Land
Italien
Friaul-Julisch Venetien
Sorte
Weißwein
Stilisik
aromatisch & frisch

2023

Sauvignon COF DOC La Tunella

La Tunella, Friaul-Julisch Venetien

UVP 14,90 €

Special Price 14,50 €*

0.75l · 19,33 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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  • COF DOC: Qualitätsklassifizierung für italienische Weine
  • Friaul: renommiertes Anbaugebiet im Nordosten Italiens
  • Sauvignon: klassische Rebsorte mit markantem, aromatischem Geschmack
  • Ausgewogen & frisch: charakteristisch für La Tunella Weißweine
  • Hochwertige Herstellung: langjährige Weintradition in Italien

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Beschreibung

Weinnotiz: Sauvignon COF DOC La Tunella

Der Sauvignon ist ein trockener Weißwein. Seine Farbe ist ein lebhaftes, glänzendes Strohgelb mit klaren grünlichen Reflexen. Er besitzt einen starken Duft mit einer für ihn typisch lang anhaltender Vielfalt. Es herrschen sehr intensive und feine Duftnoten mit typisch pflanzlichen Aromen wie Salbei und Tomatenblättern, die sich mit fruchtigen und delikaten Anklängen von Honigmelone und gelben Paprika vermischen. Optimal als Aperitif und zu delikaten Vorspeisen, ausgezeichnet auch zu Langusten, Hummer, Scampi, Lachs und Meeresfischen. Empfehlenswert auch zu Crème- und Gemüsesuppen, Risotto und Gerichten mit feinen Kräutern.


Serviervorschlag

Serviervorschlag: Sauvignon COF DOC La Tunella

Aufgrund der frischen Säure und den fruchtigen Aromen des La Tunella Sauvignon COF DOC harmonieren folgende Gerichte sehr gut: - Meeresfrüchteteller mit Garnelen, Muscheln und Calamari - Gegrillter Fisch (z. B. Dorade, Forelle) mit Zitronen-Olivenöl-Glasur - Spargelrisotto mit Parmesan und Walnüssen - Knackiger grüner Salat mit Ziegenkäse und Honig-Senf-Dressing - Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum-Pesto - Asiatische Gerichte mit Limetten-Dressing und Koriander, wie z. B. gegrilltes Hühnchen oder Garnelenspieße - Gebratene Zucchini mit Kräuterbutter und süß-sauerem Gemüse-Ragout - Fruchtige Vorspeisen mit Mango, Papaya und Grapefruitsalat - Geräucherte Forelle mit Meerrettich-Quark und Röstbrot.

La Tunella

La Tunella der Winzer hinter Sauvignon COF DOC La Tunella

La Tunella ist ein renommierter Produzent von hochwertigen Weinen aus der Region Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens. Das Weingut ist seit vier Generationen in Familienbesitz und zeichnet sich durch seine Liebe zum Detail, seinem Engagement für Nachhaltigkeit und Innovationsgeist aus.

Das Klima in Friaul-Julisch Venetien ist hervorragend für den Anbau der Rebsorten Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Chardonnay und Pinot Grigio. Die Weinberge von La Tunella erstrecken sich über insgesamt 25 Hektar und sind auf 22 verschiedene Weingüter verteilt.

Mit viel Sorgfalt und handwerklichem Geschick werden auf La Tunella Weine von höchster Qualität produziert. Die Trauben werden per Hand geerntet und schonend gepresst, um das volle Aroma der Rebsorten zu erhalten. Die Weine sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und ihre Finesse.

La Tunella hat sich auch auf die Produktion von Süßweinen spezialisiert, insbesondere des berühmten Picolit. Dieser edle Wein wird aus ausgewählten Trauben gewonnen, die teils überreif geerntet werden. Der Picolit ist ein kostbarer und seltener Wein, der nur in begrenzten Mengen produziert wird.

La Tunella ist ein Muss für Weinliebhaber, die auf der Suche nach feinen und authentischen Weinen sind.


Friaul-Julisch Venetien

Sauvignon Blanc die Rebsorte des Sauvignon COF DOC La Tunella


Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.


Friaul-Julisch Venetien

Friaul-Julisch Venetien das Anbaugebiet des Sauvignon COF DOC La Tunella

Friaul-Julisch Venetien, auch bekannt als Friuli-Venezia Giulia, ist eine bezaubernde Weinregion im Nordosten Italiens, die Grenzen mit Österreich, Slowenien und der Adria teilt. Dieser besondere Landstrich, der sich von den Alpen bis zur Küstenlandschaft erstreckt, bietet ein unvergleichliches Weinanbaugebiet mit einer weitreichenden Diversität an Terroirs. Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der Vielfalt der Landschaften dieser Region, die eine große Auswahl an exzellenten Weinen hervorbringt. Von kühlen Bergklimazonen bis hin zu warmen Küstenebenen, bietet jede geografische Besonderheit dieses Anbaugebiets eine spezifische, aus der Einzigartigkeit jedes Terroirs entstehende Ausdruckskraft. Friaul-Julisch Venetien bietet eine erstaunliche Mischung aus international renommierten und einheimischen Rebsorten. Die Weißweine dieser Region, hergestellt aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und der autochthonen Sorte Friulano, sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und Mineralität. Sie besitzen eine klare Frucht und knackige Säure, kombiniert mit einem unverkennbaren aromatischen Profil. Darüber hinaus bietet diese Region eine Fülle an beeindruckenden Rotweinen aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und der einheimischen Rebsorte Refosco, die mit ihrer intensiven Farbe, Fruchtigkeit und Struktur überzeugen. Von besonderem Interesse sind die 'Collio' und 'Colli Orientali del Friuli' – zwei Gebiete, die für ihre hochwertigen, komplexen Weine bekannt sind. Der Collio ist gepriesen für seine mineralischen, terroirgeprägten Weißweine, während der Colli Orientali eine spezielle Erwähnung für seine exquisiten Dessertweine aus der autochthonen Picolit-Traube verdient. Friaul-Julisch Venetien ist, neben der hohen Qualität seiner Weine, auch für seine innovativen Produktionsmethoden bekannt. Viele Weingüter setzen alte, traditionelle Techniken ein, wie die Gärung in offenen Steinbecken, die sogenannten 'tini', oder die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Vinifikation. Friaul-Julisch Venetiens Winzer verschreiben sich mit Leidenschaft und handwerklicher



Sauvignon COF DOC La Tunella wird hergestellt von La Tunella im Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien aus Italien.
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La Tunella und Sauvignon COF DOC La Tunella stammen aus Friaul-Julisch Venetien

Details

Zusatzinformation: Sauvignon COF DOC La Tunella

Name Sauvignon COF DOC La Tunella
Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt (% Vol.) 13
Rebsorten Sauvignon Blanc
Rebsorte Sauvignon Blanc
Serviertemperatur 8-10°C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Azienda Agricola La Tunella s.s., Via del Collio 14, 33040 Ipplis di Premariacco, Udine, Italia
Winzer La Tunella

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