier) | Gebratener Rochenflügel mit Oliven-Walnuss-Tapenade, grünen Tomaten und Perlgraupen (Fisch, Getreide, Fruchtgemüse (Nachtschatten), Nüsse (Schalenobst)) | Saibling aus dem Römertopf mit Pilzfüllung und Navetten (Fisch, Saibling, Pilze und Trüffel)

Domaine Huet

Domaine Huet der Winzer hinter Vouvray Pétillant Brut blanc

Der Winzer Huet aus dem malerischen Loire-Tal in Frankreich hat sich der Kunst der Weinherstellung verschrieben. Seine Weine zeichnen sich durch eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure aus und sind daher eine wahre Gaumenfreude für jeden Weinliebhaber. Huet nutzt ausschließlich Trauben aus biologisch und biodynamisch angebauten Weinbergen, um höchste Qualität und Authentizität zu gewährleisten. Seine Weine werden aus den traditionellen Rebsorten der Region hergestellt, insbesondere Chenin Blanc. Die Weinberge von Huet befinden sich in idyllischen Hanglagen, die von der Sonne geküsst werden und die perfekte Umgebung für den Anbau von Qualitätsweinen bieten. Mit viel Leidenschaft und Hingabe produziert Huet Wein, der das Terroir seiner Heimatregion reflektiert und den Respekt für Natur und Umwelt deutlich macht. Ganz gleich, ob man einen trockenen, halbtrockenen oder süßen Wein bevorzugt, das Sortiment von Huet bietet für jeden Geschmack etwas. Der Ruf von Huet als einer der besten Winzer in Loire hat sich international verbreitet und seine Weine sind weltweit geschätzt. Liebhaber von eleganten und komplexen Weinen sollten Huet unbedingt probieren, um den Geschmack des Loire-Tals zu erleben.


Loire

Loire das Anbaugebiet des Vouvray Pétillant Brut blanc

Das Loiretal gilt als Zauberspiegel Frankreichs, in dem sich die ganze Vielfalt des Landes widerspiegelt. Als Sommelier betrachte ich die Region jedoch quasi als Synonym für erlesene Weine und einzigartige Geschmackserlebnisse. Die Region Loire streckt sich mit ihrer Weinbauregion von der Mitte bis zum westlichen Rand Frankreichs aus und ist nach der Flusslandschaft benannt, die sie durchzieht, der majestätischen Loire. Sie ist das drittgrösste Weinanbaugebiet Frankreichs und für seine enorme Vielfalt an Weinstilen bekannt – darunter knackige Weißweine, kräftige Rotweine, elegante Schaumweine und charaktervolle Rosés. Das Klima der Loire-Region wird sowohl vom kontinentalen Einfluss als auch vom Atlantik geprägt. Dies führt zu frischen, eher kühlen Weinen mit präziser Frucht und oft bemerkenswerter Säure. Die Böden variieren stark entlang des Flusses, darunter Kalkstein, Feuerstein, Schiefer und Ton, was eine große Vielfalt an Weinstilen ermöglicht. Das Loiretal ist besonders prominent für seine Weißweine. Die Sauvignon Blanc-Traube findet in der Unterregion Sancerre und Pouilly-Fumé ihre edelste Interpretation - knackig, spritzig und mineralisch. Die Chenin Blanc-Traube ist ein weiterer Star der Region, der sowohl trockene als auch süße, oft honigartige Weine hervorbringt, besonders in Vouvray und Savennières. Wer jedoch denkt, Weißwein sei alles, was die Loire zu bieten hat, irrt sich gewaltig. In der Unterregion Chinon und Bourgueil werden hervorragende Rotweine aus der Cabernet Franc-Traube hergestellt, die mit eleganten Tanninen und Noten von roten Beeren und grünem Paprika überzeugen. Die Schaumweine der Loire, vor allem aus der Region Saumur, sollten ebenfalls nicht unterschätzt werden. Durch die traditionelle Methode der Sektherstellung, wie in der Champagne, überzeugen sie durch feine Perlage und einen eleganten, frischen Geschmack. Die Vielfalt und Qualität der Weine des Loiretals ist wirklich bemerkenswert und macht die Region zu einem Paradies für alle Weinliebhaber. Als Sommelier empfehle ich jedem, der das Vergnügen hat, einen Loire-Wein zu probieren, die Augen zu schließen



Vouvray Pétillant Brut blanc wird hergestellt von Domaine Huet im Anbaugebiet Loire aus Frankreich.
Wenn Ihnen Vouvray Pétillant Brut blanc gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Domaine Huet.
Domaine Huet und Vouvray Pétillant Brut blanc stammen aus Loire

Details

Zusatzinformation: Vouvray Pétillant Brut blanc

Name Vouvray Pétillant Brut blanc
Anbaugebiet Loire
Weinsorte Prosecco & Spumante
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorten Chenin Blanc
Serviertemperatur 10°
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Schwefel
Inverkehrbringer Domaine Huet, 11 rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-03
Winzer Domaine Huet

69,00 €*
0.75l·92,00 €/Liter (l),
*inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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