2021
Villa Angela Offida DOCG Pecorino
Velenosi

Velenosi, Marken

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Villa Angela Offida DOCG Pecorino von Velenosi aus Marken - Italien - Im Jahr 2011 erfuhr die Region "Offida" eine Aufwertung vom DOC -zum DOCG-Anbaugebiet. Verdient! Dieser Pecorino zeigt die gesamte Bandbreite: elegante Aromen von gelben Früchten, Blumen, Salbei, Thymian und Ginster im Duft, wunderbar weiche und mineralische Elemente am Gaumen. Er ist frisch und mitreißend im Charakter!

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Berliner Wine Trophy: Goldmedaille (Jg. 14)

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Name Villa Angela Offida DOCG Pecorino
Winzer Velenosi
Anbaugebiet Marken
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorten Pecorino: 100%
Weinbearbeitung Die Lese erfolgt per Hand, danach schließt sich das sanfte Pressen an. Der Saft wird in kleinen Stahlcontainern bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die aromatischen Qualitäten der Trauben bestens zu erhalten; der Most beginnt auf eigenen Hefen zu gären und erst nachdem er einen Alkoholgehalt von 4/5° entwickelt hat, werden auserlesene Hefen hinzugefügt. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein bei sehr niedrigen Temperaturen (circa 10°C) in Stahlcontainern gelagert, wobei alle drei/fünf Tage Remontagen der feinen Hefen ausgeführt werden, um die Weichheit dieses Weins voll zum Ausdruck zu bringen.
Optimal trinkreif jetzt
Serviertemperatur 10.0
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Velenosi S.r.l., Via dei Biancospini, 11, 63100 Ascoli Piceno AP, Italien
Beschreibung

Details

Villa Angela Offida DOCG Pecorino von Velenosi aus Marken - Italien | Im Jahr 2011 erfuhr die Region "Offida" eine Aufwertung vom DOC -zum DOCG-Anbaugebiet. Verdient! Dieser Pecorino zeigt die gesamte Bandbreite: elegante Aromen von gelben Früchten, Blumen, Salbei, Thymian und Ginster im Duft, wunderbar weiche und mineralische Elemente am Gaumen. Er ist frisch und mitreißend im Charakter!
Hersteller

Velenosi | Villa Angela Offida DOCG Pecorino

Villa Angela Offida DOCG Pecorino wird hergestellt von Velenosi im Anbaugebiet Marken aus Italien. Wenn Ihnen Villa Angela Offida DOCG Pecorino gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Velenosi.
Villa Angela Offida DOCG Pecorino und Velenosi stammen aus Marken.

Velenosi

Das Weingut Ercole Velenosi wurde im Jahre 1984 dank des Ehrgeizes zweier junger Unternehmer gegründet. Angela und Ercole Vilenosi hatten zwar erst ein paar Dekaden Weinbusiness hinter sich, aber ihre Leidenschaft erlaubte es ihnen, schnell zu lernen und ihre Techniken in der Kunst der Weinproduktion stetig zu verbessern. So entstand durch Unter-nehmergeist und Know How ein Weingut, das mit State-of–the-Art Equipment arbeitet und exzellenten Wein produziert. 2005 konnte das Weingut seine Marktführerschaft in der Region durch die Verpflichtung von Paolo Garbini als Geschäftsführer ausbauen. Ihm steht u.a. Starönologe Dr. Attilio Pagli beratend zur Seite. Die Firmenphilosophie findet ihren Ausdruck im Leitsatz "Der Wein ist die Kunst, die Welt zum Träumen zu bringen". Dies gelingt mit Produkten, die für Struktur, Ausgewogenheit und Eleganz stehen und die den anspruchsvollen Gaumen mit mannigfaltigen Wahrnehmungen verwöhnen. Von Anfang an setzt man bei Velenosi auf lokale Traditionen und Werte sowie auf das Bestreben nach Qualität. Nichts wird dabei dem Zufall überlassen: Die Entwicklung jedes einzelnen Weines wird exakt aufgezeichnet und kontrolliert, beginnend mit der Abfüllung. Heute werden in der mit modernsten Technologien ausgestatteten Kellerei auf 145 Hektar in den Provinzen Ascoli Piceno und San Marcello jährlich rund 2.300.000 Flaschen Wein erzeugt.

bisher
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