2021
The Pavillion Chenin Blanc
Boschendal

Boschendal, Franschhoek

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The Pavillion Chenin Blanc von Boschendal aus Franschhoek - Südafrika - Vom frischen ersten Eindruck getragen, offenbart dieser Blend Noten tropischer Früchte mit zarten Tönen von Guave und Pink Grapefruit. Am Gaumen kommt eine wohl ausgewogene, gleichermaßen knackige Säure hinzu. Ein harmonischer, fruchtiger Wein mit einem delikaten Abgang. Ein perfekter Begleiter zu einem saftigen Thunfisch-Steak.

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Berliner Wine Trophy: Goldmedaille (Jg. 10)

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Name The Pavillion Chenin Blanc
Winzer Boschendal
Anbaugebiet Franschhoek
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorten Chenin Blanc: 100%
Weinbearbeitung Nach dem sanften Pressen wird der Most in Stahltanks kühl bei 14 °C vergoren. Danach verbleibt der junge Wein bis zum Frühling im Stahltank auf seinen Hefen.
Optimal trinkreif jetzt
Restzucker (g/l) 6.0
Säuregehalt (g/l) 5.8
Serviertemperatur 10.0°C
Geschmack trocken
Serviervorschlag Ein perfekter Begleiter zu einem saftigen Thunfisch-Steak.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg
Beschreibung

Details

The Pavillion Chenin Blanc von Boschendal aus Franschhoek - Südafrika | Vom frischen ersten Eindruck getragen, offenbart dieser Blend Noten tropischer Früchte mit zarten Tönen von Guave und Pink Grapefruit. Am Gaumen kommt eine wohl ausgewogene, gleichermaßen knackige Säure hinzu. Ein harmonischer, fruchtiger Wein mit einem delikaten Abgang. Ein perfekter Begleiter zu einem saftigen Thunfisch-Steak.
Hersteller

Boschendal | The Pavillion Chenin Blanc

The Pavillion Chenin Blanc wird hergestellt von Boschendal im Anbaugebiet Franschhoek aus Südafrika. Wenn Ihnen The Pavillion Chenin Blanc gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Boschendal.
The Pavillion Chenin Blanc und Boschendal stammen aus Franschhoek.

Boschendal

Das Weingut Boschendal ("boss en dal" = Wald und Tal) ist eine der ältesten Wein­farmen der Neuen Welt und liegt mit seinen 3500 ha am Eingang zum Franschhoek-Tal zwischen Simonsberg und den Groot Drakenstein Bergen. 1685 wurde es von dem Hugenotten Jean Le Long gegründet. 1715 ging es in den Besitz der – ebenfalls hugenottischen – Brüder Pierre, Abraham und Jacques de Villier über, die Boschendal zu Größe und Respekt verhalfen. Aus dieser Zeit stammt auch der Weinkeller von Boschendal, der heute aber natürlich mit modernster Technik ausgestattet ist. Ein Urenkel baute 1812 das beeindruckende Herrenhaus "La Rhône", ein exzellentes Beispiel kapholländischer Architektur. Es ist sehr gut restauriert und steht heute unter Denkmalschutz mit seinen einmaligen Yellowwood-Böden, Original-Möbeln aus der Zeit der Entstehung, vielen Gemälden und einer schönen Sammlung von Ming-Porzellan. In diesem Haus finden auch die Weinproben in einem stimmungsvollen Rahmen statt. Ein wahrer Genuss für jeden Weinliebhaber!

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