Terbianc Bianco Frizzante, Emilia Trebbiano IGT

Cinque Campi ist ein renommierter Winzer aus der wunderschönen Region Emilia-Romagna in Norditalien. Das Weingut befindet sich in der idyllischen Landschaft südlich von Bologna und zeichnet sich durch seine jahrhundertealte Geschichte und Leidenschaft für exzellente Weine aus. Seit Generationen wird hier Weinbau betrieben und das Team um Cinque Campi tut alles dafür, um die Qualität ihrer Weine auf höchstem Niveau zu halten. Dabei setzen sie auf eine Kombination aus traditionellem Handwerk und modernster Kellerwirtschaft. Die Weine von Cinque Campi sind bekannt und geschätzt für ihre einzigartigen Aromen und Geschmacksnuancen. Besonders beeindruckend ist die Auswahl an roten Weinen, wie beispielsweise Sangiovese und Barbera, aber auch der frische und fruchtige Pignoletto. Die Leidenschaft und Hingabe, die das Team von Cinque Campi in ihre Arbeit steckt, haben sie zu einem der bekanntesten und angesehensten Weingüter in Emilia-Romagna gemacht. Ein Besuch bei Cinque Campi verspricht einen einzigartigen Einblick in die Welt der italienischen Weinherstellung und garantiert ein unvergessliches Erlebnis für alle Weinliebhaber.

Emilia-Romagna, eine bezaubernde Region nordöstlich von Italien, ist ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Diese Region, wo der Po-Fluss sanft auf das Adriatische Meer trifft, ist als eine der produktivsten und vielfältigsten Weinregionen Italiens bekannt. Als Sommelier ist es ein wahrer Leckerbissen, die Fülle an unterschätzten Schätzen zu entdecken, die Emilia-Romagna zu bieten hat. Hier gedeihen mehr als 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen, die ein breites Spektrum an Weinstilen, von erfrischend bis robust, repräsentieren. Die Lagen, die von den fruchtbaren Flussbetten des Po bis zu den steilen Hügeln der Apenninen reichen, bieten eine Vielzahl an spezifischen Mikroklimaten und Bodenverhältnissen, die zur Diversität und Komplexität der Weine beitragen. Unwiderstehlich ist die Lebendigkeit und prickelnde Frische des Lambrusco, der König der Weine in dieser Region. Obwohl oft mit süßen und einfach zugänglichen Weinen assoziiert, bietet der moderne Lambrusco eine erstaunliche Palette von Nuancen und verleiht der Rotweinwelt Italiens eine einzigartige Identität. Emilia-Romagna ist auch für seine Weißweine bekannt, besonders der Albana di Romagna, der erste italienische Weißwein, der die renommierte DOCG-Kennzeichnung erhielt. Es bietet ein Spektrum an Geschmacksprofilen, von mineralreich und knackig bis hin zu üppig und vollmundig, was wiederum die unvergleichliche Anpassungsfähigkeit der Region unterstreicht. Natürlich wäre kein Besuch in Emilia-Romagna komplett ohne die wunderbaren regionalen Speisen zu probieren, die perfekt mit den lokalen Weinen harmonieren. Vom schmackhaften Parmigiano Reggiano bis hin zur aromatischen Mortadella Bologna, die kulinarische Vielfalt ist ebenso beeindruckend wie die Weinlandschaft. Emilia-Romagna ist definitiv eine Weinregion, die Ihnen, unabhängig von Ihrem Geschmack, etwas anbieten kann. Jeder Schluck ist eine Hommage an das reiche Erbe und die handwerkliche Meisterschaft Italiens in der Weinherstellung.