2021
San Valentin Blanco
Miguel Torres

Miguel Torres, DO Catalunya

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San Valentin Blanco von Miguel Torres aus DO Catalunya - Spanien -

Glänzendes Hellgold mit grünlichem Schimmer. In der Nase duftig, elegant mit Noten von aromatischen Kräutern, reifen Früchten und kandierter Ananas. Am Gaumen feine Balance von süßer Frucht und lebendiger Säurefrische, duftig, delikat mit einem eleganten Hauch Akazienblütenhonig im Finale. Seinen weißen San Valentín bereitet Torres sortenrein aus der autochthonen katalanischen Rebsorte Parellada. Die jungen Weine wurden nur kurze Zeit im Edelstahltank ausgebaut und auf die Flaschen gefüllt, um ihre pure Frische und die feinen, leicht kräutrig-blumigen Primäraromen maximal zu bewahren. Perfekt als sommerlicher Aperitif oder Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten, gegrillt, an mild gewürzten Saucen oder asiatisch süß-sauer, zu leichten Gemüsegerichten oder auch zu Obsttarte und süßem Gebäck


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Name San Valentin Blanco
Winzer Miguel Torres
Anbaugebiet DO Catalunya
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 11.0
Rebsorten Parellada: 100%
Weinbearbeitung Seinen weißen San Valentín bereitet Torres sortenrein aus der autochthonen katalanischen Rebsorte Parellada. Im Jahr 2014 wurden die Trauben ab dem 15. September gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier sanft gepresst und die Moste binnen fünfzehn Tagen kühl und langsam bei kontrollierten Temperaturen um die 16 bis 17 °C im Edelstahltank vergoren. Die jungen Weine wurden anschließend nur kurze Zeit im Edelstahltank ausgebaut und bereits ab November auf die Flaschen gefüllt, um ihre pure Frische und die feinen, leicht kräutrig-blumigen Primäraromen maximal zu bewahren.
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Serviervorschlag als sommerlicher Aperitif oder Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten (Schalen- und Krustentiere), gegrillt, an mild gewürzten Saucen oder asiatisch süß-sauer, zu leichten Gemüsegerichten oder auch zu Obsttarte und süßem Gebäck
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Miguel Torres S.A., Carrer de Miquel Torres i Carbó, 6, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona, Spanien
Beschreibung

Details

San Valentin Blanco von Miguel Torres aus DO Catalunya - Spanien |

Glänzendes Hellgold mit grünlichem Schimmer. In der Nase duftig, elegant mit Noten von aromatischen Kräutern, reifen Früchten und kandierter Ananas. Am Gaumen feine Balance von süßer Frucht und lebendiger Säurefrische, duftig, delikat mit einem eleganten Hauch Akazienblütenhonig im Finale. Seinen weißen San Valentín bereitet Torres sortenrein aus der autochthonen katalanischen Rebsorte Parellada. Die jungen Weine wurden nur kurze Zeit im Edelstahltank ausgebaut und auf die Flaschen gefüllt, um ihre pure Frische und die feinen, leicht kräutrig-blumigen Primäraromen maximal zu bewahren. Perfekt als sommerlicher Aperitif oder Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten, gegrillt, an mild gewürzten Saucen oder asiatisch süß-sauer, zu leichten Gemüsegerichten oder auch zu Obsttarte und süßem Gebäck

Hersteller

Miguel Torres | San Valentin Blanco

San Valentin Blanco wird hergestellt von Miguel Torres im Anbaugebiet DO Catalunya aus Spanien. Wenn Ihnen San Valentin Blanco gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Miguel Torres.
San Valentin Blanco und Miguel Torres stammen aus DO Catalunya.

Miguel Torres

Seit dem 18. Jahrhundert erzeugt die Familie Torres Wein. Doch erst 1870 legten Jaime und Miguel Torres sen. mit der Gründung des eigenen Weinguts im katalanischen Penedès den Grundstein für das heute international erfolgreiche Unternehmen. Pioniergeist, Wissen, Erfahrung, Qualitäts- und Traditionsbewusstsein wurden von Generation zu Generation weiter gegeben.

bisher
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