Cabernet Sauvignon Merlot 2017, Vinas del Vero

Vinas del Vero, DO Somontano

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Vinas del Vero Cabernet Sauvignon Merlot von Vinas del Vero aus DO Somontano - Spanien - Farbe: attraktives, dichtes Purpurrot Duft: in der Nase elegante Aromen von schwarzen Früchten, Pflaumen und Cranberries, unterlegt mit einem Hauch von Eichenholzwürze Geschmack: am Gaumen samtweich und kraftvoll zugleich, mit der dunklen Frucht und feinen Würze des Bouquets, aromatisch vollmundig, vielschichtig, mit perfekt eingebundenem Eichenholz, Alkohol und sanft gereiftem Tannin, ausbalanciert und harmonisch mit schöner Länge

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Name Vinas del Vero Cabernet Sauvignon Merlot
Winzer Vinas del Vero
Anbaugebiet DO Somontano
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2017
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
lagerbar bis (mind.) ca. 2 bis 3 Jahre
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot
EAN 8421293511004
Weinbearbeitung Merlot und Cabernet Sauvignon für den Rincones-Blend wurden bei optimaler Reife ab Ende August (Merlot) bis Anfang Oktober (Cabernet Sauvignon) gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier vollständig entrappt und nun zunächst drei Tage kaltgemaischt, um erste Farbepigmente und Aromen aus den Beerenhäuten zu extrahieren, bevor Kellermeister José Ferrer die rund neuntägige Vergärung startete. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung wurden die Weine abgezogen und für vier Monate in Fässer aus amerikanischer Eiche zur Reife gelegt, um sich mit sanfter Fülle abzurunden, bevor man sie im Frühling auf die Flaschen füllte und nach einer kurzen Flaschenruhe für den Handel freigab.
Serviertemperatur °C
Serviervorschlag zu gemischten Tapas, Wurst, Schinken, Pasteten, gegrillten Koteletts, Eintopfgerichten, Pasta allarrabbiata, gefüllten Auberginen oder auch einfach so, als entspanntes Glas unter Freunden
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Viñas del Vero, Crta. a Naval, km 3,7, 22300 Barbastro, Spanien
Beschreibung

Details

Vinas del Vero Cabernet Sauvignon Merlot von Vinas del Vero aus DO Somontano - Spanien | Farbe: attraktives, dichtes Purpurrot Duft: in der Nase elegante Aromen von schwarzen Früchten, Pflaumen und Cranberries, unterlegt mit einem Hauch von Eichenholzwürze Geschmack: am Gaumen samtweich und kraftvoll zugleich, mit der dunklen Frucht und feinen Würze des Bouquets, aromatisch vollmundig, vielschichtig, mit perfekt eingebundenem Eichenholz, Alkohol und sanft gereiftem Tannin, ausbalanciert und harmonisch mit schöner Länge Merlot und Cabernet Sauvignon für den Rincones-Blend wurden bei optimaler Reife ab Ende August (Merlot) bis Anfang Oktober (Cabernet Sauvignon) gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier vollständig entrappt und nun zunächst drei Tage kaltgemaischt, um erste Farbepigmente und Aromen aus den Beerenhäuten zu extrahieren, bevor Kellermeister José Ferrer die rund neuntägige Vergärung startete. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung wurden die Weine abgezogen und für vier Monate in Fässer aus amerikanischer Eiche zur Reife gelegt, um sich mit sanfter Fülle abzurunden, bevor man sie im Frühling auf die Flaschen füllte und nach einer kurzen Flaschenruhe für den Handel freigab.
Hersteller

Vinas del Vero | Vinas del Vero Cabernet Sauvignon Merlot

Vinas del Vero Cabernet Sauvignon Merlot wird hergestellt von Vinas del Vero im Anbaugebiet DO Somontano aus Spanien. Wenn Ihnen Vinas del Vero Cabernet Sauvignon Merlot gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Vinas del Vero.
Vinas del Vero Cabernet Sauvignon Merlot und Vinas del Vero stammen aus DO Somontano.
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